Paahdettujen kastanjoiden taikaa
Etelä-Euroopassa ei joulun tietämillä voi olla törmäämättä lämpöä hehkuviin kastanjakojuihin.
Kastanjat nautitaan aina kypsennettynä, jolloin niiden sisältämä tärkkelys hajoaa sokeriksi ja maku muuttuu makeahkoksi ja pähkinämäiseksi. Kastanjat ovat poikkeuksetta tuontitavaraa Etelä-Euroopasta. Meillä kasvavan hevoskastanjat hedelmät eivät ole syötäviä.
Kastanjat paahdetaan perinteisesti hehkuvalla hiilloksella. Hiilipadasta leviävä tuoksu on mahtava. Mutta lähes samaan lopputulokseen pääsee myös sähköuunissa.
Valitse kastanjoista painavimmat, kiinteimmät ja kiiltävimmät. Leivitä uunivuokaan kerros merisuolaa ja aseta kastanjat päälle. Paahda 225 asteisessa uunissa noin puolituntia. Lämpimien kastanjoiden kuori murretaan ja nautitaan perinteisesti voin ja suolan kera. Halutessaan voin voi maustaa sitruunalla.
(MTV3 Internet)
Lähde: Finfood
Uusimmat
-
11:34
Kari Jalosen Tshekin ympärillä kuohuu – NHL-vahvistus jätti joukkueen, media kierrätti huhun välikohtauksesta
-
11:33
Elokuvatähdet loistivat Cannesin elokuvajuhlilla – katso näyttävät tyylit!
-
11:29
Leijonien ketjut Ruotsi-peliin julki – luottoraataja pelikiellossa, hyökkäyskolmikoissa muutoksia
-
11:09
Kysely: Suomalaisten maanpuolustustahto on mittaushistorian korkein – "Johdonmukainen seuraus Venäjän sodasta"
-
10:58
Nuori Tero Lehterä yllättyi, kun veteraanipakki teki hupaisen konnankoukun: "En mä tonne enää mene"
-
10:54
YK: Ukrainassa on kuollut jo yli 3 750 siviiliä – ihmisoikeusjärjestö tutkii siviileihin kohdistuneita rikoksia
-
10:37
Yhdysvallat-voitto siivitti Leijonat nostalgiatripille – Tshekille kuittia shokkitappiosta
-
10:36
Kulosaaren lapsisieppaajan käyttämä ase edelleen kateissa – epäilty kiistää yhä rikoksen
-
10:33
Suomi ja Ruotsi luovuttaneet Nato-hakemuksensa Jens Stoltenbergille Brysselissä
-
10:32
Venäjällä juhlitaan "Terminator"-aseen saapumista rintamalle – jättimotin sijaan nyt puhutaan pikkupiirityksestä
-
10:21
YK: Yli 3 750 siviiliä on kuollut Ukrainassa – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
10:20
Poliisi varoittaa ovelista autokauppahuijareista – kymmeniä petoksia yhdistää yksi ja sama ansa
-
10:09
Tre Kronorin NHL-tähti uhoaa Tampereen hiljentämisellä – iski piikin puheille Leijonista: "He voivat levätä niin paljon kuin haluavat"
-
10:07
Salkkarit-juonipaljastukset julki! Todisteita hävittävää hahmoa seurataan – huomaako ajoissa?
-
09:55
Käyttääkö Leijonat hyväkseen Ruotsin poikkeustilan? Asiantuntija näkee iskun paikan: "Mietitään, mihin myllyyn joutuu"
-
09:54
MTV seuraa presidenttiparin Ruotsin-vierailua – Niinistö tutustuu laivastotukikohtaan ja tapaa kuninkaallisen perheen
-
09:54
Tutkimus: Tämä tapa voi heikentää eturauhassyöpää sairastavan ennustetta
-
09:38
Renny ja Johanna Harlin löysivät kodin Miamista – kattohuoneisto suositulla rannalla: "Näköalat avautuvat suoraan Atlantin valtamerelle"
-
09:26
Olympiavoittaja Veronika Stepanova ylisti Vladimir Putinia – "Hänen vierellään tunnet hämmästyttävää itseluottamusta ja erityistä energiaa"
-
09:17
Leijoniin saapuu kovan luokan NHL-tähtikaksikko – miten valmennusjohto ratkaisee kihelmöivän kysymyksen?
-
Lataa lisää