Mielettömiä makuyhdistelmiä: Tässä ovat herkullisimmat trendihampurilaiset!
Vadelmia ja chiliä, lohta ja rucolaa: näillä tuunaat perinteisestä hampurilaisesta trendiherkun.
Kesän kynnyksellä grillit kuumenevat ja ritilöillä tirisevät hampurilaispihvit. Perinteinen purilainen syntyy muutamasta ainesosasta: sämpylöiden välistä löytyy ainakin tomaattia, suolakurkkua, sipulia ja salaattia.
Kotikokki voi kuitenkin tuunata hampurilaisestaan vieläkin kulinaristisemman herkun näillä Yhdysvalloissa jylläävillä trendikkäillä vinkeillä.
Suosi etnisiä vivahteita
Kansainväliset maut ovat löytäneet tiensä sämpylöiden väliin. Meksikolaisilla vivahteilla tuunatusta purilaisesta voi löytää muun muassa vadelman ja savustetun chilin villin yhdistelmän. Myös korianteria ja pekaanipähkinää yhdistävä pesto tai vadelma-avocadosalsa tuovat pikanttia makua purilaiseen.
Aasialaisen tuulahduksen hampurilaiseen saa esimerkiksi korealaisella chilitahnalla, gochujangilla, jota käytetään lihan marinoimiseen.
Intialaisten mausteiden ystävä ripottelee purilaiseensa kuminaa, korianteria ja garam masalaa. Lisäpotkua saa makeasta chilikastikkeesta tai wasabista.
Jäljittele lempiruokaasi
Jokaisella on oma kotiruokaherkku, johon ei kyllästy. Mielikuvitusta käyttämällä oma lempiruoka muuntautuu myös purilaiseksi.
Yhdysvalloissa suosiossa on perinteisistä aamiaistarpeista koostettu hampurilainen. Aamupala muuntautuu veikeäksi lounaaksi tai päivälliseksi, kun hampurilaisen koostaa munista, vaahterasiirapista ja makeista kekseistä.
Valitse proteiinin lähde
Sämpylöiden välistä löytyvä perinteinen naudanlihapihvi on saanut rinnalleen paljon luovia vaihtoehtoja niin lihansyöjille kuin vegaaneillekin. Kana ja lammas valtaavat alaa rapakon takana, mutta lohesta on tullut hittituote. Lohitäytteinen hampurilainen on kevyt, mutta täyttävä vaihtoehto.
Vehreyttä väliin
Perinteisten höysteiden lisäksi luova hampurilaisen kokoaja voi täyttää annoksensa lisukesalaateilla. Tavallisen jääsalaatinlehden sijaan esimerkiksi rucola tuo purilaiseen uutta makua. Eksoottisista makuelämyksistä ja Aasiasta inspiroitunut kokki iskee purilaisensa väliin paahdettua merilevää.
(MTV3)
Uusimmat
-
10:55
Kommentti: Kitinä lippuhinnoista on turhaa – MM-Leijonat ei ole kansalaisoikeus
-
10:55
Älä mokaa peräkärryä lastatessa – tästä mallisuorituksesta sinäkin voit oppia monta asiaa
-
10:31
Kirjailija Jaakko Syrjä on kuollut – sairastui koronaan viikko sitten
-
10:26
Zelenskyi: Donbassin tilanne Itä-Ukrainassa on "erittäin vaikea" – tykistöt tulittavat taukoamatta
-
10:22
Olisiko Jukka Jalonen saanut tämän läpi 15 vuotta sitten? Leijonissa hämmästyttävä yksityiskohta – "Jonne, sinä vähän haukottelitkin"
-
10:06
Helena Petäistön kolumni: Ranskan uutta pääministeriä odottaa hengästyttävän pitkä työlista – Elisabeth Bornella myös yllättävä Suomi-yhteys
-
10:03
Victoria Beckham avoimena kauneusihanteesta: "Se on vanhanaikainen asenne"
-
10:00
Petteri Sihvosen pakina: "Emme ole sanottavammin urheilukansaa"
-
09:58
Törkeästä kopioinnista syytetty F1-talli antoi vastineensa – näin kohua herättänyttä autoa selitettiin: "Olimme valinneet väärän tien"
-
09:57
Puolan presidentti vierailee Ukrainassa, Zelenskyin mukaan Donbassin tilanne on "erittäin vaikea" – MTV seuraa sotaa
-
09:49
MTV seuraa: Kalle Rovanperä otti tallikaveriltaan taas kerran luulot pois – voittotaistelussa käsillä ratkaisuhetket
-
09:45
Varaprofessorin mukaan lukioiden eriarvoistuminen syvenee tulevaisuudessa: "Lukiosta on tullut statuskysymys" – keskiarvorajat nousevat pääosin yli kasin
-
09:43
MTV testasi 8 alkoholitonta kuohuviiniä – juomat yllättivät, yksi yhteinen suosikki löytyi: "Voisin kyllä valita tämän tarjottavaksi juhliin"
-
09:38
Sami Kapanen ja Mikko Koivu valitsivat parhaat maalivahdit uriensa varrelta – yleisökysymys tuli yllättävästä osoitteesta
-
09:02
Antero Mertarannalta ronski paljastus Venäjän MM-turnauksesta: "Hanuri muistutti jäniksen suuta"
-
08:45
Leijonat-tähden peliesitykset keräävät ylistystä, Olli Jokiselta huima vihjaus NHL:stä – "Ihan varmasti onnistuisi"
-
08:38
Kaliningradilaiset ovat jumissa keskellä EU:ta – kaupungista poistuminen vaikeaa ja kallista
-
08:32
Tiian, 27, muutoskuva osoittaa yleisen harhaluulon kasvissyönnistä vääräksi
-
08:18
Tunnettu ruotsalaispoliitikko arvioi Erdoganin ja Putinin ystävyyden olevan Suomen ja Ruotsin Nato-jarrun takana: "Hän käyttää kurdeja tekosyynä"
-
08:17
Tiger Woods jätti PGA-mestaruuskilpailun kesken – pelasi major-uransa kolmanneksi huonoimman kierroksen
-
Lataa lisää