Kevään juomahitti: Nyt tehdään viinidrinkkejä!

Viiniasiantuntijoiden mukaan viini tulee tulevina vuosina arkipäiväistymään Suomessakin. Vaatimustaso viinin nautittavuutta kohtaan kasvaa kun viininkuluttajat oppivat tuntemaan oman viinimakunsa yhä paremmin ja juovat vain viinejä joista oikeasti pitävät.

Viinin arkipäiväistymiseen liittyy viinin nauttiminen myös uusissa mitä mielikuvituksellisimmissa muodoissa. Viini ei ole enää turhan vakavasti otettava asia, vaan viineillä saa myös leikkiä. Suosiotaan lisäävät viinidrinkit, tölkkiviinit ja viinien variaatiot kuten samppanja jäillä.

Kokeile näitä trendikkäitä viinidrinkkejä ja -cocktaileja viikonlopun kunniaksi:

Sangria

1 plo halpaa, puolikuivaa punaviiniä
1 ½ dl kirsikkalikööriä
2 dl karpalomehua
2 dl soodavettä/vichyä
paljon jäitä
appelsiinia tai muita sitrushedelmiä
omenasiivuja koristeluun

Täytä iso kannu (tai kaksi, riippuen kannujen koosta) puoleen väliin jäillä. Kaada kannuun ensin likööri. Tämän päälle kaadetaan viini, mehu sekä vichy ja sekoitetaan. Koristele appelsiinin siivuilla ja tarjoa kylmänä.

Bellini

8 cl kuohuviini
2 rkl persikkapyre

Kaada kuohuviinilasiin.

Mansikkainen rosédrinkki

1 dl roséviiniä
1 dl sitruunalimonadia
mansikoita
jääkuutioita
tuoretta minttua

Sekoita ja kaada lasiin.

Kir Royal

2 cl mustaherukkalikööriä
kuohuviiniä/samppanjaa

Ladyn drinkki

1 lasi
3 rkl grenadiinia
valkoviiniä
jääpaloja
cocktailmarjoja

Sekoita juomat lasissa. Lisää jääpaloja ja marjoja.

Bishop

1 teelusikka pölysokeria
Kuivaa punaviiniä
1/4 appelsiinin mehu
1/4 sitruunan mehu

Ravista sitruunan ja appelsiinin mehu sekä sokeri jään kanssa. Kaada korkeaan lasiin ja lisää kaksi jääpalaa. Täytä punaviinillä ja sekoita hyvin.

Mimosa

1 osa tuoretta appelsiinimehua
1 osa kuohuviiniä
jäitä
appelsiinilohko

Kaada appelsiinimehu lasiin ja lisää jääkylmää kuohuviiniä ja jääpaloja. Koristele appelsiinilohkoilla.

Kesäcooler

Yhdelle:

2 rkl limettimehua
2 dl puolikuivaa valkoviiniä
jääpaloja
sitruunaviipale
cocktailmarja

1. Sekoita limettimehu ja viini lasissa. Lisää jääpalat, korista sitruunasiivulla ja mahdollisesti cocktailmarjalla.

(MTV3)