Osa viinitietoudesta täysin turhaa, tässä syy!
On päivänselvää, että viinin juominen on huomattavasti hauskempaa, kuin viinifaktojen opiskeleminen. Kerromme syyt, miksi turha viinitietous vain rasittaa päätä!
Jokaisesta kaveriporukasta löytyy se yksi tyyppi, joka luettelee aina viinin kaikki rypäleet ja mainitsee jotain nokkelaa valmistusvuodesta. Jatkossa sinun ei tarvitse edes esittää, että olet jo tietoinen kaverisi mainitsemista jutuista. Voit perustella tietämättömyyttäsi jatkossa alla luettelemillamme seikoilla.
Ruoan ja viinin yhdistäminen
Älä rasita turhaan päätäsi sillä, sopiiko illallisruokasi täydellisesti yhteen rieslingin vai sauvignon blancin kanssa. Suurin osa viinin ja ruoan yhdistelmistä ovat joka tapauksessa nautinnollisia. Sitä paitsi niin kutsutut täydelliset viinin ja ruoan yhdistelmät voivat olla jopa tylsiä. Hieman tavanomaisesta poikkeavat viinit ovat ainakin omiaan herättämään keskustelua ruokapöydässä.
Viinin vuosikerta
Vuosikerta vaikuttaa kyllä paljonkin viinin makuun, mutta paljon tärkeämpi tieto on tuottajan nimi. Vaikka viini olisi vintage-vuosikertaa, huonon tuottajan viini ei siitä parane. Etsi mieluummin nuoria (ja edullisempia) viinejä, joista pidät, ja unohda vuosikerrat.
Rypäleiden tarkka luettelointi
Rypäleillä keikarointi voi osua omaan nilkkaan. Monissa tapauksissa edes viinin tuottaja ei tiedä satavarmasti, mitä rypäleitä viini sisältää. Viinin rypäleet voidaan kyllä selventää kemiallisilla testauksilla, mutta onko tarkoilla prosenttiluvuilla rypälesekoiteviineissä loppujen lopuksi kauheasti väliä? Sitä paitsi monet rypäleet eroavat maussa radikaalisti riippuen alueesta, jolla rypäle on tuotettu. Esimerkiksi ranskalainen ja yhdysvaltalainen Chardonnay maistuvat todella erilaisilta.
Viinin hinnalla pöyhkeily
Kuten monissa muissakin asioissa, hinta ei kerro mitään tuotteen laadusta tai mausta. Jos hinta olisi viinin ainoa laatumittari, miksi sommelierit käyttäisivät tuntikaupalla aikaa erihintaisten viinien maisteluun? Jatkossa, jos joku ystäväsi leuhkii ostamallaan kalliilla viinillä, voit näpäyttää häntä kysymällä, että mikä seikka tekee ystäväsi mielestä viinistä hintansa arvoisen.
Lähde: Food and Wine
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
17:36
Kreikkalaisen saaren turvapaikanhakijoiden vastaanottoleirillä ensimmäinen koronavirustartunta – "30 muuta ihmistä menossa testeihin"
-
17:30
Prinsessa Charlotten opettaja avioitui prinssi Williamin hyvän ystävän kanssa – pikkuprinsessa jäi ilman tärkeää tehtäväänsä hääpäivänä
-
17:25
Flopannut saksalaistähti aikoo jatkaa Arsenalissa ensi kesään asti – lataa kovia sanoja omasta asemastaan
-
17:17
Kuntaliiton johtaja toivoo, että kasvomaskijakelu itsessään ei lisää tartuntavaaraa: "Ilmainen muoviämpäri kerryttää Suomessa pitkiä jonoja"
-
17:17
Helsinki valmistelee kasvomaskien jakelua vähävaraisille – apulaispormestari: Toimeentulotukeen tarvitaan maskilisä
-
17:02
Teetkö sinä näin? Twinings paljastaa yllättävän valmistustavan täydelliseen teekupilliseen – ohje jakaa taatusti mielipiteet
-
17:00
Kokenut F1-kuski on jo tyrkyllä Kimi Räikkösen korvaajaksi – tallipäällikkö rauhoittelee kuljettajan paljastuksesta käynnistyneitä spekulaatioita: "Se olisi pahin mahdollinen tilanne"
-
16:54
Ranska lisäsi sotavoimaansa Välimerellä Kreikan ja Turkin kiistelyn takia
-
16:53
F1-varikolle palannut Sergio Perez raivostui häneen kohdistuneista väitteistä: "Tuo on täyttä paskapuhetta"
-
16:52
Hyviä uutisia suomalaismuusikoille: luvassa jopa miljoonan euron koronatuet – "Keväällä peruttujen tapahtumien vaikutukset alkavat näkyä"
-
16:39
Lue Sofia Belórfin tulikivenkatkuiset viestit Ranta-aholle epäillyn pahoinpitelyn jälkeen: "Miten sä korvaat? Hakkaamalla taas ens viikonloppuna?"
-
16:34
Katseet kohti taivasta! Tänä iltana voi ihastella uskomattoman kaunista valoilmiötä: "Kaukoputkea ei kannata käyttää"
-
16:23
Tilastot puhuvat karua kieltä: Koronatartunnat ovat nyt selvässä nousussa – "Trendi on huomattavan huolestuttava"
-
16:22
Ruotsalaislehti julkaisi Ruotsin Tegnellin ja THL:n Salmisen viestittelyä – mitä se tarkoittaa? MTV:n kirjeenvaihtaja arvioi
-
16:20
Nyt jää diesel kakkoseksi: Tällä autolla pääset Helsingistä Lappiin ja takaisinkin pysähtymättä, mutta vetokoukusta ei kannata haaveilla
-
16:15
VR:ltä oma maskisuositus: Suojat kasvoille kaikilla junamatkoilla
-
16:10
Hiihtäjätähti Kerttu Niskanen julkaisi lisää kuvia unelmahäistään – esitteli myös hulppean vihkisormuksensa
-
16:06
Lämmin ja tyyni sää on nostanut sinileväkukintoja näkyviin
-
15:58
Yllätyskäänne F1-uudistuksessa: Mercedeksen bileisiin puututaankin jo seuraavasta kisaviikonlopusta alkaen
-
15:51
LM: Keskustaministerit tilasivat viime hallituskaudella Tekiriltä konsultointia liki 20 000 eurolla soteen liittyen – Annika Saarikko: "Konsultointia voi pitää hintavana"
-
Lataa lisää