Kesä kaunis ja pöytä korea
Viikon parhaat ruokavinkit koostuvat kalasta ja kesän uusista kasviksista.
Uusia perunoita kannattaa kerralla keittää reilumpi satsi. Kun ensimmäisenä päivänä perunat nautitaan perinteisesti kuumina, saa seuraavana päivänä lopuista nopeasti herkullisen salaatin.
Sillin seuraksi tai virkistäväksi vaihteluksi perunoille voi valmistaa perinteisen sipulivoin.
Sipulivoi
n. 150 g sulatettua voita 4 uutta sipulia 2 keitettyä kananmunaa (suolaa) mustapippuria
Viipaloi uudet sipulit varsineen. Lisää voisulan joukkoon. Leikkaa kananmunat leikkurilla kuutioiksi ja lisää sipulivoihin. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Seuraavana päivänä perunoista tulee pikasalaatti savukalalle tai grillatun lihan lisäkkeeksi.
Peruna-fetasalaatti
1 kg keitettyjä perunoita 3 uutta sipulia valkopippuria 1 prk kermaviiliä 1 prk fetajuustokuutioita (sitruunamehua) (suolaa)
Leikkaa perunat viipaleiksi tai kuutioiksi. Viipaloi sipulit varsineen. Yhdistä kevyesti sekoittaen perunat, sipuliviipaleet, feta ja kermaviili. Mausta pippurilla sekä tarvittaessa suolalla ja tilkalla sitruunamehua. Anna maustua kylmässä.
Kun peruna alkaa kyllästyttämään kannattaa kokeilla fuusiokeittiötä ja vaikkapa ahvenpitsaa tai olutlihaa ja kasviscurrya ja couscousia.
Jos mansikat alkavat kyllästyttää voi uutta makua lorauttaa kardemummasiirapista. Siirapin valmistaminen on maailman yksinkertaisina! Mansikat saavat rinnalleen myös raikkaita meloneja.
Kardemummasiirappi hedelmille
1 dl sokeria 1 dl vettä 1 rkl kardemummansiemeniä
mansikoita hunaja- ja verkkomelonia kuorittuna ja paloiteltuna
Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja keitä, kunnes sokeri sulaa. Jäähdytä ja siivilöi kardemummansiemenet halutessasi pois.
Siirappi sopii jäätelön, mansikoiden ja erilaisten hedelmien maustamiseen sekä kastikkeeksi.
Uusimmat
-
20:16
MTV seuraa: Kärkimies Kalle Rovanperä ajoi pohja-ajan! Elfyn Evans suhtautui epäonneensa huumorilla
-
20:15
Japanissa jouduttu vetämään myynnistä jättimäärät "rottaleipää"
-
20:14
MTV seuraa: Leijonat isäntämaa Tshekin kimppuun MM-jäällä – Lasse Kukkoselta iso linjaus heti kärkeen
-
20:09
Mielenosoittaja lähestyi Sebastian Tynkkystä aggressiivisesti eurovaalitapahtumassa Oulussa
-
20:01
Oliver Helander puhkaisi 80 metrin rajan
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo käytös järkyttää: "Mitä täällä tapahtuu?"
-
19:57
Käärijä villitsi viisukylässä – lavalla nähtiin yllätysesiintyjä
-
19:56
Mediat: Alankomaiden viisuedustajaa epäillään väkivaltaisuudesta tuotantoryhmän jäsentä kohtaan
-
19:54
Saksa ja Slovakia mättivät maaleja MM-avauksessa – Leijonien lohkossa vahva esitys
-
19:37
Vakava väkivallanteko Turussa – kolmelle vammoja
-
19:33
YK:n pääsihteeri varoitti jälleen: "Laaja maahyökkäys Rafahiin johtaisi valtavaan humanitaariseen katastrofiin"
-
19:26
Karmea näky: Tähtihyppääjän nilkka vääntyi poikittain Timanttiliigassa
-
19:12
Villiä viisuhuumaa ja pikkutytön liikuttava reaktio isään – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
19:00
Venäjä aloitti hyökkäyksen Harkovan alueella, onnistui etenemään
-
19:00
Kuultiinko Käärijältä kannanotto euroviisulavalla? Somessa sataa sekä risuja että ruusuja
-
18:51
Loukkaantumisesta painajainen – Saksan tähtipelaaja sivuun EM-kisoista?
-
18:51
Leijonien Valtteri Puustiselle uusi NHL-sopimus
-
18:49
Junaturma Argentiinassa, kymmeniä loukkaantui
-
18:40
Kommentti: Hyvästit vilpittömän riemun laulukilpailulle – Euroviisut on tänä vuonna Israelin sotatoimet hyväksyvä farssi
-
18:31
Tshekin ennätysnainen aikoo hurrata avoimesti Leijonille: "Siitä tulee kuumottavaa"
-
Lataa lisää