Kevytmaito kansan kestosuosikki
Suomalainen juo päivässä keskimäärin reilun lasillisen kevytmaitoa. Vuodessa sinistä maitoa virtaa jokaisen vatsaan noin 76 litraa ja viime vuonna sen osuus oli yli puolet maitojen kulutusmääristä. Kevytmaito tuli markkinoille vuonna 1969 ja jo muutamassa vuodessa siitä tuli suosituin maitolaatu. Sen rasvapitoisuus on vuosikymmenten aikana vaihdellut 2,9 prosentin ja nykyisen puolentoista prosentin välillä. Kevytmaidon rinnalle on kirinyt viimeisten kymmenen vuoden aikana rasvaton maito. Sen kulutusosuus on yhä kasvussa ja oli viime vuonna neljännes maidoista.
Kaiken kaikkiaan nestemäisten maitovalmisteiden kulutus on laskenut hitaasti koko viime vuosikymmenen, vaikka maito onkin suosittu juoma Suomessa. Maitoa, piimää, jogurttia ja viiliä jokainen kansalainen nautti viime vuonna yhteensä 190 litraa eli 5,2 desilitran päivävauhtia. Vielä 20 vuotta sitten vastaava luku oli 7,4 desilitraa. Maito ja Terveys ry:n tietojen mukaan suomalaisten vähärasvaisten ja rasvattomien maitovalmisteiden kulutus on edelleen maailman huippua.
Kermajäätelö suosituin
Vuosituhannen viimeisenä kesänä jäätelö maistui suomalaisille edellisvuotta paremmin. Kansalaiset nuoleskelivat jäätelöannoksia, tuutteja ja tötteröitä reilun 13 litran verran. Jäätelöstä yli puolet ostettiin kotipakkauksissa. Kermajäätelö on suosituinta ja kasvirasvasta tehdään vajaa neljännes syömästämme jäätelöstä.
Juustohöylät heiluivat
Viime vuonna jokainen höyläsi juustoja 17 kilon verran. Maamme juustovalikoima on kasvanut erityisesti viitenä EU-vuonna, ja kuluttajan ulottuville on tullut laaja kirjo herkuttelujuustoja sekä vähärasvaisia juustoja. Juustojen vuosikulutus kasvoikin 1990-luvulla noin kahdeksan kiloa. Meillä ylivoimaisesti suosituimmat merkit ovat edam- ja murukolotyyppiset juustot. Tuorejuustoissa raejuusto lisää suosiotaan.
Suomalaisten juustonkulutus on EU:n keskitasoa, ja esimerkiksi ranskalaiset syövät henkeä kohden juustoja 24 kiloa vuodessa ja italialaiset ja saksalaiset noin 20 kiloa per vuosi. Eteläeurooppalaiset herkuttelevat myös tuorejuustoilla, jotka meilläkin hitaasti lisäävät suosiotaan. (Finfood)
Uusimmat
-
15:33
Tutkimus: Samassa taloudessa asuvat kissat voivat oppia tunnistamaan toistensa nimet
-
15:31
Kimmo Timoselle upea kunnianosoitus MM-kotikisoissa – pojan vanha kirje sai kiekkosankarin liikuttumaan kyyneliin
-
15:30
Suomalaiskuljettajan kaatumisella vakava seuraus – kolme varvasta jouduttiin amputoimaan: "Kipuja on paljon"
-
15:26
MTV seuraa Monacon GP:tä: Valtteri Bottas marssi varikolle Leijonien pelipaidassa – sadepilvet lähestyvät uhkaavasti
-
15:10
Venäjä tulittaa Itä-Ukrainaa kiivaasti, Zelenskyi puhuu unionin johtajille huomenna – MTV seuraa sotaa
-
15:03
Bloomberg: Unkari saamassa tahtonsa läpi, EU ei aio kieltää venäläisöljyn tuontia kokonaan
-
15:02
"Tässä vain tapetaan aikaa" – Näin Leijonat virittyvät illan huimaan MM-finaaliin, sama menestysresepti toistui pelaajien kommenteissa
-
14:57
Erdogan: Turkki ei salli "terrorismia tukevien maiden" pääsyä Natoon niin kauan kuin on presidenttinä
-
14:51
Suomella paljon kalavelkoja maksettavana Kanadalle MM-finaalissa – näissä asioissa Leijonat selvästi edellä
-
14:50
Mercedes haluaa eroon yhdestä F1-asiakkaastaan
-
14:47
Yksi asia korostuu illan MM-finaalissa – Leijonat-valmentaja avaa Kanada-pelin ”tärkeintä teemaa”
-
14:33
Talouskurimus vähentää seurakuntia Suomessa – kirkkohallitus lakkauttaa nyt nämä kuusi seurakuntaa
-
14:31
Vanha nuorisoseurantalo tuhoutui tulipalossa Raahessa, poliisi selvittää syttymissyytä
-
14:03
Miten pelataan sikaa saamatta jäähyä? Tero Lehterä näyttää mallia
-
14:03
Missikaunotar Sabina Särkkä aistikkaassa suihkuotoksessa – seuraajat ylistävät: "Kaunotar"
-
13:59
Iso retkeilyautoko turvallinen? Näin käy nokkakolarissa tavallisen henkilöauton kanssa: "Matkustamo kärsi pahasti"
-
13:58
Leijonien tähtihyökkääjällä oma ylimääräinen panos illan MM-finaalissa – "En pistä vastaan, jos osuu!"
-
13:55
Poikkeuksellinen päätös toi lisäaikaa Tero Lehterän pelaajauralle – "Olin jo vähän kyllästynyt"
-
13:52
Norja seuraa Ruotsia ja Tanskaa ja alkaa kutsua Valko-Venäjää nimellä Belarus
-
13:43
Asiantuntijoilta tyly reaktio Putinin uhkavaatimukseen: "Ainoa oikea ratkaisu on lähettää USA:n laivasto saattamaan viljalaivoja"
-
Lataa lisää