Marinadi antaa lihalle luonnetta
Liha on lihaa vaikka voissa paistaisi mutta marinadi antaa sille luonnetta. Samaa grillipihviä syö vaikka joka viikonloppu vain marinadia vaihtamalla, vaihtoehtoja näet on. Makua antavat mm. tuoreet yrtit, valkosipuli, chili, hunaja, sitrukset ja jogurtti. Kokeile Ruokalan marinadit alusta loppuun tai ota niistä osviittaa ja sävellä itse loput.
BBQ-marinadi (4 annosta)
- 2 sitruunan raastettu kuori
- 1 dl sitruunan mehua
- 1 dl öljyä
- 1 dl soijakastiketta
- 2 tl inkivääriä raastettuna
- 5 kpl valkosipulin kynttä
- 3 rkl tummaa sokeria tai siirappia
- maustepippuria
- persiljaa hienonnettuna
- 1 kpl sipuli hienonnettuna
- 2 kpl laakerinlehteä
- 1 dl siideriä tai olutta
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii punaiselle lihalle, possulle ja miksi ei kanallekin.
Hunaja-limemarinadi (4 annosta)
- 2 rkl sherryä
- 1 tl kanelia
- 2 rkl hunajaa
- 0,5 dl limemehua
- 1 limen raastettu kuori
- 3 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna
- tuoretta timjamia
- suolaa ja pippuria
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii kanalle, possulle ja kaloille.
Jogurttimarinadi (4 annosta)
- 4 dl jogurttia
- 4 kpl valkosipulin kynttä
- 2 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
- 1 tl chiliä
- 1 tl kardemummaa
- suolaa
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii kanalle, possulle ja rasvaisille kaloille.
Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
12:36
Kärpässarjan mestari Henry Cejudo runnoi haastajan maihin UFC-historian viidenneksi nopeimmalla tyrmäyksellä: "Älkää aliarvioiko pieniä jätkiä"
-
12:34
Australian avointen suurin shokki – maailmanlistan kakkonen murskatappiolla ulos turnauksesta
-
12:34
Isometsä: Krista Pärmäkoskelta erittäin plusmerkkinen suoritus – Therese Johaug hiihtää eri sarjassa
-
12:28
Rattijuoppo puhalsi törkeät lukemat Salossa: Riidan päätteeksi rattiin hypännyt mies ajoi neljän promillen humalassa lumipenkkaan
-
12:22
Väärin tehty testamentti kertoo halusta säästää kustannuksissa – "Leski saattaa todeta, että eivät he ihan tätä tarkoittaneet"
-
12:09
Game of Thrones -sarjan teaser puhuttaa faneja – paljastiko video hahmojen kohtalon?
-
12:02
Raudan imeytymishäiriö jopa 20 kertaa luultua yleisempi? Väärät diagnoosit ongelma, varoittavat brittitutkijat
-
12:00
NHL-toimittajalta pysäyttävä esimerkki Saku Koivun valtavasta arvostuksesta Montrealissa
-
11:57
Tulipalo riehui laskettelukeskuksessa Ranskan Alpeilla – ainakin kaksi kuollut ja 20 loukkaantunut
-
11:51
Poliisi piti auton rattiin palanneelle prinssi Philipille puhuttelun: Tällä kertaa toruja tuli turvavyöttä ajamisesta
-
11:50
Järkyttävää käytöstä: Lukiolaiset häiriköivät alkuperäiskansan marssia Trump-hatut päässään ja vaativat muuria – virnuilivat sotaveteraanin kyyneliin
-
11:31
Krista Pärmäkosken loppurutistus täyttä rautaa! Therese Johaug mykistävän ylivoimainen
-
11:31
Hurja tulos: Brittilapsi on 10-vuotiaana syönyt jo 18 vuoden edestä sokeria
-
11:21
Netflix-sarjan murhanhimoinen hahmo ihastuttaa faneja – näyttelijä muistuttaa hahmonsa kamaluudesta
-
11:11
Julia Kykkänen hyppäsi neljännen kerran peräkkäin pisteille – parannusta toisella loikalla tuli lähes kymmenen metriä
-
11:10
Edmontonin maalivahdilta Mikko Koskiselta älytöntä luovuutta – onko tässä jopa vuoden torjunta?
-
11:01
Rovaniemeläinen matkailualan johtaja on ollut kateissa jo yli viikon – 49-vuotiaan naisen matkapuhelin löytyi autosta
-
10:58
Haluatko, että lapsesi menestyvät paremmin koulussa? Kyselytutkimus paljastaa yhden asian, josta saattaa olla apua
-
10:49
Parlamentti yrittää ottaa brexit-päätökset hallitukselta omiin käsiinsä – pääministerin kanslia varoittaa vaarasta
-
10:31
F1-sarja muisteli Kimi Räikkösen upeaa elettä Mick Schumacherille
-
Lataa lisää