Marinadi antaa lihalle luonnetta
Liha on lihaa vaikka voissa paistaisi mutta marinadi antaa sille luonnetta. Samaa grillipihviä syö vaikka joka viikonloppu vain marinadia vaihtamalla, vaihtoehtoja näet on. Makua antavat mm. tuoreet yrtit, valkosipuli, chili, hunaja, sitrukset ja jogurtti. Kokeile Ruokalan marinadit alusta loppuun tai ota niistä osviittaa ja sävellä itse loput.
BBQ-marinadi (4 annosta)
- 2 sitruunan raastettu kuori
- 1 dl sitruunan mehua
- 1 dl öljyä
- 1 dl soijakastiketta
- 2 tl inkivääriä raastettuna
- 5 kpl valkosipulin kynttä
- 3 rkl tummaa sokeria tai siirappia
- maustepippuria
- persiljaa hienonnettuna
- 1 kpl sipuli hienonnettuna
- 2 kpl laakerinlehteä
- 1 dl siideriä tai olutta
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii punaiselle lihalle, possulle ja miksi ei kanallekin.
Hunaja-limemarinadi (4 annosta)
- 2 rkl sherryä
- 1 tl kanelia
- 2 rkl hunajaa
- 0,5 dl limemehua
- 1 limen raastettu kuori
- 3 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna
- tuoretta timjamia
- suolaa ja pippuria
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii kanalle, possulle ja kaloille.
Jogurttimarinadi (4 annosta)
- 4 dl jogurttia
- 4 kpl valkosipulin kynttä
- 2 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
- 1 tl chiliä
- 1 tl kardemummaa
- suolaa
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii kanalle, possulle ja rasvaisille kaloille.
Ruokala
Uusimmat
-
06:45
Lauantain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Tätä on odotettu – Iivo Niskanen pääsee irti
-
06:44
Viranomaiset: Koronarokotuksista saattaa lähteä liikkeelle valheellisia väittämiä
-
06:34
Huijauksista epäilty Melissa katosi kodistaan kuukausia sitten: Nyt hänen mädäntynyt jalkansa löytyi australialaiselta rannalta
-
06:30
Sami Vatasen vekkuli tempaus sai toimittajan pillastumaan – "V***u!"
-
06:00
Miksi koronarokotteet jaettaan Suomeen epätasaisesti? Asiantuntija kertoo, miksi eräät alueet ovat rokotuksissa muita edellä
-
05:47
"Potilaita vain tulee ja tulee" – HUSin tehohoitajat avautuvat MTV:lle, kuinka koronatilanne kiristää otettaan
-
05:33
Ylen somalinkielisten koronauutisten juontaja joutui rasistisen solvauksen kohteeksi – Syyttäjä: Liian vähäistä tutkittavaksi
-
05:05
Yhdysvalloissa asiantuntijat suosittelevat myyntilupaa uudelle koronarokotteelle: Ei vaadi pakastinta
-
04:47
Saudi-Arabia kiistää Yhdysvaltojen raportin: Kruununprinssi ei hyväksynyt toimittaja Khashoggin murhaa
-
23:52
Euroopan pörssit päätyivät alamäkeen korkohuolien keskellä
-
23:44
Demarit suivaantuivat Vapaavuoren Marin-kritiikistä: "Helsingin pormestari taitaa kokea piston sydämessään"
-
23:02
Näin Veikkauksen rahat jaettaisiin jatkossa yhdistyksille – työryhmä siirtäisi rahapelirahojen jakamisen selvemmin poliitikoille
-
22:55
Matias Maccelli alusteli, Juhamatti Aaltonen päätti illan tyylillä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:48
Kalle Rovanperä taisteli kehnojen säätöjen kanssa – "Hävisimme aika paljon"
-
22:43
Donald Trump nousee jälleen parrasvaloihin – tätä asiantuntijat ennakoivat tapahtuvan Trumpin puhuessa seuraajilleen
-
22:37
Jari-Matti Latvala pettyi Toyotan avauspäivään – "Tiesin, että takkiin tulee"
-
22:27
Teemu Sunisella liian suuri kalustoero kärkikuskeihin – "Ei täällä ole ketään, joka on ajanut samalla autolla kovempaa"
-
22:15
Alfa Romeo fiilisteli uudella F1-autollaan – tältä Kimi Räikkösen tuleva työkalu näytti radalla
-
22:15
Britannian korkein oikeus ei anna Syyriaan lähteneen Isis-vaimon palata – ei enää minkään maan kansalaisuutta
-
22:07
Pelicansin kone meinaa yskähdellä – Tommi Niemelältä tyhjentävä niputus
-
Lataa lisää