L
Laksa: Lämmin liemiruoka, jossa on nuudeleita. Laksa tulee Malesiasta. Ramen on vastaava nuudelikeitto Japanista.
Lampaanviulu: Savustettu kokonainen lampaanpaisti luineen päivineen.
Langusti: Välimeressä ja Atlantissa elävä sakseton äyriäinen. Sukua hummerille.
Lasagne: Pastatyyppi. Ohuita pastalevyjä, sekä ruokalaji, joka tehdään pinoamalla esim. lihaa, tomaatteja, juustoja ja kastikkeita lasagnelevyjen kanssa kerroksittain uunivuokaan. Leveät ovat sciabò ja leveämmät lasagnoni.
Lb, libra: Latinaa. Englantilainen painomitta pound = 0,454kg.
Leivittää, paneerata: Kastaa raaka-aine ensin kananmunaan ja sitten jauhoihin, jonka jälkeen se paistetaan runsaassa rasvassa paistinpannulla.
Liekittää, flambeerata: Kaadetaan lämmitetty alkoholi esim. lihan tai jälkiruoan päälle ja sytytetään. Palamisessa makuaineet imeytyvät ruokaan.
Lillukka: Maata myöten kasvava vadelman lähisukulainen, jolla on kirkkaanpunaiset luumarjat. Suomessa harvemmin käytetty marja, josta voi kuitenkin tehdä esim. hyytelöä.
limekvatti: Eksoottinen hedelmä, joka on syntynyt limetin ja kumkvatin risteytyksenä
Limetti: Pieni ja vihreä, sitruunaa muistuttava sitrushedelmä.
Linguine: Pastatyyppi. Ohuita ja kapeita, poikkileikkaukseltaan soikeita nauhoja.
Lipstikka: Lipstikka on yrtti jonka maku muistuttaa hieman selleriä ja purjoa. Sopii sekä kasvis- että liharuokiin. Lisätään ruokiin kypsentämisen alkuvaiheessa.
Uusimmat
-
23:37
Florida luisui kuilun partaalle – törmäsi Tampa Bay -vahti Vasilevskiin
-
23:21
Zelenskyi: Ukraina voi menettää jopa 100 sotilasta päivässä idässä, Venäjä sanoo olevansa valmis jatkamaan neuvotteluja – MTV seuraa sotaa
-
23:07
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:50
MM-kisoihin saapunut NHL-tähti pisti heti show'n pystyyn – Ruotsi otti murskavoiton Norjasta
-
22:33
AC Milan juhlii Serie A:n mestaruutta – Zlatan laittoi sikariksi
-
22:25
Valioliiga-kausi päättyi rajuun kaaokseen – ruotsalaisvahti joutui Manchester City -fanien pahoinpitelemäksi
-
21:50
Ville Husso pääsee suureen valokeilaan – NHL-seuran tähtivahti sivuun Colorado-sarjasta
-
21:49
Ranska–Sveitsi-ottelussa kunnon nyrkkikäräjät: "Tässä meni jäähyt ihan väärin"
-
21:17
Aurinko kuvattiin ennätysläheltä – mystinen "kuuma lähde" paljastui
-
21:12
Saksan MM-pelaajalla yllättävä yhteys Patrik Laineeseen, suomalainen isä ällistyi poikansa kisakutsusta – "Se oli sensaatio"
-
21:04
Leijonien jässikkä ensi kaudeksi Ruotsiin? Kommentoi itse tilannetta: "Otan pienen tauon"
-
20:44
Lotta Hintsa pääsi legendaarisen lehden malliksi – kaunottaren erityinen toive hyväksyttiin: "Pyysin, että niitä ei oteta pois"
-
20:43
PSG:hen jäänyt Kylian Mbappe lähetti viestin Real Madridille – "Olen heidän ykkösfaninsa"
-
20:31
Ferrari aloittaa tutkinnan Charles Leclercin kohtalosta – havainto sai silti tallipomo Mattia Binotton myhäilemään
-
20:24
Tutkimus: Tämä seikka tekee naisista viehättävämpiä muiden silmissä
-
20:21
Tutkijalta suoraa tekstiä: Vihreissä ei ymmärretty sunnuntailisien yleisyyttä: "Tällaiset lisät ovat joidenkin alojen ansiokehitykselle olennaisia"
-
20:12
Manchester City esitti ilmiömäisen nousun viidessä minuutissa – juhlii Valioliigan mestaruutta
-
20:02
Apinarokkoaalto levinnyt uusiin maihin Euroopassa, Belgia ottaa käyttöön 3 viikon karanteenin – lue lista varmistetuista maista
-
20:00
Johanna Harlin kuvasi hetken, kun hän teki positiivisen raskaustestin – murtui vuolaaseen itkuun
-
19:56
Venäjän liikenneministeri myöntää: Pakotteet ovat aiheuttaneet vakavia ongelmia: "Ovat rikkoneet käytännössä kaiken logistiikan maassamme”
-
Lataa lisää