Lauri Nurksen kassi:
- tonnikalafile - cashew-pähkinöitä - prk kookosmaitoa - tlk maissinjyviä - pss turkinpippureita
Aki Wahlmanin ja Lauri Nurksen menu:
Maissi-kookoskeitto
100 g tölkkimaissia 1/2 keltasipuli 1 dl kookosmaitoa rosamunda-peruna 30 g voita 1 dl vettä suolaa timjamia
Kuori perunat ja kuutioi pieniksi paloiksi. Freesaa voissa kaikki kiinteät aineet, lisää nesteet ja keitä 10 min. Soseuta, mausta ja siivilöi tarjolle.
Cashewmunkit
1 dl kookosmaitoa 1 rkl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 rkl cashew - pähkinää jauhettuna
Sekoita kaikki aineet ja paista kuumassa rasvassa kunnes munkissa on väriä. Pyöritä kuumana sokerissa ja tarjoa lisäkkeenä vaniljalla maustettua kermavaahtoa.
Tonnikalawokkia ja turkipippurisiirappia
keltasipuli valkosipulin kynsi 100 g maissia 50 g tonnikalaa rosmariinia suolaa 1 rkl soijaa 1 rkl fariinisokeria
Leikkaa sipuli suikaleiksi ja freesaa öljyssä. Lisää joukkoon suikaloitu tonnikala ja muut aineet. Mausta soijalla. Tarkista suolaisuus.
turkinpippurisiirappi:
1 dl vettä 100 g turkinpippureita
kiehauta ja jäähdytä.
Sitrusmarinoitua tonnikalaa
100 g tonnikalaa 1/2 sitruunan kuori ja mehu 6 tippaa Tabascoa suolaa pippuria
Mausta kalapala raastetulla kuorella, mehulla ja Tabascolla. Rouhi pintaan suolaa ja pippuria. Anna kalan maustua 10 min. ja paista kovalla lämmöllä 30 sek molemmin puolin, kalan tulee olla sisältä raakaa. Lisäkkeenä öljyssä paistettuja ruisleipäviipaleita.
Uusimmat
-
06:05
Poikkeusolot todetaan tänään – myös ravintoloiden sulkemisesta esitys
-
05:55
"Ei saakeli, tähänkö tämä menee" – Suomen hiihtoluotsi aitiopaikalla, kun juhlapäivä oli tuhoutua ennen aikojaan
-
05:49
14-vuotias tyttö jäi pois koulusta sairastelun vuoksi, koulu teki lastensuojeluilmoituksen – "Mitään muuta apua ei ole kaivattu kuin että saataisiin hoitoa"
-
05:48
LK: Levin Burger Kingin työntekijällä koronavirustartunta
-
05:26
Tällainen oli Trumpin ensimmäinen merkittävä puhe vallanvaihdoksen jälkeen
-
05:17
Koronanäytteen ottaminen ei aina mene ihan putkeen: "Yksittäisiä katkeamisia on sattunut ja muutamia reippaampia nenäverenvuotoja"
-
02:00
Saarikolla lääke kuntien talousahdinkoon – "Kun sote lähtee tehtävälistalta, kuntapäättäjille jää tilaa"
-
00:11
Trump vihjaili presidenttiehdokkuudestaan – "Ehkä päätänkin voittaa heidät vielä kolmannen kerran"
-
23:49
Onnettomuus majapaikassa pakotti suomalaiskuskin keskeyttämään MM-rallin: "Näyttää siltä, että kaikki on mahdollista"
-
23:18
Yhdysvalloissa aloitetaan tutkinta New Yorkin kuvernööriin liittyen – kaksi ex-alaista syyttänyt seksuaalisesta ahdistelusta
-
22:32
Saksa rokottaa jo opettajia, Ruotsin iäkkäistä 80 prosenttia rokotettu – näin koronarokotukset etevät Euroopassa
-
21:52
Pörssiyhtiö Caverionin toimitusjohtaja vaihtuu
-
21:49
Joni Mäki ja Ristomatti Hakola saivat MM-hopeat kaulaan – katso mitalihaastattelu Oberstdorfista!
-
21:03
Kim Kardashianin ja Kanye Westin eron syyt selvillä? – "Se maksoi hänelle avioliiton"
-
20:50
Mikä ihmeen simp? Nuorten uusi haukkumasana huolettaa hyvästä syystä
-
20:44
Pätkä Patrik Laineen ja päävalmentaja John Tortorellan juttutuokiosta puhutti Pohjois-Amerikassa
-
20:33
Kauhunhetket tallentuivat videolle: Karannut peräkärry oli jyrätä äidin ja kolmekuukautisen taaperon
-
20:33
Aleksandr Bolshunov latasi uhmakasta tekstiä Joni Mäelle – teki tylyn tempun joukkuekaverilleen
-
20:30
"Jumppapirkot jatkoon!" Krista Siegfrids pelastaa kultaisella napilla vauhdikkaan liikuntaryhmän
-
20:08
Kämppäkaverukset havittelivat helppoa elämää "cardaamisella" – satojen tuhansien Pizza-online-tilaukset olivat vain yksi osa järkälemäistä petosvyyhtiä
-
Lataa lisää