Mainos

Mantelimuffinit 5.9.2001

Toim. Kati Nappa

Vieraana Maailman makein nainen, Juliane Wölke, sokerileipurimaailmanmestari. Juliane esittelee taitojaan mm marsipaanin kanssa ja leipoo mantelimuffineja.

1 1/4-1,5 dl (120 g) sokeria
120 g voita
70 g mantelimassaa
2 isohkoa kananmunaa
2,5 dl (160 g) vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta

1. Vatkaa pehmeä rasva, hienonnettu mantelimassa ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen ja vatkaa hyvin.
3. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja sekoita nostellen taikinaan.
4. Jaa taikina muffinivuokiin ja kypsennä 200 asteessa noin 15 minuuttia.
5. Ennen paistamista voit ripotella muffinien päälle mantelin tai pähkinän paloja, omenalohkoja, suklaarouhetta tms.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.