Osa viinitietoudesta täysin turhaa, tässä syy!
On päivänselvää, että viinin juominen on huomattavasti hauskempaa, kuin viinifaktojen opiskeleminen. Kerromme syyt, miksi turha viinitietous vain rasittaa päätä!
Jokaisesta kaveriporukasta löytyy se yksi tyyppi, joka luettelee aina viinin kaikki rypäleet ja mainitsee jotain nokkelaa valmistusvuodesta. Jatkossa sinun ei tarvitse edes esittää, että olet jo tietoinen kaverisi mainitsemista jutuista. Voit perustella tietämättömyyttäsi jatkossa alla luettelemillamme seikoilla.
Ruoan ja viinin yhdistäminen
Älä rasita turhaan päätäsi sillä, sopiiko illallisruokasi täydellisesti yhteen rieslingin vai sauvignon blancin kanssa. Suurin osa viinin ja ruoan yhdistelmistä ovat joka tapauksessa nautinnollisia. Sitä paitsi niin kutsutut täydelliset viinin ja ruoan yhdistelmät voivat olla jopa tylsiä. Hieman tavanomaisesta poikkeavat viinit ovat ainakin omiaan herättämään keskustelua ruokapöydässä.
Viinin vuosikerta
Vuosikerta vaikuttaa kyllä paljonkin viinin makuun, mutta paljon tärkeämpi tieto on tuottajan nimi. Vaikka viini olisi vintage-vuosikertaa, huonon tuottajan viini ei siitä parane. Etsi mieluummin nuoria (ja edullisempia) viinejä, joista pidät, ja unohda vuosikerrat.
Rypäleiden tarkka luettelointi
Rypäleillä keikarointi voi osua omaan nilkkaan. Monissa tapauksissa edes viinin tuottaja ei tiedä satavarmasti, mitä rypäleitä viini sisältää. Viinin rypäleet voidaan kyllä selventää kemiallisilla testauksilla, mutta onko tarkoilla prosenttiluvuilla rypälesekoiteviineissä loppujen lopuksi kauheasti väliä? Sitä paitsi monet rypäleet eroavat maussa radikaalisti riippuen alueesta, jolla rypäle on tuotettu. Esimerkiksi ranskalainen ja yhdysvaltalainen Chardonnay maistuvat todella erilaisilta.
Viinin hinnalla pöyhkeily
Kuten monissa muissakin asioissa, hinta ei kerro mitään tuotteen laadusta tai mausta. Jos hinta olisi viinin ainoa laatumittari, miksi sommelierit käyttäisivät tuntikaupalla aikaa erihintaisten viinien maisteluun? Jatkossa, jos joku ystäväsi leuhkii ostamallaan kalliilla viinillä, voit näpäyttää häntä kysymällä, että mikä seikka tekee ystäväsi mielestä viinistä hintansa arvoisen.
Lähde: Food and Wine
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
17:30
Ratatyöt hidastavat juhannuksen paluuliikennettä – junia korvataan linja-autoilla
-
17:26
Moskova hallitsi aikoinaan kuudesosaa maapallosta, ja sitä Putin haluaa: "Hän haluaa viedä Venäjän takaisin 1800-luvulle"
-
17:17
Toni Keränen kiskaisi keihästä uusiin ennätyslukemiinsa Oulussa – Oliver Helander jätti jälleen kisan väliin
-
17:11
MTV seuraa juhannuksen viettoa: Viisi ihmistä hukkunut, häiriöitä junaliikenteessä
-
17:02
Putin tekee ensimmäisen ulkomaanvierailun sodan syttymisen jälkeen – MTV seuraa sotaa
-
16:48
Jari-Matti Latvala johdatti tallinsa poikkeukselliseen saavutukseen lähes 30 vuoden tauon jälkeen – "Me vihaamme häviämistä"
-
16:35
Brittikuninkaallisten sukunimet ihmetyttävät – tämän takia Williamin ja Harryn lapsilla on eri nimet
-
16:20
Moottoripyöräilijä kuoli onnettomuudessa Ristijärvellä
-
16:01
Kalle Rovanperä murskaavassa johdossa MM-sarjassa – tässä pistetilanne
-
15:58
Italialaisryhmä liikkui rajavyöhykkeellä ilman lupaa juhannusaattona
-
15:32
Rakastatko kissaasi äärimmäisen paljon? Tutkimuksen mukaan karvakorva saattaa osoittaa arvostuksensa kummallisella tavalla
-
15:20
Vahvistus: Lauri Markkanen Susijengin riveissä MM-karsinnoissa ja EM-kisoissa!
-
15:15
Sofia Belórf tapasi isänsä 20 vuoden jälkeen – tapaaminen muutti isän ja tyttären välit
-
14:57
20 nuorta kuollut yökerhossa Etelä-Afrikassa – Onnettomuuden syy epäselvä
-
14:50
Auton perästä moottoritielle pudonneet polkupyörät aiheuttivat neljän auton onnettomuuden Salossa
-
14:41
Rajatonta rusketusta tai trampoliini kerrostalon pihalle? – Asiantuntija kertaa taloyhtiöiden säännöt
-
14:04
Olympiamitalisti kärvisteli tuskissaan – apu petti pahemman kerran: "Minuutit tuntuivat tunneilta"
-
13:54
Hellevinkki tien päälle: Nopeuta auton viilenemistä suuntaamalla ilmastoinnin suuttimet näin
-
13:21
Kuninkaallisetkin kiusaantuvat joskus – nämä prinssi Williamin nolot hetket muistetaan vieläkin
-
13:18
Oslon joukkoampumisesta epäilty mies ollut yhteydessä tunnettuun ääri-islamistiin
-
Lataa lisää