Lasagne
Toim. Ari Malmberg
Lihakastike:
500 g jauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 porkkana
500 g paseerattua tomaattia
1 dl kuivattuja suppilovahveroita tai
tatteja vettä, suolaa,
mustapippuria
(basilikaa, persiljaa)
Juustokastike:
3 dl maitoa
200 g sulatejuustoa
1 dl maitoa
2 rkl vehnäjauhoja suolaa
noin 300 g lasagnelevyjä
maitoa
1 dl juustoraastetta
1. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana.
2. Ruskista jauheliha kahdessa erässä kuumalla paistinpannulla.
3. Kuullota sipulia, valkosipulia ja porkkanaa hetki paistinpannulla, lisää ruskistettu jauheliha ja paseerattu tomaatti.
4. Hienonna sienet ja lisää ne ja tilkka vettä seokseen.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua kannen alla ja valmista sillä aikaa juustokastike.
6. Kuumenna kattilassa 3 dl maitoa ja sulatejuusto.
7. Sekoita 1 dl maitoa ja vehnäjauhot keskenään.
8. Kun juusto on sulanut maitoon, lisää vehnäjauho-maitoseos hyvin sekoittaen. Anna kastikkeen kypsyä hetki, sekoita koko ajan.
9. Voitele uunivuoka ja laita vuoan pohjalle kerros lihakastiketta.
10. Laita sen päälle kerros lasagnelevyjä, sitten lihakastiketta ja lopuksi juustokastiketta.
11. Tee samanlaisia kerroksia vielä 2-3, jätä päällimmäiseksi kerros kastikkeita.
12. Kaada vuokaan maitoa niin, että lasagne lähes peittyy. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
13. Paista lasagnea uunin alimmalla ritilätasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Uusimmat
-
07:18
CNN: Trumpin ja Obaman entinen henkilääkäri esitti töidensa aikana seksuaalissävytteisiä kommentteja, oli juovuksissa ja käytti unilääkkeitä
-
07:04
Pitääkö allergikon juosta jatkuvasti koronatesteissä? Asiantuntijat vastaavat
-
07:02
Ari Vallin hämmästyi, kun joukkue saapui keskellä yötä hallille: "Sellaista ei tapahdu enää"
-
07:01
Sara Parikka muistelee kirjassaan, kuinka päätyi mukaan Salkkareihin vain 16-vuotiaana – joutui heti kuumottavaan tilanteeseen
-
06:56
Laulaja Saija Tuupanen poseeraa maisemassa, joka on suoraan kuin postikortista – "Kaunis Suomi-neito"
-
06:55
Lewis Hamilton paljasti syyn lyhyelle F1-jatkolleen – tulevaisuuden yllä aidosti kysymysmerkkejä
-
06:55
”Aleksandr Bolshunov vastaan muut” – Suomen viestispekulaatioissa iso päivä hiihdon MM-kisoissa
-
06:54
NHL:n yön suomalaiset: Kasperi Kapaselta riistettiin hattutemppu – Juuse Saros jyrättiin pois pelistä
-
06:45
Hannu Manninen joutui saksalaistähden törkytempun kohteeksi, yhteenotto soviteltiin lopulta erikoisesti – "Siihen se oikeastaan jäi"
-
06:43
Joonan, 18, rakentama sääpallo lähettää kuvaa 35 kilometrin korkeudesta: "Tavoitteena olisi päästä avaruuden rajalle"
-
06:30
SM-liigaottelu uhkasi viivästyä kiperän ongelman takia – video: ”jeesusteippi” pelasti tälläkin kertaa!
-
06:18
Koskelan surmauhrin omaisille ja kiusaamisen vastaiseen taisteluun suunnattu kampanja keräsi pikavauhtia 20 000 euroa: "Ihmisillä on ollut aivan hirveä halu auttaa"
-
06:09
Korona on vienyt palan nuoruutta – opiskelijat muistelevat iloisia baari-iltoja, mutta toivovat eniten pääsyä kirjastoon: "Toivottavasti pysytään elossa"
-
06:04
Pojat ryöstivät Katjan pojalta merkkilaukun keskellä katua – "Joku kerta sitä puukkoa voidaan käyttää"
-
05:58
Riitta-Liisa Roposen ajatus harhaili tyttären luo kesken MM-riemun – "Äitinä olen kipuillut sitä"
-
05:55
Keskiviikon suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Hiihtomiehet palaavat Iivo Niskasen johdolla ladulle
-
05:52
Valko-Venäjän Tsihanouskaja tapaa Marinin ja Haaviston
-
05:47
Britannia: YK:n turvallisuusneuvosto koolle Myanmarin tilanteen vuoksi – Asean "tyrmistynyt" armeijan otteista
-
05:40
Biden Yhdysvaltain rokotusurakasta: "Tämä on samanlaista yhteistyötä, millaista näimme toisen maailmansodan aikaan"
-
05:38
Hus-ylilääkäri: Koronatilanne Virossa on todettua rajumpi, pahimmin vuotanut raja on uhka Suomelle – "Lainsäädäntö ei ole ollut kunnossa"
-
Lataa lisää