Viikon parhaat ruokavinkit koostuvat kalasta ja kesän uusista kasviksista.
Uusia perunoita kannattaa kerralla keittää reilumpi satsi. Kun ensimmäisenä päivänä perunat nautitaan perinteisesti kuumina, saa seuraavana päivänä lopuista nopeasti herkullisen salaatin.
Sillin seuraksi tai virkistäväksi vaihteluksi perunoille voi valmistaa perinteisen sipulivoin.
Sipulivoi
n. 150 g sulatettua voita 4 uutta sipulia 2 keitettyä kananmunaa (suolaa) mustapippuria
Viipaloi uudet sipulit varsineen. Lisää voisulan joukkoon. Leikkaa kananmunat leikkurilla kuutioiksi ja lisää sipulivoihin. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Seuraavana päivänä perunoista tulee pikasalaatti savukalalle tai grillatun lihan lisäkkeeksi.
Peruna-fetasalaatti
1 kg keitettyjä perunoita 3 uutta sipulia valkopippuria 1 prk kermaviiliä 1 prk fetajuustokuutioita (sitruunamehua) (suolaa)
Leikkaa perunat viipaleiksi tai kuutioiksi. Viipaloi sipulit varsineen. Yhdistä kevyesti sekoittaen perunat, sipuliviipaleet, feta ja kermaviili. Mausta pippurilla sekä tarvittaessa suolalla ja tilkalla sitruunamehua. Anna maustua kylmässä.