Lasagne
Toim. Ari Malmberg
Lihakastike:
500 g jauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 porkkana
500 g paseerattua tomaattia
1 dl kuivattuja suppilovahveroita tai
tatteja vettä, suolaa,
mustapippuria
(basilikaa, persiljaa)
Juustokastike:
3 dl maitoa
200 g sulatejuustoa
1 dl maitoa
2 rkl vehnäjauhoja suolaa
noin 300 g lasagnelevyjä
maitoa
1 dl juustoraastetta
1. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana.
2. Ruskista jauheliha kahdessa erässä kuumalla paistinpannulla.
3. Kuullota sipulia, valkosipulia ja porkkanaa hetki paistinpannulla, lisää ruskistettu jauheliha ja paseerattu tomaatti.
4. Hienonna sienet ja lisää ne ja tilkka vettä seokseen.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua kannen alla ja valmista sillä aikaa juustokastike.
6. Kuumenna kattilassa 3 dl maitoa ja sulatejuusto.
7. Sekoita 1 dl maitoa ja vehnäjauhot keskenään.
8. Kun juusto on sulanut maitoon, lisää vehnäjauho-maitoseos hyvin sekoittaen. Anna kastikkeen kypsyä hetki, sekoita koko ajan.
9. Voitele uunivuoka ja laita vuoan pohjalle kerros lihakastiketta.
10. Laita sen päälle kerros lasagnelevyjä, sitten lihakastiketta ja lopuksi juustokastiketta.
11. Tee samanlaisia kerroksia vielä 2-3, jätä päällimmäiseksi kerros kastikkeita.
12. Kaada vuokaan maitoa niin, että lasagne lähes peittyy. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
13. Paista lasagnea uunin alimmalla ritilätasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Uusimmat
-
00:01
Kelan laskelmat: Näin etuuksien leikkaaminen vaikuttaa työn vastaanottamiseen
-
23:50
Puoluetilaisuuteen hyökättiin Tukholmassa – kolme sairaalaan
-
23:24
Näin Tappara-kapteeni kommentoi Pelicansin törkytekoa – "Lapsus"
-
22:55
Rikard Grönborg jyrisi Pelicansin törkytempusta – tuimia syytöksiä SM-liigafinaalin tapahtumista
-
22:48
Tommi Niemelä murahti Tappara-leirin rajuista syytöksistä: "Minkä helvetin takia?"
-
22:46
Yhdysvallat lähettänyt salaa Ukrainaan pitkänkantaman ohjuksia
-
22:40
Zelenskyi: 16 Venäjälle vietyä ukrainalaislasta päässyt takaisin
-
22:32
Ruotsi sai tuta Leijonien kovuuden – jälki oli kylmää
-
22:20
Harkovassa asuva Nika ei aio lähteä kaupungista, vaikka Venäjä on tuhonnut hänen baarinsa jo kolmesti
-
22:17
Vili, 17, on väliinputoaja vammaispalveluissa – nyt kommentoi hyvinvointialueen vastaava
-
22:14
14 ruumista löytyi Tunisian rannikolta – siirtolaisveneiden määrä kasvanut viime päivinä
-
22:05
ADHD on Pirjo Lonkan supervoima: "Kuvauksissa keskittymistäni ei häiritse mikään"
-
22:04
Tässä on hurjien talvien ja eilisen rajun takatalven syy
-
21:59
Patrik Carlsson ratkaisi melkoisen finaalitrillerin Tampereella, Christian Heljankoon kohdistunut isku puheenaiheena – näin peli eteni
-
21:44
SDP:n Berg: 20 euron korotus Kela-korvaukseen terveydenhuollossa eriarvoistaa järjestelmää
-
21:30
Ari Vallin antoi palaa törkytempusta Tappara-vahtiin: "Jos minä olisin pelaajana tuolla"
-
21:02
Siim Liivik latasi kovaa tekstiä Tappara-tähtivahdin päälleajosta – uutta tietoa Pelicans-pakista
-
21:00
70-luvun mökit – tässä on kahdeksas Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:44
Thaimaa takoi jääkiekossa 57-0-murskalukemat
-
20:39
"Moro Youtube! Tänään testataan…", mies sanoi videolla ja ampui ilmakiväärillä toiselta keuhkon puhki
-
Lataa lisää