- 1/2 l vettä
- 2 tl suolaa
- 4-5 porkkanaa
- 1-2dl herneitä
- pieni kukkakaali
- 1/4 l perunoita
- 1/2 l maitoa
- 1 rkl voita
- hienonnettua persilijaa
Laita kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen pilkotut kasvikset kypsymisjärjestyksessä ja keitä ne kypsiksi. Lisää maito keittämisen loppuvaiheessa ja kiehauta keitto. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.