Paistetut muikut ja perunapihvit sekä raikas kastike 16.10.2001

Kokkina Petri Kolmonen

Paistetut muikut

perattuja muikkuja
ruisjauhoja
öljyä tai voita
suolaa
1. Kuivaa muikut ja jauhota ne.
2. Paista melko kuumalla pannulla (jos paistat väri pannulla ja laita 225 asteiseen uuniin 10 min.)
3. Mausta suolalla.

Perunapihvit

jauhosta perunaa
öljyä
suolaa
1. Leikkaa perunoista 0,5 cm viipaleita.
2. Kuivaa perunan pinta ja öljyä ne.
3. Paista 225-asteisessa uunissa kunnes pinta on ruskea (n. 10-15 min). Tarjoile heti.
Voit maustaa perunoita esim.juustolla tai kuminalla

Raikas kastike

1 prk kermaviiliä
1-2 rkl sweet chili saucea

Sekoita ainekset keskenään.

Lue myös:

    Uusimmat