Linssi-kasviskeitto ja raikas puolukkakiisseli 9.4.2001
Toim. Kati Nappa
2 sipulia
2-3 porkkanaa
4-5 perunaa
1 punainen paprika lohko kiinankaalia
4 dl vihreitä linssejä tai hernerouhetta
1,2-1,5 l vettä
2 kasvisliemikuutiota tai vähän tuoretta tai kuivattua lipstikkaa suolaa, musta- tai valkopippuria (vähän juustokuminaa tai chilijauhetta) hienonnettua tilliä
(kypsiä broileri- tai lihapyöryköitä)
Kuori ja kuutioi sipulit ja porkkanat. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kasarissa ja kullota sipulia ja porkkanaa jonkin aikaa. Kuori ja kuutioi sillä aikaa perunat. Huuhdo paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi se. Huuhdo ja suikaloi kiinankaali.
Huuhdo linssit hyvin juoksevan veden alla ja poista roskat ja huonot linssit. Lisää kiehuva vesi kattilaan. Kaada joukkoon perunat, linssit, paprika ja kiinankaali sekä hienonnetut yrtit tai kasvisliemikuutiot.
Jos haluat eksoottista makua lisää juusto- kuminaa tai chiliä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 20-30 min. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetulla tillillä. Keiton kanssa maistuu hyvä leipä. Jos haluat keitosta ruokaisamman, lisää joukkoon loppuvaiheessa valmiita einesbroileri- tai lihapyöryköitä.
Jälkiruuaksi maistuu raikas puolukkakiisseli:
6 dl vettä
1/2-1 dl sokeria
3-4 rkl perunajauhoja+1/2 dl kylmää vettä
1 1/2-2 dl survottuja puolukoita
Kuumenna vesi ja sokeri kiehuvaksi. Sekoita perunajauhot kylmään veteen. Ota kattila pois liedeltä ja lisää suurus joukkoon koko ajan sekoittaen. Nosta levylle ja anna kiisselin kiehahtaa. Lisää joukkoon puolukkasurvos ja kaada kiisseli vadille jäähtymään. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi.
Uusimmat
-
10:47
Aleksandr Ovetshkin palasi Venäjälle – "En voi edes kuvitella, millaista se olisi ollut 1990-luvulla"
-
10:42
Ruotsi allekirjoitti Nato-hakemuksensa – ulkoministeri Linde: Hakemus jätetään yhdessä Suomen kanssa
-
10:35
MTV seuraa presidentti Niinistön ja rouva Haukion valtiovierailua Ruotsissa – hyppää mukaan juhlallisuuksiin!
-
10:30
Niko Ranta-aho lupasi unohtaa miehen velat, jos tämä seisoisi "samassa rintamassa" Katiska-oikeudenkäynnissä – syyttäjän mukaan kyse oli uhkailusta: MTV paikalla oikeudessa
-
10:22
Poliisi huolissaan mopoiluista, yli puolet tarkastetuista sai sakkoa – myös vanhempien käytös välinpitämätöntä ja "poliisia syyllistävää"
-
10:18
Nato-Suomi olisi sama Suomi kuin nytkin, RKP:n ryhmänjohtaja muistuttaa – ydinaseita ja uusia tukikohtia tuskin nähdään: "En usko, että Nato sellaista edes haluaa"
-
Vinkkejä kodinhoitohuoneeseen Mainos
-
10:08
Kevät antaa odotuttaa itseään kuukausiennusteessa, viileää ja sateista – Pekka Pouta: "Eihän tämä lohdulliselta näytä"
-
09:55
NHL-tähti loukkaantui MM-kaukalossa – suomalaistuomarin kylmäävä ennakointi taltioitui kameralle
-
09:54
Sini-koira lähti nauttimaan satojen kirsikkapuiden loisteesta – Pekka Pouta ikuisti teemaan pukeutuneen karvatassunsa hanami-juhlassa
-
Terveydenhuollon maksut rasittavat erityisesti yhteiskunnan heikkotuloisimpia Mainos
-
09:52
Ruotsin NHL-kyttäily tuotti vihdoin vahvistuksen – myös USA täydensi miehistöään Leijonien käsittelyn jälkeen
-
09:43
Ukraina: Venäjä iskenyt ohjuksilla Koilis-Ukrainaan – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
09:39
Liki 500 valmistuu ylioppilaaksi ehkä tietämättään, osa tehnyt viimeiset kokeensa kymmeniä vuosia sitten – Espoossa yksi kirjoitti 10 laudaturia
-
09:37
Kyyneleet virtaavat oikeudessa – Salkkarit-hahmo murtui täysin
-
09:36
Seuraa suoraa lähetystä: Halla-aho esittelee ulkoasiainvaliokunnan Nato-mietinnön
-
09:28
Sara Sieppi jätti julkaisematta aikoinaan tämän kuvan – ei halunnut huijata seuraajiaan: "Olen tehnyt kyykkyjä, mutta..."
-
09:28
Suomalaisfirmalta miljoonainvestointi yhteen tuotteeseen – Ruokavirasto kielsi nimen käytön: "Tuntuu hullulta, että viranomainen heittää kapuloita rattaisiin"
-
09:13
Esimerkillistä! Leijonien luottotaistelijalta jäätävän kova suoritus – pelasti Jussi Olkinuoran tavalla josta voi ottaa mallia
-
09:04
”Suomalainen sisu on etu Natolle” – amerikkalaiset asiantuntijat ennustavat Yhdysvaltojen ratifioivan Suomen Nato-jäsenyyden vuoden loppuun mennessä
-
Lataa lisää