Marinadi antaa lihalle luonnetta
Liha on lihaa vaikka voissa paistaisi mutta marinadi antaa sille luonnetta. Samaa grillipihviä syö vaikka joka viikonloppu vain marinadia vaihtamalla, vaihtoehtoja näet on. Makua antavat mm. tuoreet yrtit, valkosipuli, chili, hunaja, sitrukset ja jogurtti. Kokeile Ruokalan marinadit alusta loppuun tai ota niistä osviittaa ja sävellä itse loput.
BBQ-marinadi (4 annosta)
- 2 sitruunan raastettu kuori
- 1 dl sitruunan mehua
- 1 dl öljyä
- 1 dl soijakastiketta
- 2 tl inkivääriä raastettuna
- 5 kpl valkosipulin kynttä
- 3 rkl tummaa sokeria tai siirappia
- maustepippuria
- persiljaa hienonnettuna
- 1 kpl sipuli hienonnettuna
- 2 kpl laakerinlehteä
- 1 dl siideriä tai olutta
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii punaiselle lihalle, possulle ja miksi ei kanallekin.
Hunaja-limemarinadi (4 annosta)
- 2 rkl sherryä
- 1 tl kanelia
- 2 rkl hunajaa
- 0,5 dl limemehua
- 1 limen raastettu kuori
- 3 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna
- tuoretta timjamia
- suolaa ja pippuria
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii kanalle, possulle ja kaloille.
Jogurttimarinadi (4 annosta)
- 4 dl jogurttia
- 4 kpl valkosipulin kynttä
- 2 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
- 1 tl chiliä
- 1 tl kardemummaa
- suolaa
Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua hetki. Sopii kanalle, possulle ja rasvaisille kaloille.
Ruokala
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää