Niin ylioppilaiden kuin muidenkin opinahjoista valmistuneiden juhlapäivät lähestyvät. Ennen kuin päästään juhlimaan, on kuitenkin selattava loputtomasti keittokirjoja ja vaihdettava reseptejä tuttujen kesken.
Juhlavalmisteluita helpottamaan on makeita juhlaherkkuja koottu nyt kaksiin kansiin, Sirpa Talkan Tee hyvä kakku - ja Sikke Sumarin Makeaa mahan täydeltä -opuksiin.
Kakkukoulussa kakku kuntoon
Talkan esikoiskirja erikoistuu kakkuihin, mutta löytyypä joukosta muitakin makeita herkkuja sekä viinivinkkejä kesätarjoiluun. Talkan kirjaan päässeiden kakkujen tuli olla näyttävän näköisiä, herkullisen makuisia, sopivan kosteita, reilusti täytettyjä ja vieläpä vaivattomia tehdä.
Juhlanjärjestäjän ei tarvitse olla jauhopeukalo onnistuakseen kakun teossa. Kolmesataasivuinen Tee hyvä kakku -kirja opastaa leipomusten maailmaan laajan kakkukoulun avulla. Lähes sata testattua kakkureseptiä on selvennetty tarkoilla työohjeilla. Mukana on niin kahvipöytien klassikoita kuin yllättäviä yhdistelmiäkin.
Saatavilla olevat leivontakirjat ovat pääosin käännöskirjoja, minkä vuoksi valikoimiin haluttiin myös kotimainen versio. Kirjan on julkaissut WSOY ja kuvitus on valokuvaaja Arto Vuohelaisen käsialaa.
Jälkiruoka kruunaa aterian
Jo Sumarin Makeaa mahan täydeltä -kirjan katselu tuo veden kielelle. Kirja sisältää ohjeita huikeiden jälkiruokien, leivosten ja kakkujen tekemiseen Sumarin kommenteilla maustettuina. Mukana on myös Sumarin leikekirjan suosikkeja ja reseptejä kahdeksan maankuulun konditorian luomuksista.
Osa resepteistä sisältää hieman eksoottisiakin valmistusaineita, kuten dememera- tai muscovadosokeria, joita silloin-tällöin-leipoja saattaa joutua tavailemaan. On mukana sentään helppojakin ohjeita, jos vaikkapa monivaiheinen Rayé-kakku ei pysy hyppysissä.
Kirjan on kustantanut WSOY ja onnistuneesta kuvituksesta voi kiittää Jari Kivelää.
(Finfood)
Uusimmat
-
14:44
Kalastaja ajautui ahtojäihin Kemijoessa – vesivoimala määrättiin sulkemaan turbiininsa
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
14:04
Poliisioperaatio Oulussa
-
14:03
Nord Stream -kaasuputkiräjähdyksessä vuotaneen metaanin vaikutukset ilmastoon selvillä
-
14:02
Kesätyöntekijä: Nämä viisi asiaa sinun tulee tietää
-
13:53
Krista Kiuru paljastaa hetken, jolloin Suomen poikkeusolot pantiin alulle: "Sanna Marin otti meidät vastaan yövarustuksessa"
-
13:53
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
13:44
Ruotsin puolustuskomitea: Varusmiesten määrää lisättävä
-
13:39
Näin Pelicans reagoi Saku Salmisen valtavaan pelikieltoon
-
13:38
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
13:32
Suomen hiihdon yksityistalliin tukku huippuja – mukana superlupaus
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
12:46
Jopa vuosia piileskelleitä etsintäkuulutettuja kaivettiin esiin Turussa
-
12:42
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä poistuu tänään käytöstä – Ilmavoimien komentajalla kunniatehtävä
-
12:31
Tupac Shakurin kuolinpesä uhkaa artisti Drakea oikeustoimilla tekoälykappaleen vuoksi
-
12:18
STT:n tiedot: Hallituksella kolme vaihtoehtoa kotitalousvähennyksen leikkaamiseen
-
Lataa lisää