Lauri Nurksen kassi:
- tonnikalafile - cashew-pähkinöitä - prk kookosmaitoa - tlk maissinjyviä - pss turkinpippureita
Aki Wahlmanin ja Lauri Nurksen menu:
Maissi-kookoskeitto
100 g tölkkimaissia 1/2 keltasipuli 1 dl kookosmaitoa rosamunda-peruna 30 g voita 1 dl vettä suolaa timjamia
Kuori perunat ja kuutioi pieniksi paloiksi. Freesaa voissa kaikki kiinteät aineet, lisää nesteet ja keitä 10 min. Soseuta, mausta ja siivilöi tarjolle.
Cashewmunkit
1 dl kookosmaitoa 1 rkl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 rkl cashew - pähkinää jauhettuna
Sekoita kaikki aineet ja paista kuumassa rasvassa kunnes munkissa on väriä. Pyöritä kuumana sokerissa ja tarjoa lisäkkeenä vaniljalla maustettua kermavaahtoa.
Tonnikalawokkia ja turkipippurisiirappia
keltasipuli valkosipulin kynsi 100 g maissia 50 g tonnikalaa rosmariinia suolaa 1 rkl soijaa 1 rkl fariinisokeria
Leikkaa sipuli suikaleiksi ja freesaa öljyssä. Lisää joukkoon suikaloitu tonnikala ja muut aineet. Mausta soijalla. Tarkista suolaisuus.
turkinpippurisiirappi:
1 dl vettä 100 g turkinpippureita
kiehauta ja jäähdytä.
Sitrusmarinoitua tonnikalaa
100 g tonnikalaa 1/2 sitruunan kuori ja mehu 6 tippaa Tabascoa suolaa pippuria
Mausta kalapala raastetulla kuorella, mehulla ja Tabascolla. Rouhi pintaan suolaa ja pippuria. Anna kalan maustua 10 min. ja paista kovalla lämmöllä 30 sek molemmin puolin, kalan tulee olla sisältä raakaa. Lisäkkeenä öljyssä paistettuja ruisleipäviipaleita.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
10:08
Uskomaton yhteensattuma! Meteori iskeytyi verikuuhun täydellisen pimennyksen aikana – välähdys tallentui videoille
-
10:05
Missä Jokerit menee, kun runkosarjan loppukiri alkaa? Lauri Marjamäki: ”Kierrätämme varmasti paljon pelaajia”
-
10:02
Taas sama jalka – Neymar loukkaantui, supertähteä uhkaa pitkä poissaolo: "Hän on huolissaan"
-
10:01
Jari-Matti Latvalalla hyvät lähtökohdat MM-kauteen – "Alkuvuosi saattaa olla nyt helpompi"
-
10:01
Jorma Uotinen avoimena arjestaan: "Minulla ei ole ollut tällä vuosituhannella yhtäkään yövierasta"
-
10:00
Suomen lennonjohtajien yhdistys järjestää iltapäivällä työnseisauksen – sovintoehdotukseen odotetaan tänään vastausta
-
09:46
Kuluttajan suolapähkinätestissä yllätysvoittaja – tämä tuote sai jopa asiantuntijan hämilleen: "Oletin, että suolaa olisi enemmänkin"
-
09:44
Oulun seksuaalirikoksista epäilty mies luovutetaan tänään Saksasta Suomeen – miestä epäillään alle 15-vuotiaan tytön törkeästä raiskauksesta ja törkeästä lapsen seksuaalisesta hyväksikäytöstä
-
09:41
Lestadiolaisuuden jättänyt Suvi Ratinen ei tunne katkeruutta lapsuudestaan – "Oli vaikea hankkia kaikki se tietämys, että mikä on Popeda"
-
09:40
Työllisyysaste selkeästi yli hallituksen tavoitteen – joulukuun luku 72,5 prosenttia
-
09:39
Lady Gaga nukkui pommiin, kun Oscar-ehdokkaat julkistettiin – näin hän reagoi kuultuaan ehdokkuudestaan
-
09:34
F1-legenda ihmettelee kuskien mentaalipuolen valmennuksen puutetta: "Se on täysin väärin"
-
09:25
Suosittu tulehduskipulääke yhdistettiin vakaviin verenvuotoihin – hyödyt ja haitat punnittava tarkkaan
-
09:21
Kannattaako myös pojille antaa HPV-rokote? THL: Vähentäisi 300 syöpää vuodessa
-
09:12
Juuse Saros teki Nashville-maalilla todellisen urotyön – ennätysmäärä torjuntoja! – "Uskomaton"
-
08:58
Lindsey Vonn julkaisi itkuisen kuvan – "Tiedän, etten välttämättä saa uralle haluamaani loppua"
-
08:54
Henri Kontinen ja John Peers iskivät Australian avointen loppuotteluun! Finaalin ajankohta muuttui
-
08:45
Pakkasvaroitus! Osassa Suomea tänään 30 asteen pakkasia – myös jäätämisvaroitus annettu Selkämerelle
-
08:45
Voiko Jari-Matti Latvala saavuttaa maailmanmestaruuden? – Kartanlukija ei epäröi vastauksessaan
-
08:34
NHL:n yön suomalaiset: Teuvo Teräväinen hurjana – Carolinan kaikki kolme suomalaispelaajaa tehoilivat
-
Lataa lisää