Suomen Elintarviketyöläisten Liiton tiedottaja Raija Marttilan mukaan maku, edullisuus ja herkullisuus ovat nuorille aikuisille tärkeitä peruselintarvikkeiden valinnassa. Myös ruuanvalmistuksen nopeus ja sopivankokoiset pakkaukset vaikuttavat valintaan.
Nuoret aikuiset kiinnittävät huomiota hintoihin vanhempia enemmän. Hinta-laatusuhde oli heille kuitenkin tärkeämpää kuin ruuan halpa hinta. Nuoret eivät myöskään juokse kaupasta toiseen tarjouksien perässä.
Suuri osa vastaajista valmistaa ruokaa kotona raaka-aineista. Nuoret ovat kuitenkin kiireisiä ja käyttävät muita enemmän puolivalmisteita, valmisruokia ja take away -aterioita. Yksin asuvat nuoret aikuiset syövät muita harvemmin ilta-ateriaa ja tyytyvät kotona usein voileipään.
Ruuanlaitto lisääntyy lasten myötä
Nuoret aikuiset ovat yhtä kiinnostuneita ruuanlaitosta kuin heitä vanhemmat ikäluokat ja 40 prosenttia valmistaakin ruokaa lähes päivittäin. Ruuan valmistaminen lisääntyy siinä vaiheessa, kun perheeseen tulee lapsia.
Naiset laittavat edelleen ruokaa miehiä useammin. Nuorista miehistä vain joka toista kiinnostaa ruuanlaitto, mutta kiinnostus kokkaamiseen lisääntyy 25 ikävuoden jälkeen.
Nuoret aikuiset ovat vähemmän kiinnostuneita ruuan terveysvaikutuksista tai lisäaineista kuin muut. Nuoret lukevatkin vanhempia vähemmän ruokaan ja ravitsemukseen liittyviä artikkeleita, mutta käyttävät internettiä enemmän tiedon lähteenään. Sekä nuoret että vanhat tutustuvat alkuperään ja tuoteselosteisiin yhtä paljon.
- Tämän aineiston tuottamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea.
- Aineistona käytettiin Suomen Gallup Elintarviketieto Oy:n Keittiötutkimuksen 18 - 34 -vuotiaiden vastauksia keväältä 2003 ja 2004.
- (Finfood - Suomen Ruokatieto ry)
Uusimmat
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
19:12
Tällainen viestintä toimii seksin aikana – naiset eivät välttämättä kerro tyytymättömyydestään
-
Lataa lisää