Paholaisen kala
- 500-600 g siika- tai kuhafileitä
- tilkka rypsiöljyä
- mineraalisuolaa
- Paholaisen kastike:
- 4-6 valkosipulin kynttä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 1 punainen paprika
- 3-5 rkl sokeria
- 3 rkl ketsuppia
- 3 rkl sinappia
- 3 rkl valkoviinietikkaa
- basilikaa
- mustapippuria
- 3 dl rypsiöljyä
- (rasvatonta jugurttia)
Paista kalafileet öljyssä. Mausta kevyesti suolalla. Tarjoa kalan kanssa paholaisen kastiketta, keitettyjä perunoita ja kasviksia tai tuoresalaattia sekä leipää.
Paholaisen kastike: Kuori ja paloittele sipulit. Puhdista paprika kannasta ja siemenistä ja paloittele muutamaan osaan. Laita kaikki aineet öljyä lukuunottamatta monitoimikoneeseen ( tai valmista kastike sauvasekoittimella) ja hienonna tasaiseksi. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä.
Kastike säilyy kylmässä useita päiviä ja se sopii niin liha, kalan, broilerin kuin salaatinkin kanssa tarjottavaksi. Voit ohentaa ja laimentaa kastiketta esim. maustamattomalla rasvattomalla jugurtilla, vedellä tai hedelmämehulla.
Uusimmat
-
15:30
Näkyykö koronaväsymys hallituksessa? Asiantuntija suitsuttaa viisikon viestintätaitoja – "Hän on hallituksen heikoin lenkki"
-
15:27
Oslon keskustassa maanvyöry – ainakin 20 asuntoa evakuoitu, vyöryn ei tiedetä vieneen ketään
-
15:20
Ei kokopleksikään kaikkea suojaa – SM-liigapuolustajalle kova tärsky
-
15:14
Professori ravintolasulusta: "Eduskunnalla on tosi kiire säätää laki, koska hallituksen esitystä ei ole vielä annettu"
-
15:10
FIA-pomot surevat Hannu Mikkolan poismenoa – lasikaton rikkonut Michéle Mouton sai suomalaistähdeltä ainutlaatuisen vastaanoton: "Upea herrasmies"
-
15:03
Historiallisesti merkittävä Varkauden klubin kartanorakennus tulessa – palo uhkaa tuhota koko rakennuksen
-
15:02
Neljä Putous-näyttelijää luovat viikossa viikossa täysin uudet sketsihahmonsa: "On ehtinyt käydä mielessään jo kaikki hylätyt hahmot"
-
15:01
Kuva: Mestarihiihtäjä paineli poikkeuksellisessa asussa viilenneillä MM-laduilla
-
15:00
NHL-asiantuntijalle kävi nolosti suorassa lähetyksessä – ex-kiekkoilija oli haljeta naurusta videon nähtyään
-
14:49
Suomeenko kovat koronarajoitukset? Tätä sulkutila tarkoittaa eri puolilla Eurooppaa – ulkonaliikkumiskielto on arkipäivää
-
14:38
Pettynyt Krista Pärmäkoski hämmästeli kisan voittanutta Therese Johaugia – "Joka kerta se sokeeraa"
-
14:37
Johanna Matintalo taas kyynelissä MM-hiihdoissa – suora tunnustus tuskallisesta kokemuksesta
-
14:29
Avi ei taivu ministeriön paimenkirjeen edessä: Sanoo, että yrittäjien tilat voi avata maanantaista lähtien 10 hengelle
-
14:28
Asuntokauppa käy nyt villinä, erityisesti isot kaupungit kuin steroideissa – "Myyntiajat mitättömiä, kohteet kaupaksi yli hintapyynnön"
-
14:23
Kansanedustaja ihmettelee koronatartuntaansa: "Olisiko virus voinut tarttua ruokakärryjen kahvasta"
-
14:21
Suomen MM-ensikertalaiselta loistohiihto – näky maalissa toi tunteet pintaan: "Kyllä siinä itku pääsi"
-
14:17
KD:n Sari Essayah MTV:n Uutisextrassa: Hallitus väistää vastuutaan korona-testausten myöhästymisestä Suomen rajoilla
-
14:09
Lupauksista huolimatta pienpanimoiden etämyynti kuopattiin – asia haudattiin juhannuksen jälkeen
-
14:05
Vilma Putro tulkitsee kappaleen sahaa soittamalla – erikoisen instrumentin soittaminen perustuu laulamiseen
-
14:02
Therese Johaugin veli raivostui ruotsalaistähdelle kolarista: "Amatööri"
-
Lataa lisää