Kastike juhlaan jos toiseenkin
Suomi juhlii koko kevään. Raili kaipaili vinkkiä kylmästä kastikkeesta rippijuhliin. Marille taas löytyi kastike häihin, joissa tarjottavana on kalkkunaleikettä.
Mustaherukkakastike kalkkunapaistille
3 dl mustaherukkahyytelöä
1 salottisipuli kuutioituna
2 appelsiinin mehu ja raastettu kuori
2 rkl sokeria
2 dl punaviiniä
2 dl madeiraa (tai vahvaa lihalientä tai punaviiniä)
suolaa ja pippuria
Mittaa kaikki aineet kattilaan ja keitä kunnes 1/3 osa on haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla. Siivilöi huolellisesti ja nosta kylmään vuorokaudeksi.
Tarjoa kastike kylmänä pateiden ja linturuokien kanssa.
Katkarapukastike
1 prk (120 g) ranskankermaa
1 prk kermaviiliä
1 ps (180 g) katkarapuja sulatettuna ja valutettuna
0,5-1 dl tuoretta tilliä ja sipulinvarsia hienonnettuna
1 rkl sitruunamehua
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl suolaa
1 tl sokeria
Sekoita kastikkeen kaikki ainekset keskenään. Kastike sopii niin uusille kuin uuniperunoillekin.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:07
"Jouduin sairaalaan lapsena työnnettyäni barbie-nuken kengän nenääni" – Neropatin päiväkirja houkuttelee lapset ja nuoret lukemaan
-
18:03
Käpylän polttopulloiskun epäillyltä hyytävä tviitti lähes heti teon jälkeen: "H*rot voivat tehdä mitä vain, mutta luonnon oikeus on tie eteenpäin"
-
18:00
Mitä ihmettä NHL:ssä tapahtui? Tuomari teki "maalin" kiveksillään – sitten apuun tulivat videot
-
17:59
Käpylän polttopulloiskusta epäilty antautui poliisille Kokkolassa
-
17:54
Jari Aarnion yksikköä yritettiin ojentaa jo vuosikymmen sitten
-
17:53
Mestarien liigan viimeiseen jatkopaikkaan kaksi tarjokasta – ennakkostudio myös mtv:ssä klo 19.30!
-
17:50
Autoliikkeen varastosta löytyi ajamaton Saab 9-3 – hintapyynnön pulittanee vain äärimmäinen Saab-friikki
-
17:37
Bernie Ecclestone hamusi suurta hankintaa – sai tylyn vastauksen
-
17:27
Video: Vantaalla iso varastorakennus ilmiliekeissä – lentokoneet laskeutuivat paksun savupatsaan läpi
-
17:20
KalPa mukaan Spengler Cupiin – C More esittää kaikki turnauksen pelit suorina
-
17:11
Oikeusministeri Häkkänen: Hallitus haluaa turvata mielenosoittajien ilmaisuvapautta
-
17:07
Kärppä-luotsi otti syyt niskoilleen rajusta CHL-pettymyksestä – Leijona-puolustaja eleestä: "Suuri kunnioitus, että uskaltaa sanoa noin"
-
17:05
130 kiloa painava Wille juo 20 tölkkiä energiajuomaa viikossa – asiantuntija huolissaan: "Se on ihan jäätävä määrä"
-
17:04
Ainutlaatuinen ravintolakonsepti Suomessa – MTV testasi lihansyöjiä hämäävän vegeburgerin: ”Tätä olisi mahdoton erottaa jauhelihasta”
-
16:53
Työryhmä: Bensan ja fossiilisen dieselin myynti kiellettävä vuonna 2045
-
16:42
Esikoisen autismi tai ADHD näkyy nuorempien sisaruksien sairastumisriskissä hurjalla tavalla
-
16:19
Postin jakelulaatikko lähti varkaiden matkaan – metsästä löytyneen laatikon vierestä lähti jalanjäljet
-
16:18
Lähde: Sebastien Loeb ajaa ensi vuonna rallin MM-sarjaa – sopimus tehty
-
15:56
Keravan juna-asemalla tapahtuneesta taposta epäillyillä virolaisilla rankka rikostausta: Mies sitoi kaksi uhria jalasta ja kaulasta auton takapuskuriin ja ajelutti sata metriä
-
15:55
Tässä on maailman kevyin 17 tuuman läppäri – LG esitteli uutuutensa
-
Lataa lisää