Osa viinitietoudesta täysin turhaa, tässä syy!
On päivänselvää, että viinin juominen on huomattavasti hauskempaa, kuin viinifaktojen opiskeleminen. Kerromme syyt, miksi turha viinitietous vain rasittaa päätä!
Jokaisesta kaveriporukasta löytyy se yksi tyyppi, joka luettelee aina viinin kaikki rypäleet ja mainitsee jotain nokkelaa valmistusvuodesta. Jatkossa sinun ei tarvitse edes esittää, että olet jo tietoinen kaverisi mainitsemista jutuista. Voit perustella tietämättömyyttäsi jatkossa alla luettelemillamme seikoilla.
Ruoan ja viinin yhdistäminen
Älä rasita turhaan päätäsi sillä, sopiiko illallisruokasi täydellisesti yhteen rieslingin vai sauvignon blancin kanssa. Suurin osa viinin ja ruoan yhdistelmistä ovat joka tapauksessa nautinnollisia. Sitä paitsi niin kutsutut täydelliset viinin ja ruoan yhdistelmät voivat olla jopa tylsiä. Hieman tavanomaisesta poikkeavat viinit ovat ainakin omiaan herättämään keskustelua ruokapöydässä.
Viinin vuosikerta
Vuosikerta vaikuttaa kyllä paljonkin viinin makuun, mutta paljon tärkeämpi tieto on tuottajan nimi. Vaikka viini olisi vintage-vuosikertaa, huonon tuottajan viini ei siitä parane. Etsi mieluummin nuoria (ja edullisempia) viinejä, joista pidät, ja unohda vuosikerrat.
Rypäleiden tarkka luettelointi
Rypäleillä keikarointi voi osua omaan nilkkaan. Monissa tapauksissa edes viinin tuottaja ei tiedä satavarmasti, mitä rypäleitä viini sisältää. Viinin rypäleet voidaan kyllä selventää kemiallisilla testauksilla, mutta onko tarkoilla prosenttiluvuilla rypälesekoiteviineissä loppujen lopuksi kauheasti väliä? Sitä paitsi monet rypäleet eroavat maussa radikaalisti riippuen alueesta, jolla rypäle on tuotettu. Esimerkiksi ranskalainen ja yhdysvaltalainen Chardonnay maistuvat todella erilaisilta.
Viinin hinnalla pöyhkeily
Kuten monissa muissakin asioissa, hinta ei kerro mitään tuotteen laadusta tai mausta. Jos hinta olisi viinin ainoa laatumittari, miksi sommelierit käyttäisivät tuntikaupalla aikaa erihintaisten viinien maisteluun? Jatkossa, jos joku ystäväsi leuhkii ostamallaan kalliilla viinillä, voit näpäyttää häntä kysymällä, että mikä seikka tekee ystäväsi mielestä viinistä hintansa arvoisen.
Lähde: Food and Wine
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:01
Kuntavaaleihin lähtijät haluavat auttaa omaa puoluetta tai ryhmää – valtaa ja uraa tavoittelee vain harva
-
23:38
Jerusalemissa loukkaantui toistakymmentä lähellä al-Aqsan moskeijaa
-
23:10
Karri Rämö, 34, pysäytti Lukon – SM-liigan ensimmäisessä finaaliottelussa tunnekuohuntaa
-
23:08
Nasan Mars-mönkijä siirtyi mykkäfilmistä ääniaikaan
-
22:59
Pörssit porskuttavat koronasta huolimatta – jopa asiantuntijat yllättyivät: "Välillä tulee tunne, onko joku laittanut pilkun väärään paikkaan"
-
22:50
Robin Press säväytti, sitten esiin astui Lauri Pajuniemi – katso SM-liigan finaaliavauksen kaikki maalit
-
22:09
C Moren studiosta huomio – TPS:n finaalimaalissa tuomarivirhe?
-
22:03
Ilves nappasi tähtihyökkääjän ja lähetti nopeasti armotonta kuittia vanhalle seuralle – pelaaja riemastui itsekin
-
21:52
Kahden maalin Lauri Pajuniemi, 21, luetteli syyt SM-liigan finaaliavauksen yllätykselle – jakoi lämpimät kehut TPS-konkarille
-
21:43
Yhdysvalloissa työllisyyden nousu hiipuu – uusia työpaikkoja syntyi selvästi alle odotusten
-
21:38
Massiivinen 45-metrinen luksusjahti kuljetettiin läpi pienen kunnan Pohjanmaalla – katso videolta hämmentävä näky
-
21:21
Harvinainen syntymäpäiväpotretti: Harry ja Meghan julkaisivat kuvan julkisuudelta visusti varjellusta Archie-pojastaan
-
21:20
UEFA palautti Superliigasta haaveilleet seurat ruotuun kovalla kädellä – palkintorahoja leikataan, jättimäinen uhkasakko pitää karkurit nöyränä
-
21:16
Prinssin syytetään tappaneen yhden Euroopan suurimmista karhuista – epäillään maksaneen Arthur-karhun tappamisesta suojelualueella
-
21:12
SM-liigan finaalit käyntiin yllätyksellä – Lauri Pajuniemen 130 km/h tykitys antoi viimeisen sinetin
-
21:09
Poliisihallitus vaatii Helsingin poliisilta selvitystä romanien valvonnasta – "Kyse oli puhtaasti romaniyhteisön suojelemisesta"
-
20:42
Nettivaatekaupan haalariasu kummastuttaa somessa – "Ideat ovat todellakin lopussa"
-
20:40
BBC: Kiinalaisraketti putoaa Maahan viikonloppuna
-
20:37
Surullinen näky odotti mikkeliläistä villieläinhoitajaa – kaksi rusakkoa kuristui urheilukentän löysään suojaverkkoon
-
20:35
Marin: EU-maat huolissaan Suomen elpymispakettiäänestyksestä – "Mitään varasuunnitelmaa ei ole olemassa"
-
Lataa lisää