On päivänselvää, että viinin juominen on huomattavasti hauskempaa, kuin viinifaktojen opiskeleminen. Kerromme syyt, miksi turha viinitietous vain rasittaa päätä!
Jokaisesta kaveriporukasta löytyy se yksi tyyppi, joka luettelee aina viinin kaikki rypäleet ja mainitsee jotain nokkelaa valmistusvuodesta. Jatkossa sinun ei tarvitse edes esittää, että olet jo tietoinen kaverisi mainitsemista jutuista. Voit perustella tietämättömyyttäsi jatkossa alla luettelemillamme seikoilla.
Ruoan ja viinin yhdistäminen
Älä rasita turhaan päätäsi sillä, sopiiko illallisruokasi täydellisesti yhteen rieslingin vai sauvignon blancin kanssa. Suurin osa viinin ja ruoan yhdistelmistä ovat joka tapauksessa nautinnollisia. Sitä paitsi niin kutsutut täydelliset viinin ja ruoan yhdistelmät voivat olla jopa tylsiä. Hieman tavanomaisesta poikkeavat viinit ovat ainakin omiaan herättämään keskustelua ruokapöydässä.
Viinin vuosikerta
Vuosikerta vaikuttaa kyllä paljonkin viinin makuun, mutta paljon tärkeämpi tieto on tuottajan nimi. Vaikka viini olisi vintage-vuosikertaa, huonon tuottajan viini ei siitä parane. Etsi mieluummin nuoria (ja edullisempia) viinejä, joista pidät, ja unohda vuosikerrat.
Rypäleiden tarkka luettelointi
Rypäleillä keikarointi voi osua omaan nilkkaan. Monissa tapauksissa edes viinin tuottaja ei tiedä satavarmasti, mitä rypäleitä viini sisältää. Viinin rypäleet voidaan kyllä selventää kemiallisilla testauksilla, mutta onko tarkoilla prosenttiluvuilla rypälesekoiteviineissä loppujen lopuksi kauheasti väliä? Sitä paitsi monet rypäleet eroavat maussa radikaalisti riippuen alueesta, jolla rypäle on tuotettu. Esimerkiksi ranskalainen ja yhdysvaltalainen Chardonnay maistuvat todella erilaisilta.
Viinin hinnalla pöyhkeily
Kuten monissa muissakin asioissa, hinta ei kerro mitään tuotteen laadusta tai mausta. Jos hinta olisi viinin ainoa laatumittari, miksi sommelierit käyttäisivät tuntikaupalla aikaa erihintaisten viinien maisteluun? Jatkossa, jos joku ystäväsi leuhkii ostamallaan kalliilla viinillä, voit näpäyttää häntä kysymällä, että mikä seikka tekee ystäväsi mielestä viinistä hintansa arvoisen.
Lähde: Food and Wine
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo tekee yllättävän ehdotuksen
-
19:49
Haagin tuomioistuin: Israelin on varmistettava humanitaarisen avun pääsy Gazaan – "Nälänhätä ei ole enää vain riski, vaan se on jo alkanut"
-
19:25
TPS-hyökkääjä sikaili itsensä suihkuun – Tappara myrskyää Nokia Arenassa
-
19:23
Bensan riittämisestä pääsiäisen yli huolta – "Katsotaan, kuinka kauan tulee"
-
19:00
HIFK:lla räväkkä alku Lahdessa – Marleau hiljensi Isku Areenan, Leo Komarov sai jo lämpöä
-
18:58
Jere testasi hitiksi nousseen sitruunakikan – lopputulos yllätti: "Mitä ihmettä?"
-
18:56
Venäjän sotilaskone on pudonnut mereen Krimin rannikolla
-
18:47
Alma Median mainosmyynnin muutosneuvottelut päättyivät
-
18:45
Michael Jacksonin lapset tekivät harvinaisen, julkisen näyttäytymisen punaisella matolla
-
18:32
Valioliiga-tähden uhkapeliskandaalissa käänne – uusia syytteitä
-
18:24
Ei kannata ohitella! Poliisi pamauttaa luvun: Näin moni on jo menettänyt korttinsa tänä pääsiäisenä
-
18:13
Kryptoyrittäjälle tuntuva vankeustuomio – huijasi jopa miljardeja
-
18:00
Yllättävä näky Lahdessa: HIFK:n teholuutija ilmestyikin paikalle
-
17:48
MM-kultaleijonalta suoraa puhetta pettymyksen keskellä – "Jos jään tänne..."
-
17:32
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenne vilkkaimmillaan tänään – pääväylillä liikenne on sujuvaa
-
17:30
Parasta pääsiäislammasta! Vältä moka pakastetun lihan kanssa: "Muuten voi tulla kuivaa lihaa"
-
17:30
Glee-tähti Lea Michele odottaa toista lastaan – upeat raskauskuvat julki
-
Lataa lisää