Mustikka-tuorejuustopullat
Mustikka on vastustamaton yhdistelmä tuoreen pullan kanssa. Parhaimmillaan mustikat ovat leivonnaisissa juuri kerättyinä, sillä pakastuksen jälkeen ne voivat olla vetisiä. Ota pullataikinalevyt vain pakastimesta sulamaan ja painele ne hieman sulaneina vuokiin odottamaan hidasta kohotusta siksi aikaa, kun haet metsästä mustikat.
Tämä ohje on pienille vuokapullille, joiden pohjana on käytetty pakastepullataikinalevyjä. Täytteenä on mustikoiden lisäksi tuorejuustoa ja mustikkamarmeladia. Voit leipoa pullat myös käyttäen täytteeksi pelkästään mustikoita ja hieman sokeria.
Mustikka-tuorejuustopullat
- 1 pkt pullataikinalevyjä (8 kpl)
- Täyte:
- 100 g tuorejuustoa
- 150 g paistonkestävää mustikkamarmeladia
- 4 dl mustikoita
- Voiteluun:
- munaa
Laita jäiset pullataikinalevyt uunipellille leivinpaperin päälle väljästi, peitä ne leivinliinalla ja laita ne uuniin hyvin miedolle lämmölle (50 astetta). Anna levyjen sulaa ja kohota ½ -1 tunti.
Leikkaa taikinapalat kahtia ja laita aina yksi neliö yhteen silikoni-, folio- tai metallipiirasvuokaan, niin että taikinaa tulee tasaisesti reunoille ja pohjaan. Voitele pullien reunat munalla. Laita jokaisen pohjalle 1-2 tl tuorejuustoa ja noin 2 tl mustikkamarmeladia. Laita päälle 2-3 rkl mustikoita. Pullien voi antaa kohota vielä hetken, mikäli ne eivät vaikuta kovin kohonneilta. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia kauniin värisiksi.
Voit leipoa pullat myös käyttäen täytteeksi pelkästään mustikoita ja hieman sokeria.
Vinkki: Painele sulanut kohoamaton taikina vuokiin. Jätä kohoamaan peitettynä leivinliinalla huoneen lämpöön siksi aikaa, kun olet metsässä hakemassa mustikoita.
Mikäli leivot pullataikinan itse, katso resepti www.myllynparas.fi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
00:44
Ronnie O'Sullivan on ulkona! Yllätysnimi pudotti maailmanlistan ykkösen MM-kisoissa
-
00:01
Dortmund otti askelen lähemmäksi Mestarien liigan finaalia – PSG:n tasoitus senteistä kiinni
-
23:59
Yhdysvaltain keskuspankki Fed pitää ohjauskorkonsa ennallaan
-
23:30
Ruotsille jälleen jäätävä vahvistus jääkiekon MM-kisoihin – jo 15 pelaajaa NHL:stä
-
23:23
Kolumbia ilmoitti aikovansa katkaista diplomaattisuhteet Israeliin
-
23:00
"Maaginen avaus!" Dortmund loistokkaalla tavalla johtoon Mestarien liigassa
-
22:10
Kuulantyönnössä jysähti hirmutulos
-
21:33
Päävalmentaja veti pelaajansa kölin ali – asiantuntijat hämmentyivät toiminnasta
-
21:15
Näin kuningas Charles reagoi syöpädiagnoosiinsa
-
21:02
Yliopiston leirimielenosoitus äityi väkivaltaiseksi Yhdysvalloissa – video näyttää kaaoksen
-
20:31
Kuningas Charles palasi julkisiin tehtäviinsä vierailemalla syövänhoitokeskuksessa
-
20:27
Toimiiko somessa hehkutettu outo unikikka oikeasti?
-
20:26
KHL:n ainoalle suomalaispelaajalle näytettiin ovea
-
20:24
Professori hallituksen alkoholipäätöksistä: "Ei näytä välittävän, lisääntyvätkö ennenaikaiset kuolemat"
-
19:56
Löylyä ja paljaita pakaroita: MTV:n Sanna päätyi teekkarien saunaan suorassa lähetyksessä – lopputulosta piti sensuroida
-
19:46
Uusi uhka Pariisin kesäolympialaisten yllä – asiantuntijalta suoraa puhetta
-
19:41
Blinken kehotti Hamasia hyväksymään aseleposopimuksen Gazaan heti – myös muistutus Israelille
-
19:19
Viisi kuoli Venäjän iskuissa Harkovan ja Donetskin alueilla, ukrainalaisviranomaiset kertoivat
-
19:15
Kolmiodraama-matka on ollut Samille vuoristorataa: "Hyviä hetkiä ja niitä, kun itketään kameralle"
-
19:12
Yksinkertainen muutos rutiineihin parantaisi sydänterveyttä – voi tutkijoiden mukaan jopa pidentää elämää
-
Lataa lisää