Kana-pitaleivät sekä valkosipuli- ja tomaattikastiketta

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Pitaleivät

    • 8 pitaleipiää
    • 3-4 broilerin rintafileetä (tai suikaleita)
    • 3 tomaattia
    • 1 kurkku
    • 1 punasipuli
    • 1 prk kivettömiä oliiveja
    • 1 ruukku rapeaa salaattia

    Paista fileille pannulla kaunis väri ja kypsennä uunissa mehukkaan kypsäksi.(200c 12-15min).Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja oliivit puoliksi.Halkaise pitaleivät ja laita uuniin 4-5 min ja sillä välin paloittele tomaatti ja kurkku.Täytä leivät salaatilla, kasviksilla sekä broilerin paloilla.Viimeistele pitaleivät kastikkeilla.

    Valkosipuli-kermaviilikastike

    • 2 dl kermaviiliä
    • 2 valkosipulin kynttä
    • ½ sitruunan mehu
    • suolaa
    • mustapippuria

    Raasta valkosipulin kynsi ja lisää kermaviilin joukkoon.Sekoita myös mausteet ja puristettu sitrusmehu joukkoon. anna maustua hetki jääkaapissa ja tarjoile.

    Tomaattikastike

    • 1 tlk tomaattimurskaa
    • 2 rkl tomaattipyreetä
    • 1 sipuli
    • 1 valkosipulin kynsi
    • 1 rkl oliiviöljyä
    • 1 tl suolaa
    • 1 tl sokeria
    • 2 tl chilijauhetta
    • tabascoa tai cayannepippuria maun mukaan

    Kuullota sipulit, mausteet ja tomaattipyree oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska ja anna hautua ja soseuta sauvasekoittimella

    Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •