Osa viinitietoudesta täysin turhaa, tässä syy!
On päivänselvää, että viinin juominen on huomattavasti hauskempaa, kuin viinifaktojen opiskeleminen. Kerromme syyt, miksi turha viinitietous vain rasittaa päätä!
Jokaisesta kaveriporukasta löytyy se yksi tyyppi, joka luettelee aina viinin kaikki rypäleet ja mainitsee jotain nokkelaa valmistusvuodesta. Jatkossa sinun ei tarvitse edes esittää, että olet jo tietoinen kaverisi mainitsemista jutuista. Voit perustella tietämättömyyttäsi jatkossa alla luettelemillamme seikoilla.
Ruoan ja viinin yhdistäminen
Älä rasita turhaan päätäsi sillä, sopiiko illallisruokasi täydellisesti yhteen rieslingin vai sauvignon blancin kanssa. Suurin osa viinin ja ruoan yhdistelmistä ovat joka tapauksessa nautinnollisia. Sitä paitsi niin kutsutut täydelliset viinin ja ruoan yhdistelmät voivat olla jopa tylsiä. Hieman tavanomaisesta poikkeavat viinit ovat ainakin omiaan herättämään keskustelua ruokapöydässä.
Viinin vuosikerta
Vuosikerta vaikuttaa kyllä paljonkin viinin makuun, mutta paljon tärkeämpi tieto on tuottajan nimi. Vaikka viini olisi vintage-vuosikertaa, huonon tuottajan viini ei siitä parane. Etsi mieluummin nuoria (ja edullisempia) viinejä, joista pidät, ja unohda vuosikerrat.
Rypäleiden tarkka luettelointi
Rypäleillä keikarointi voi osua omaan nilkkaan. Monissa tapauksissa edes viinin tuottaja ei tiedä satavarmasti, mitä rypäleitä viini sisältää. Viinin rypäleet voidaan kyllä selventää kemiallisilla testauksilla, mutta onko tarkoilla prosenttiluvuilla rypälesekoiteviineissä loppujen lopuksi kauheasti väliä? Sitä paitsi monet rypäleet eroavat maussa radikaalisti riippuen alueesta, jolla rypäle on tuotettu. Esimerkiksi ranskalainen ja yhdysvaltalainen Chardonnay maistuvat todella erilaisilta.
Viinin hinnalla pöyhkeily
Kuten monissa muissakin asioissa, hinta ei kerro mitään tuotteen laadusta tai mausta. Jos hinta olisi viinin ainoa laatumittari, miksi sommelierit käyttäisivät tuntikaupalla aikaa erihintaisten viinien maisteluun? Jatkossa, jos joku ystäväsi leuhkii ostamallaan kalliilla viinillä, voit näpäyttää häntä kysymällä, että mikä seikka tekee ystäväsi mielestä viinistä hintansa arvoisen.
Lähde: Food and Wine
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää