Kevennetyt sacherleivokset
Näitä suklaaleivoksia voi syödä hyvällä omallatunnolla! Tässä ohjeessa on käytetty puolet vähemmän rasvaa kuin sacherleivonnaisiin yleensä. Marmeladitäytettä on kevennetty lastensoseella ja taikinassa on terveellisiä tummia jauhoja ja tummaa suklaata.
Noin 12 leivosta
Pohja:
3 kananmunaa
1 dl tummaa sokeria
100 g juoksevaa sydänystävällistä margariinia
2 dl Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja (=tummia jauhoja)
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
150 g tummaa suklaata (sulatettuna)
Täyte:
100 g aprikoosisosetta
100 g aprikoosimarmeladia
Päälle:
Noin 1 rkl vahvaa kahvia tai kaakao-, suklaa- tai kahvilikööriä
100 g tummaa suklaata
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää juokseva margariini vaahdon joukkoon koko ajan vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe sekä vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen sulatetun, hieman jo jäähtyneen suklaan kanssa.
Vuoraa reunallinen iso uunipelti leivinpaperilla ja voitele se. Kaada taikina tasaiseksi kerrokseksi pellille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 min.
Anna pohjan jäähtyä. Jaa pohja kahtia ja levitä toiselle puolelle aprikoositäytteet. Nosta toinen puoli päälle.
Valmista kuorrutus sulattamalla suklaa varovasti kiehuvaan kahviin tai likööriin (mikrossa tai kattilassa). Levitä kuorrutus kuumana leivosten pintaan. Leikkaa heti ruuduiksi eli leivoksiksi. Voit koristella leivokset hopeakuulin.
VINKKI: Kosteampia leivoksia saat kostuttamalla leivospohjaa ennen täyttämistä liköörillä tai vahvalla kaakaolla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
11:52
Kerava havittelee pienydinvoimalaa
-
11:47
Tuhannet jonottivat kodintekniikkaa Espoossa – ”Sitkein sissi” saapui 40 tuntia etukäteen napapiirivarusteissa
-
11:44
Paljain silmin näkyvä pyrstötähti voi ilmestyä huomenna Suomen iltataivaalle
-
11:43
Karu loukkaantuminen NHL:ssä – nyrkit heiluivat sen jälkeen
-
11:34
Poliisin juoppoputkaan joutuneiden vessaistunnot tallentuivat valvontakameraan – Äänekoskella ongelmana myös ruoka
-
11:29
Sää: Seuraava myräkkä on jo ovella, sitten Pekka Pouta ennustaa selvää muutosta
-
11:11
Häkellyttävän hyvä hummus! Nooran ja Petran helpossa tahnassa "salainen ainesosa"
-
11:10
Taylor Swiftiltä avokätinen lahjoitus hurrikaanien aiheuttamien tuhojen korjaamiseksi
-
10:47
"Vuosisadan myrsky" heikentynyt: Lähes 2,8 miljoonaa ilman sähköä – MTV seuraa
-
10:46
Markku Kanerva kommentoi Huuhkajien hyökkääjäkilpailua: "Suunniteltu tietty rooli" – pettyi faneihin
-
10:41
HS: Oikeusoppineet kannelleet Suomen käännytyslaista EU:lle
-
10:25
Oletko nähnyt Anttia? Poliisi: "Joutunut mahdollisesti rikoksen uhriksi"
-
10:12
Äärimmäisen vaarallinen Milton-myrsky raivoaa: "Useita ihmisiä kuollut" – tämä nyt tiedetään
-
10:05
Mikko Rantanen loisti karmeassa ottelussa – "Kammottavaa"
-
10:05
Poliisi: Ilmoitukset juutalaisiin kohdistuneista viharikoksista kolminkertaistuneet
-
10:04
Poliisi tarkasti yli 200 ravintolaa tehovalvonnassa: Tässä tulos
-
10:03
Mistä lisää vauvoja Suomeen? Selvityshenkilöltä 20 toimenpidettä
-
09:56
Keulimisvideot somessa kiinnittivät poliisin huomion: Nyt neljä nuorta vastaa seurauksista
-
09:51
Kirjan mukaan Priscilla Presley yritti heittäytyä hevosenselästä saadakseen keskenmenon tyttärestään Lisa Mariesta – ahdistui lihomisesta
-
09:45
Syysmyräkkä pitänyt pelastuslaitokset kiireisinä: "Kyllä nämä melko runsaita sateita ovat"
-
Lataa lisää