Mielettömiä makuyhdistelmiä: Tässä ovat herkullisimmat trendihampurilaiset!
Vadelmia ja chiliä, lohta ja rucolaa: näillä tuunaat perinteisestä hampurilaisesta trendiherkun.
Kesän kynnyksellä grillit kuumenevat ja ritilöillä tirisevät hampurilaispihvit. Perinteinen purilainen syntyy muutamasta ainesosasta: sämpylöiden välistä löytyy ainakin tomaattia, suolakurkkua, sipulia ja salaattia.
Kotikokki voi kuitenkin tuunata hampurilaisestaan vieläkin kulinaristisemman herkun näillä Yhdysvalloissa jylläävillä trendikkäillä vinkeillä.
Suosi etnisiä vivahteita
Kansainväliset maut ovat löytäneet tiensä sämpylöiden väliin. Meksikolaisilla vivahteilla tuunatusta purilaisesta voi löytää muun muassa vadelman ja savustetun chilin villin yhdistelmän. Myös korianteria ja pekaanipähkinää yhdistävä pesto tai vadelma-avocadosalsa tuovat pikanttia makua purilaiseen.
Aasialaisen tuulahduksen hampurilaiseen saa esimerkiksi korealaisella chilitahnalla, gochujangilla, jota käytetään lihan marinoimiseen.
Intialaisten mausteiden ystävä ripottelee purilaiseensa kuminaa, korianteria ja garam masalaa. Lisäpotkua saa makeasta chilikastikkeesta tai wasabista.
Jäljittele lempiruokaasi
Jokaisella on oma kotiruokaherkku, johon ei kyllästy. Mielikuvitusta käyttämällä oma lempiruoka muuntautuu myös purilaiseksi.
Yhdysvalloissa suosiossa on perinteisistä aamiaistarpeista koostettu hampurilainen. Aamupala muuntautuu veikeäksi lounaaksi tai päivälliseksi, kun hampurilaisen koostaa munista, vaahterasiirapista ja makeista kekseistä.
Valitse proteiinin lähde
Sämpylöiden välistä löytyvä perinteinen naudanlihapihvi on saanut rinnalleen paljon luovia vaihtoehtoja niin lihansyöjille kuin vegaaneillekin. Kana ja lammas valtaavat alaa rapakon takana, mutta lohesta on tullut hittituote. Lohitäytteinen hampurilainen on kevyt, mutta täyttävä vaihtoehto.
Vehreyttä väliin
Perinteisten höysteiden lisäksi luova hampurilaisen kokoaja voi täyttää annoksensa lisukesalaateilla. Tavallisen jääsalaatinlehden sijaan esimerkiksi rucola tuo purilaiseen uutta makua. Eksoottisista makuelämyksistä ja Aasiasta inspiroitunut kokki iskee purilaisensa väliin paahdettua merilevää.
(MTV3)
Uusimmat
-
11:40
Juuri nyt: Kerrostalossa räjähdys Blankenburgissa, Saksassa – ainakin 25 loukkaantunut, evakuointi käynnissä
-
11:37
Kommentti: Boris Johnson lähti vaaleihin brexitin takia ja saa sen – mutta seuraava tavoite on harppaus, joka voi sattua haaroihin
-
11:33
Keskustan Katri Kulmuni myöntää epäonnistuneensa al-Holin suomalaisten kotiuttamisesta tekemässään Instagram-kyselyssä: "Pyydän anteeksi"
-
11:31
Britannian pääministeri Boris Johnson nousi vastaehdokkaansa Lordi Ämpäripään ja Seesamtien Elmon kanssa lavalle kiittämään kansaa – tästä koomiselta vaikuttaneessa tilanteessa oli kyse
-
11:04
Niko Saarinen ajatteli asua yksin kämppiselämän jälkeen – toisin kävi, nyt seurana kuuma BB-kaunotar!
-
11:02
Enemmistö varmistunut, melkein kaikki äänet laskettu – Boris Johnsonin konservatiivit murskavoittoon parlamenttivaaleissa Britanniassa
-
11:01
Kalle Rovanperän lähtö lopetti mestaritallin koko tehdastoiminnan MM-rallissa
-
10:59
Rovaniemellä kaksi viikkoa sitten kadonnut 16-vuotias poika on löytynyt
-
10:58
Suomelta uusi humanitaarisen avun linjaus – seksuaaliterveyden edistäminen keskeinen painopiste
-
10:57
Vakava liikenneturma Savitaipaleella – neljä ihmistä loukkaantunut
-
10:47
EU valmis kauppaneuvotteluihin Britannian kanssa – Boris Johnsonin konservatiiveille murskavoitto parlamenttivaaleissa
-
10:36
F1-sarjassa raivostuttanut sääntö muutettiin – "Se oli krapula vuosien takaa"
-
10:28
Ilmaliikenneonnettomuuden vaara Rovaniemen lentokentällä – pelastuslaitos sai hälytyksen laskeutuvasta Hornetista
-
10:28
Emilia Bottas hymyilevänä Roomassa – muhkea vihkisormus kadonnut nimettömästä
-
10:21
Talvi on koittamassa myös al-Holin leirillä – ja se ei tiedä hyvää: "Tämä on sellainen asia, josta tulee ongelma"
-
10:20
Venäjän ainoan lentotukialuksen tulipalo sammutettu, ainakin yksi kuollut – roskista syttyneen palon tuhojen korjaaminen maksaa lähes miljardin
-
10:20
Thai-hieronta lisättiin Unescon maailmaperintökohteiden listalle
-
10:15
Miksen ole tajunnut tätä aiemmin? Yksi simppeli muutos nopeuttaa joulutorttujen tekemistä huomattavasti
-
10:14
Kolmoismurhaaja ja ex-jengijohtaja Lauri Johansson saa oman ohjelman hengelliselle radiokanavalle – pääsi eilen valvottuun koevapauteen
-
10:06
Marko Anttilasta listan viides jääkiekkoilija – Leijonat-sankari valittiin pääkaupunkiseudun vuoden urheilijaksi
-
Lataa lisää