Leikkeitä leivän päälle
Kuluttajat laittavat mielellään leipänsä päälle lihaleikkeleitä, koska ne ovat hyvänmakuisia ja ruokaisia. Vastaavasti leikkeleiden heikkoutena nähdään niiden vaihteleva laatu sekä huono säilyvyys. Juustoa leivänpäällisenä puolustaa sen sisältämä kalsium, mutta heikkoutena kuluttajat pitävät rasvaisuutta.
Nämä tiedot käyvät ilmi Suomen Gallup Elintarviketiedon keväällä 2003 tekemästä tutkimuksesta, jossa selvitettiin erityisesti lihaleikkeileiden ja juuston käyttöä leivänpäällisinä. Tutkimuksen teettivät Lihalehti ja Valio Oy.
Kuluttajaryhmien välillä eroja
Tutkimus toteutettiin kolmessa keskusteluryhmässä, joissa oli yhteensä 28 pääkaupunkiseutulaista keskustelijaa. Yhdessä ryhmässä oli omassa taloudessa asuvia nuoria, joilla ei ole omia lapsia. Toisessa ryhmässä oli lapsiperheiden edustajia ja kolmannessa vastaajia aikuistalouksista, joissa ei enää asu lapsia.
Tutkimuksessa havaittiin eroavaisuuksia sekä ryhmien että myös sukupuolten välillä. Esimerkiksi lapsiperheitä ja aikuistalouksia edustavat miehet eivät juuri löytäneet lihaleikkeleistä huonoa sanottavaa, kun taas molempien ryhmien naisten vastauksissa esille nousivat sekä lisäaineet että korkea hinta. Juustosta nuoret naiset totesivat, että huonona puolena on sen "addiktoivuus" eli että sitä on pakko saada. Naisten vastauksissa tuli miehiä useammin myös maininta kalsiumista juuston vahvuutena.
(MTV3-Finfood)
Uusimmat
-
23:59
FC Barcelona kaatui Mestarien liigan avauksessaan – nopea ulosajo sekoitti pakan Monacossa
-
23:33
Britannian ulkoministeri vaatii välitöntä tulitaukoa Israelin ja Libanonin Hizbollahin välille
-
23:11
Portugalissa suuri osa maastopaloista sammutettu
-
22:46
Ilta-Sanomat: Helsingin areenaan murtauduttiin katon kautta
-
22:27
Barcelonalle kammoalku Mestarien liigassa! Tämä tunarointi päättyi punaiseen korttiin
-
22:01
SM-liigassa ei vieläkään kauden ensimmäistä pelikieltoa – alkukierrosten tähti pääsi pälkähästä
-
22:00
Läpimurtohitti muutti Palefacen elämän 14 vuotta sitten – räppäri muistelee Jutta Urpilaisen heittämää kommenttia
-
21:41
Pentagon: Emme halua laajempaa sotaa
-
21:40
Leverkusenille tyrmäävä murskavoitto Mestarien liigassa – Lukas Hradeckyn nolla pelastui kahteen otteeseen
-
21:39
NHL:ssä lähes 60 miljoonan jättidiili
-
21:30
MTV uutiset vieraili Kallion mysteeripaikalla – ratkesiko betonimöhkäleen arvoitus?
-
21:07
Zelenskyi tapaa Bidenin ja Harrisin ensi viikolla Valkoisessa talossa
-
21:03
Paljastus F1-kulisseista – tähtikuskit joutuivat kiusalliseen tilanteeseen: "Mitä v****a?"
-
21:03
Koko perhe samassa kuvassa! Jukka Hildén postasi liudan herttaisia otoksia
-
20:55
SM-liigan illan ainokaisessa melkoista draamaa – Leijonien MM-pakki sivalsi jäätävästi
-
20:43
Jaromir Jagr lopettaa
-
20:29
Lentoyhtiö muistutti työntekijöiksi haluavia alusvaatteiden käytöstä
-
20:27
Von der Leyen ilmoitti 10 miljardin euron tuesta Boris-myrskyn aiheuttamista tulvista kärsineille maille
-
20:10
Salakavala Curry! SM-liigan sulava nikkaritykki väläytteli sähäkkyyttään
-
20:07
Urheiluväki pöyristyi – lakimuutos ajaa seurat ahtaaseen rakoon: "Tosi kohtuutonta"
-
Lataa lisää