Pätkiskakku ja jouluisia suklaamakeisia

• 5 dl vehnäjauhoja
• 3 dl sokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 rkl leivinjauhetta
• 4 rkl kaakaojauhetta (esim. van houten)
• 150 g sulatettua voita tai margariinia
• 2 dl maustamatonta jogurttia
• 4 patukkaa pätkistä
• 3 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella. Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n.45 minuuttia 175 asteessa.

Kuorrutus:

• 170g suklaata
• 100g voita

Sulata aineet varovasti liedellä ja valuttele jäähtyneen kakun päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

Resepti:Laura Uusitalo / Ruokalan reseptikilpailun voittaja

Jouluiset suklaamakeiset

• 200 g suklaata
• 150 g pähkinöitä
• 150 g rusinoita

Sulata suklaa kattilassa erittäin miedolla lämmöllä. Sekoita pähkinät ja rusinat suklaan joukkoon. Nostele lusikalla pieniä kekoja leivinpaperille. Anna jäähtyä hyvin. Voit korvata rusinat ja pähkinät myös kuivatuilla hedelmillä.

• 07:16
  Ikääntyminen

  Milloin keski-ikä nykyään alkaa? Kansalla selkeä mielipide
• 06:49
  Flunssa

  Harva tietää tätä seikkaa hengitystieinfektioiden ehkäisystä: "Sinkki on mielessä, mutta…"
• 00:00
  Horoskooppi

  Viikkohoroskooppi
• Eilen19:08
  Keittiö

  Mihin kaikkeen keittiön pienempää tiskiallasta voi hyödyntää?
• Eilen17:48
  Joulu

  Katso video: Koirat marssivat jouluneuleissa Lontoossa
• Lataa lisää