Laskiaispullat kevyesti
Laskiaisena on kiva tarjota täytettä pursuavia pullia ja höyryävää kaakaota. Laskiaispullat sopivat myös laihduttajille, sillä viisailla leivonta-aineiden ja täytteen valinnalla voi pullan energiamäärää keventää tuntuvasti ilman, että maku kärsii. Painonvartijoissa opetellaan jo laihdutusaikana herkuttelemaan oikein. Yleisestä käsityksestä poiketen ei laihdutettaessa ole viisasta kokonaan kieltäytyä kaikista herkuista. Liian tiukalla asenteella ja kieltäytymällä laihduttaja ei enää myöhemmin pärjääkään erilaisten houkutusten kanssa.
Laskiaispullaa luonnehditaan oivaksi laihduttajan herkuksi, sillä perinteinen vehnänen on kahvileipien keveimmästä päästä. Laskiaispullan tärkein keventämisen kohde on täyte. Perinteinen manteleista ja pähkinöistä valmistettu mantelimassa, yli kolmanneksen rasvaa sisältävä kermavaahto ja runsaasti sokeroitu hillo tekevät sinänsä viattomasta vehnäsestä energiapommin. Yhtä herkullisen mutta kevyemmän laskiaispullan täytteeksi sopii valmis vaahtoutuva vaniljakastike, jota voi vielä keventää raikkaalla rahkalla.
Hillon asemesta voi käyttää soseutettuja marjoja tai keveitä lasten hedelmä- ja marjasoseita, jotka on maustettu ripauksella sokeria, hedelmäsokeria tai makeutusjauhetta.
Keveät laskiaispullat
15 kpl
2,5 dl rasvatonta maitoa
25 g (1/2 pkt) hiivaa
1 rkl sokeria
3/4 dl makeutusjauhetta
1/4 tl suolaa
1 muna
1 tl kardemummaa
noin 6 dl vehnäjauhoja
25 g sulatettua voimariinia, 60 %
Voiteluun
kananmuna
Täyte:
1 prk hedelmä- tai marjasosetta
125 g (1/2 prk) maitorahkaa
1 dl (1/2 prk) vaniljakastiketta
2 rkl makeutusjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
1 tl tomusokeria
Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää sokeri, makeutusjauhe, suola ja muna sekä kardemumma. Sekoita. Lisää osa jauhoista puuhaarukalla vatkaten.
Alusta lopuilla jauhoilla, kunnes taikina irtoaa käsistä mutta on pehmeää. Vaivaa sekaan sulatettu voimariini. Kohota taikina liinan alla vedottomassa paikassa. Leivo kohonneesta taikinasta 15 pikkupullaa.
Paista noin 12 minuuttia 225 asteessa. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon rahka. Mausta. Halkaise jäähtyneet pullat ja täytä hedelmäsoseella ja vaniljavaahdolla. Nosta kansi päälle ja sihtaa pinnalle tomusokeria.
Kuuma laskiaiskaakao
1 annos
2 dl rasvatonta maitoa
2 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
maun mukaan makeutusainetta tai sokeria
(2-3 tippaa rommiuutetta)
(MTV3-STT-Painonvartijat)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:08
U2-kitaristi rikkoi etikettiä karkeasti – edusti Nobel-juhlaillallisella pipo päässä
-
21:03
Antti Niemi jyrähti Mestarien liigan rankkaritilanteesta – "Nämä kusetukset pitää saada loppumaan"
-
21:00
Lukon tehohetki liikaa Pelicansille – raumalaiset kapusivat sarjataulukossa
-
20:59
Leijonien pomppuviikko käyntiin – olympiakävijä naurahti erikoisesta Hakametsä-kokemuksesta: "Tuntui oudolta"
-
20:57
Oulun helluntaiseurakunnan työntekijät tunnistivat seksuaalirikoksista epäillyn miehen: "Rikkonainen ihminen saattaa etsiä apua seurakunnasta"
-
20:56
Lihavuusleikkauksesta apua ylipainoon? Karin elämä muuttui täysin: ”Olen mielestäni ihan toinen ihminen nykyään”
-
20:46
Leijonat-voimahyökkääjä Jokereiden kaatajana – Kristian Vesalaisen komea osuma laiha lohtu
-
20:44
Viimeisen Peter Nyman -shown vieraana Juha Sipilä: "Tuntuu, että on ollut 14 vuotta pääministerinä"
-
20:43
Näin pysähtyy vastustajan hyökkääjä – Kärpät-kapteenilta tyylikäs ja jykevä vanhan liiton lantiotaklaus CHL:ssä
-
20:33
Porto-puolustaja kunnostautui tuuletusosastolla – tyylikäs voltti puskumaalin kunniaksi
-
20:27
MTV Lontoossa: Uusi kansanäänestys Brexitistä lähempänä kuin koskaan – "Kansa ja poliitikot ovat sekaisin"
-
20:27
USA:n hiihtotähti paljasti erikoisen rutiininsa taustat – "Minulla oli tapana seota"
-
20:25
"Se on niin suloinen, että voisin syödä sen!" – söpöysaggressio on yleinen tuntemus, ja nyt tiede on selvittänyt, mistä tunne pulppuaa
-
20:22
Mikä taidonnäyte! Oskar Osala teki näyttävän maalin CHL:ssä – Kärpät hurjana Oulussa
-
20:13
Sipilä: Kovaan brexitiin valmistauduttava – "Mayn kierrokselta ei ole paljon kotiin viemisiä"
-
20:04
"Liverpoolilla hyvät saumat" – Petri Pasaselta ennakkoasetelmat Mestarien liigan herkkupalaan
-
20:03
Kalpene ananas! Tämän pizzan täytteitä ei hevillä sulata: "Kuulostaa raskaana olevan naisen unelmalta"
-
20:02
Poliisi etsii tätä miestä epäiltynä murhan yrityksestä – sytytti kerrostaloasunnon tuleen Helsingissä
-
20:00
Salkkarit-hahmo tunteikkaana – tekee yllättävän tunnustuksen!
-
19:48
Kärpille paha takaisku kyseenalaisen tuomion seurauksena CHL:ssä – jatkopaikka kovan työn takana
-
Lataa lisää