Paistettua maksaa ja sinapilla maustettua perunamurskaa

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Paistettua maksaa:

    • 600 g maksaa
    • 2 sipulia
    • voita paistamiseen
    • suolaa
    • mustapippuria
    • tilkka lihalientä

    Poista maksasta kalvot ja isoimmat suonet. jos haluat maksan mausta miedomman, sitä voi liottaa maidossa yön yli. Leikkaa maksa ohuen ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös sipulit. Kuullota sipulit tilkassa voita. Kun sipuli on pehmeää lisää pannulle maksaviipaleet ja paista nopeasti molemmin puolin. Lisää tilkka lihalientä ja anna hautua hetki. Mausta suolalla ja pippurilla.

    Sinapilla maustettu perunamurska:

    • 8 perunaa
    • 1 rkl dijon- sinappia
    • 2 rkl voita
    • suolaa

    Keitä kuoritut perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ja valuta hyvin. Murskaa perunat puukauhalla, sekä mausta sinapilla, voilla ja suolalla.

    Ruusukaalit:

    • 200g ruusukaalia
    • suolaa
    • hunajaa

    Poista kaaleista uloimmat lehdet ja leikkaa ne puoliksi. Keitä noin 5 minuuttia ja valuta. Mausta tilkalla hunajaa ja suolalla.

    Reseptit: Henri Alén / Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •