Mikään ei piristä ja hoikista yhtä tehokkaasti kuin smoothie, sillä se on sekä kevyt, ruokaisa että herkullinen ateriankorvike. Ravitseva smoothie pitää nälän loitolla ja juoman sisältämät vitamiinit mielen virkeänä.
Vain mielikuvitus on rajana omaa herkkua valmistaessasi, sillä muun muassa erilaisista viljoista, pähkinöistä, hedelmistä ja marjoista voi koota satoja eri makukokonaisuuksia.
Asiantuntijoiden mukaan smoothiedieetillä voi laihtua vuodessa jopa 13 kiloa, eikä ihmejuomalla tarvitse edes korvata kaikkia aterioita.
Rukiinen jogurtti-mustikkasmoothie, 140 kcal/annos
alle 5 min, 4 annosta
1 prk (400 g) Pirkka AB rukiista pähkinäjogurttia
200 g (4 dl) mustikoita (pakaste)
1/2 - 1 dl maitoa
Soseuta jogurtti ja mustikat tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Ohenna maidolla haluamasi paksuiseksi smoothieksi. Kaada laseihin.
Mansikka-ananassmoothie, 140 kcal/annos
alle 5 min, 3 annosta
1 plo (5 dl) Pirkka juotavaa mansikkajogurttia
1 tlk (227 g) ananasmurskaa ananasmehussa
1/2 dl Pirkka Luomu -kauraleseitä
Sekoita jogurtin joukkoon ananasmurska liemineen. Lisää kauraleseet.
Kaada juoma kolmeen korkeaan lasiin. Nauti heti.
Salaattismoothie, 40 kcal/annos
alle 15 min, 4 - 6 annosta
1 iso (n. 200 g) ky
psä banaani
n. 100 g kurkkua
1/2 kerää (n. 200 g) jäävuorisalaattia
12 - 15 lehteä Pirkka basilikaa
n. 1 rkl juoksevaa hunajaa
5 dl sitruunan makuista kivennäisvettä
Kuori banaani ja kurkku.
Paloittele banaani, kurkku ja jäävuorisalaatin vihreät lehdet monitoimikoneen kulhoon. Lisää basilikan lehdet. Sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon hunaja ja kivennäisvesi.
Kaada juoma laseihin. Koristele basilikanlehdillä. Nauti heti valipalana tai alkusalaattina.
Raikas marjasmoothie, 205 kcal/annos
alle 15 min, 4 annosta
1 ps (400 g) Pirkka marjasekoitusta (pakaste)
1/2 ruukkua tuoretta minttua
1 kookas banaani
1/2 dl juoksevaa hunajaa
1 dl omenatäysmehua
Pinnalle:
1 prk (150 g) Pirkka Asidofilus Bifido -vaniljajogurttia
marjoja, hunajaa ja tuoreita mintunoksia
Valmista smoothie jääkaappikylmistä raaka-aineista. Varaa marjoista muutama koristeeksi ja anna loppujen sulaa jääkaapissa tai sulata mikrossa kohmeiseksi.
Leikkaa minttu tehosekoittimeen. Kuori ja paloittele banaani koneeseen. Lisää marjat mehuineen sekä hunaja. Jauha hienoksi. Lisää omenamehua koneen käydessä.
Kaada seos laseihin ja lusikoi pinnalle jogurtti. Pyöräytä smoothieta lusikalla, jotta jogurtti hieman sekoittuu. Koristele marjoilla ja valuta päälle hieman hunajaa. Viimeistele mintunlehdillä.
Nosta kylmään odottamaan ja tarjoa lusikoitavana jälkiruokana.
Pirteä smoothie
alle 15 min, 4 annosta
1 iso banaani
1 iso appelsiini
2 dl mansikoita (pakaste)
1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl maitoa
1 rkl limetin mehua
n. 1 1/2 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
Kuori banaani ja leikkaa se puoliksi. Kuori appelsiini veitsellä ja poista valkoiset kalvot mahdollisimman tarkasti.
Paloittele appelsiini neljään osaan ja poista mahdolliset siemenet. Pane hedelmät ja kohmeiset mansikat tehosekoittimeen. Soseuta.
Lisää jogurtti, maito, limetin mehu ja sokerit. Sekoita tasaiseksi. Tarkista maku. Kaada laseihin ja tarjoa heti.
Reseptit: Ruokakesko