Osa viinitietoudesta täysin turhaa, tässä syy!
On päivänselvää, että viinin juominen on huomattavasti hauskempaa, kuin viinifaktojen opiskeleminen. Kerromme syyt, miksi turha viinitietous vain rasittaa päätä!
Jokaisesta kaveriporukasta löytyy se yksi tyyppi, joka luettelee aina viinin kaikki rypäleet ja mainitsee jotain nokkelaa valmistusvuodesta. Jatkossa sinun ei tarvitse edes esittää, että olet jo tietoinen kaverisi mainitsemista jutuista. Voit perustella tietämättömyyttäsi jatkossa alla luettelemillamme seikoilla.
Ruoan ja viinin yhdistäminen
Älä rasita turhaan päätäsi sillä, sopiiko illallisruokasi täydellisesti yhteen rieslingin vai sauvignon blancin kanssa. Suurin osa viinin ja ruoan yhdistelmistä ovat joka tapauksessa nautinnollisia. Sitä paitsi niin kutsutut täydelliset viinin ja ruoan yhdistelmät voivat olla jopa tylsiä. Hieman tavanomaisesta poikkeavat viinit ovat ainakin omiaan herättämään keskustelua ruokapöydässä.
Viinin vuosikerta
Vuosikerta vaikuttaa kyllä paljonkin viinin makuun, mutta paljon tärkeämpi tieto on tuottajan nimi. Vaikka viini olisi vintage-vuosikertaa, huonon tuottajan viini ei siitä parane. Etsi mieluummin nuoria (ja edullisempia) viinejä, joista pidät, ja unohda vuosikerrat.
Rypäleiden tarkka luettelointi
Rypäleillä keikarointi voi osua omaan nilkkaan. Monissa tapauksissa edes viinin tuottaja ei tiedä satavarmasti, mitä rypäleitä viini sisältää. Viinin rypäleet voidaan kyllä selventää kemiallisilla testauksilla, mutta onko tarkoilla prosenttiluvuilla rypälesekoiteviineissä loppujen lopuksi kauheasti väliä? Sitä paitsi monet rypäleet eroavat maussa radikaalisti riippuen alueesta, jolla rypäle on tuotettu. Esimerkiksi ranskalainen ja yhdysvaltalainen Chardonnay maistuvat todella erilaisilta.
Viinin hinnalla pöyhkeily
Kuten monissa muissakin asioissa, hinta ei kerro mitään tuotteen laadusta tai mausta. Jos hinta olisi viinin ainoa laatumittari, miksi sommelierit käyttäisivät tuntikaupalla aikaa erihintaisten viinien maisteluun? Jatkossa, jos joku ystäväsi leuhkii ostamallaan kalliilla viinillä, voit näpäyttää häntä kysymällä, että mikä seikka tekee ystäväsi mielestä viinistä hintansa arvoisen.
Lähde: Food and Wine
(MTV LIFESTYLE)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:52
Opettaja sekosi kesken oppitunnin – leikkasi väkisin oppilaan hiuksia ja mylvi kansallislaulua, lukiolaiset pakenivat luokasta
-
21:45
Nico Rosberg ja Vivian-vaimo lähtivät lomalle – poseerasivat näyttävässä rantakuvassa
-
21:32
MM-salibandyn kisamaskotista raju väite suorassa lähetyksessä – "Hieroo naistoimittajaa seksistisellä tavalla"
-
21:02
Huikea kotiruoka, jota on kokeiltava: Superhelppo resepti yhdistää suosikkiruokalajit – tähän pizzan ja pastan yhdistelmään tulee himo!
-
20:55
Joulukortit pitävät yhä pintansa, vaikka kirjepostin määrä vähenee – etenkin joulupukille tulvii kortteja: "Puoli miljoonaa kirjettä joka vuosi"
-
20:36
Mönkään meni! Trafi ei onnistunut poistamaan verkkosivuiltaan suomalaisten ajokorttitietoja näyttävää palvelua – löytyi googlaamalla
-
20:31
Kauhunhetket luokkaretkellä: Jättimäinen rulla vieri keskellä moottoritietä kohti koululaisbussia
-
20:30
Kaisa Mäkäräisen keskittyminen pysyy olennaisessa – "En mieti kokonaiscupia"
-
20:16
Viestintäoikeuden professori näkee ongelmia Trafin ajokorttitietoja antaneessa palvelussa
-
20:09
Tubettaja väärensi kuvia Kylie Jennerin poikaystävästä pettämässä – Kardashianit lataavat takaisin
-
20:05
Suomen dominoinnin aloittanut Juha Kivilehto teki edellisen MM-maalinsa kuusi vuotta sitten – ottelun toinen sankari oli vielä alkuviikosta penkitettynä
-
20:01
Tutkijat nimesivät viisi "alkoholistiprofiilia" – näin ikä vaikuttaa ongelmien ilmenemiseen
-
19:59
Vapaaottelutapahtuma päättyi kammottavaan moukarointiin – selostajat vaativat lopettamaan ottelun
-
19:49
Jopa 60 000 työpaikkaa jäi täyttämättä tällä hallituskaudella – tässä puolueiden lääkkeet tilanteeseen: Taaperobonus, tarveharkinnan höllennös, koulutuksen kunnianpalautus
-
19:29
Puolan ilmastokokous on tullut puoliväliin turhautuneissa tunnelmissa – ongelmakysymykset jäävät ministerien ratkottaviksi
-
19:16
Emmerdale-tähdeltä hauska paljastus muotikuvauksista: "Kamppailu on todellinen"
-
19:15
Maailmanmestaruus! Suomi löi Ruotsin taas salibandyn MM-finaalissa
-
19:13
May kiistää lehtitiedon brexit-äänestyksen siirtämisestä ensi tiistaista myöhemmäksi
-
19:11
Gareth Bale, oli jo aikakin! Real Madrid -tähden maaliton kurimus päättyi komealla sijoituksella
-
19:09
Jokereilta komea nousu – Jesse Joensuusta sankari videotarkastuksen kautta
-
Lataa lisää