Kevytmaito kansan kestosuosikki
Suomalainen juo päivässä keskimäärin reilun lasillisen kevytmaitoa. Vuodessa sinistä maitoa virtaa jokaisen vatsaan noin 76 litraa ja viime vuonna sen osuus oli yli puolet maitojen kulutusmääristä. Kevytmaito tuli markkinoille vuonna 1969 ja jo muutamassa vuodessa siitä tuli suosituin maitolaatu. Sen rasvapitoisuus on vuosikymmenten aikana vaihdellut 2,9 prosentin ja nykyisen puolentoista prosentin välillä. Kevytmaidon rinnalle on kirinyt viimeisten kymmenen vuoden aikana rasvaton maito. Sen kulutusosuus on yhä kasvussa ja oli viime vuonna neljännes maidoista.
Kaiken kaikkiaan nestemäisten maitovalmisteiden kulutus on laskenut hitaasti koko viime vuosikymmenen, vaikka maito onkin suosittu juoma Suomessa. Maitoa, piimää, jogurttia ja viiliä jokainen kansalainen nautti viime vuonna yhteensä 190 litraa eli 5,2 desilitran päivävauhtia. Vielä 20 vuotta sitten vastaava luku oli 7,4 desilitraa. Maito ja Terveys ry:n tietojen mukaan suomalaisten vähärasvaisten ja rasvattomien maitovalmisteiden kulutus on edelleen maailman huippua.
Kermajäätelö suosituin
Vuosituhannen viimeisenä kesänä jäätelö maistui suomalaisille edellisvuotta paremmin. Kansalaiset nuoleskelivat jäätelöannoksia, tuutteja ja tötteröitä reilun 13 litran verran. Jäätelöstä yli puolet ostettiin kotipakkauksissa. Kermajäätelö on suosituinta ja kasvirasvasta tehdään vajaa neljännes syömästämme jäätelöstä.
Juustohöylät heiluivat
Viime vuonna jokainen höyläsi juustoja 17 kilon verran. Maamme juustovalikoima on kasvanut erityisesti viitenä EU-vuonna, ja kuluttajan ulottuville on tullut laaja kirjo herkuttelujuustoja sekä vähärasvaisia juustoja. Juustojen vuosikulutus kasvoikin 1990-luvulla noin kahdeksan kiloa. Meillä ylivoimaisesti suosituimmat merkit ovat edam- ja murukolotyyppiset juustot. Tuorejuustoissa raejuusto lisää suosiotaan.
Suomalaisten juustonkulutus on EU:n keskitasoa, ja esimerkiksi ranskalaiset syövät henkeä kohden juustoja 24 kiloa vuodessa ja italialaiset ja saksalaiset noin 20 kiloa per vuosi. Eteläeurooppalaiset herkuttelevat myös tuorejuustoilla, jotka meilläkin hitaasti lisäävät suosiotaan. (Finfood)
Uusimmat
-
07:07
Armoton kohtalo MM-kisojen alla – kiekkolupaus vuosiksi ulos maajoukkueesta
-
06:59
Tappara saa ensi kaudelle NHL-superlupauksen – joukkue ”hyvin pitkälle lukittu”
-
06:51
Vihreät ihmettelevät, miksi Keskusta ja Liike Nyt eivät kysyneet puoluetta mukaan välikysymykseen talouspolitiikasta
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:04
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
05:40
Korkein oikeus tyrmäsi Trumpin haaveet: Entisellä presidentillä ei ole täydellistä syytesuojaa
-
05:39
LVI-teknikko rakensi taloa Taivalkoskella – sitten tarvikkeita alkoi löytyä oudoista paikoista
-
05:00
Vivi Wahlström poistuu Salkkareista ruutulapsensa Hugon kanssa: "Kaikki hyvä loppuu aikanaan"
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
Lataa lisää