Mainos

Kuohkeita sitruunamuffineja pääsiäispöytään

Tämä leivinjauheella kohotettu herkullinen leivonnainen on ollut viime vuosina kovasti muodissa. Marja-Leena on toivonut sitruunalla maustettujen muffinien reseptiä. Tällä ohjeella syntyy kuohkeita ja raikkaita muffineita, jotka sopivat vaikka pääsiäisleivonnaisiksi. Sitruunamuffinit voi halutessa kuorruttaa vielä sitruunalla maustetulla keltaisella karamellivärillä värjätyllä tomusokerikuorrutteella.

Sitruunamuffinit

3 munaa
2 dl sokeria
100 g juoksevaa margariinia
1 rkl sitruunamehua
1/2 sitruunan kuori raastettuna
1 dl rusinoita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

1.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää vaahtoon varovasti sekoittaen margariini, sitruunamehu ja raastettua sitruunankuorta, rusinat sekä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
3 .Jaa taikina paperisiin tai metallisiin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
4.Siivilöi ennen tarjoilua tomusokeria sitruunamuffinien pinnalle.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.