Aloitetaan hyvillä uutisilla. Liemessä on maksuton VIP-kokkikoulu. Opettajina toimivat Suomen parhaat keittiömestarit - Jyrki Sukula, Harri Syrjänen, Hans Välimäki ja Aki Wahlman. Ja sitten huonot uutiset. Oppien perillemeno testataan välittömästi satojen tuhansien ihmisten silmien edessä.
Jokaisessa ohjelmassa on vieraat, jotka ohjelman aluksi saavat 12 minuutin kokkikoulun. Tämän jälkeen kokit keräävät annokset pois ja poistuvat viereiseen huoneeseen jännittämään, menivätkö opit perille vai täysin harakoille.
Kokkien huoneesta on suora tv-yhteys keittiöön, mutta ei puheyhteyttä. Vieraat ovat oman onnensa nojassa. Nouseeko souffle? Onnistuuko mateen nylkeminen? Carpaccio? Beurre Blanc? Leikkaako kastike? Vai juoksettuuko se? Palaako pohjaan? Kiehuuko yli?
Huom! Tällä hetkellä meillä ei ole hakua käynnissä. Kaikki kevään vieraat on jo valittu.