Kinkkurullia ja italiansalaattia sekä Katkarapukasari

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Kinkkurullat ja katkarapukasari

    Kinkkurullia ja italiansalaattia (4 annosta)

    • 150 g keittokinkkua viipaleina
    • 2 dl italian salaattia
    • hillosipuleita
    • cocktailtikkuja
    • persiljaa

    Nosta lusikallinen italian salaattia kinkkuviipaleelle ja kääri se rullalle. Paina hillosipuli cocktailtikkuun ja kiinnitä rulla tikulla. Koristele persiljalla.

    Italian salaatti

    • 1 keitetty porkkana
    • 2 keitettyä perunaa
    • 100 g pakasteherneitä
    • 1 suolakurkku
    • 1/2 tuorekurkku
    • 1/2 dl majoneesia
    • 1/2 dl kermaviiliä
    • suolaa
    • 1 tl sinappia
    • valkopippuria

    Leikkaa porkkana, perunat, suolakurkku ja kurkku suikaleiksi. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja mausta suolalla, pippurilla sekä sinapilla. Sekoita kaikki ainekset salaatiksi.

    Katkarapukasari (4 annosta)

    • 500 g katkarapuja
    • 5 valkosipulinkynttä
    • 2 tl chilijauhetta
    • rypsiöljyä
    • 1 sipuli

    Hienonna sipuli ja valkosipuli. Sekoita kaikki muut ainekset paitsi katkaravut reiluun öljyyn paistinpannulle. Kuumenna kunne sipuli alkaa tirisemään ja lisää suolalla maustetut katkaravut. Kuumenna ja tarjoile patongin kera.

    Reseptit: Jyrki Sukula/ Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •