Kuluttajat laittavat mielellään leipänsä päälle lihaleikkeleitä, koska ne ovat hyvänmakuisia ja ruokaisia. Vastaavasti leikkeleiden heikkoutena nähdään niiden vaihteleva laatu sekä huono säilyvyys. Juustoa leivänpäällisenä puolustaa sen sisältämä kalsium, mutta heikkoutena kuluttajat pitävät rasvaisuutta.
Nämä tiedot käyvät ilmi Suomen Gallup Elintarviketiedon keväällä 2003 tekemästä tutkimuksesta, jossa selvitettiin erityisesti lihaleikkeileiden ja juuston käyttöä leivänpäällisinä. Tutkimuksen teettivät Lihalehti ja Valio Oy.
Kuluttajaryhmien välillä eroja
Tutkimus toteutettiin kolmessa keskusteluryhmässä, joissa oli yhteensä 28 pääkaupunkiseutulaista keskustelijaa. Yhdessä ryhmässä oli omassa taloudessa asuvia nuoria, joilla ei ole omia lapsia. Toisessa ryhmässä oli lapsiperheiden edustajia ja kolmannessa vastaajia aikuistalouksista, joissa ei enää asu lapsia.
Tutkimuksessa havaittiin eroavaisuuksia sekä ryhmien että myös sukupuolten välillä. Esimerkiksi lapsiperheitä ja aikuistalouksia edustavat miehet eivät juuri löytäneet lihaleikkeleistä huonoa sanottavaa, kun taas molempien ryhmien naisten vastauksissa esille nousivat sekä lisäaineet että korkea hinta. Juustosta nuoret naiset totesivat, että huonona puolena on sen "addiktoivuus" eli että sitä on pakko saada. Naisten vastauksissa tuli miehiä useammin myös maininta kalsiumista juuston vahvuutena.
(MTV3-Finfood)
Uusimmat
-
10:55
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäilty 21-vuotias nainen vangittiin
-
10:45
Sivullisten rohkea toiminta tallentui videolle: Mies pelastettiin viime tipassa liekehtivästä autosta USA:ssa
-
10:38
Tämän takia kasviruukkuun kannattaisi aina laittaa suodatinpussi
-
10:22
Oulussa syksyllä kadonnut nuori löytynyt kuolleena
-
10:21
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
10:18
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
10:10
Elämäntaparemontin tehnyt Vilma Karjalainen jakoi hämmästyttävän kuvaparin muutoksestaan
-
10:09
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
10:09
Venäjällä ongelma sodasta palanneiden ex-vankien kanssa: Tappaneet kymmeniä ihmisiä
-
10:07
Nyt on komea! Suomen ennätystä hipova jättitaimen tarttui Arin kalastusporukan syöttiin – katso videolta, miten kala saatiin ylös
-
10:04
Suomen väkiluvun kasvu suurinta sitten vuoden 1956
-
09:46
Taloyhtiöille varoitus hiipivästä vaarasta! Lumipalloefekti voi syöstä konkurssiin – näin sen sen voi välttää
-
09:44
Kolme miehen epäillään varastaneen pankkiautomaatin kauhakuormaajalla Lohjalla
-
09:34
Ministeri Juuson kritiikin vertaaminen koulukiusaamiseen ei mene Pöllöraadilta läpi: "Karmea munaus"
-
09:30
Ronnie O'Sullivanille aukesi kultainen tie mestaruuteen – MM-snookerissa ennätyksellinen tähtikato
-
09:24
MTV seuraa tulospäivää: Posti Groupin kannattavuus parani
-
09:14
NBA-supertähdeltä häikäisevä temppu – venyi ennätykseensä kasvot halvaantuneena
-
09:01
Parsa on täynnä terveyshyötyjä, mutta miksi se saa pissan haisemaan pahalta?
-
09:00
Tässä on Olli Jokisen seuraaja
-
08:42
BB-tähti Sofia Tuomola julkaisi rajun videon kauneusleikkauksen jälkeen
-
Lataa lisää