Kahvi työllistää ihmisiä 60 maassa
- Kahvi työllistää yli 100 miljoonaa ihmistä 60 maassa, totesi viiden eurooppalaisen kahviyhtiön muodostaman International Coffee Partners GmbH:n (ICP) toimitusjohtaja Michael Opitz Helsingissä.
Hän puhui Pauligin järjestämässä FooDoo-seminaarissa. Kahviala on hänen mukaansa tiivistänyt yhteistyötään kansainvälisellä tasolla kestävän kehityksen varmistamiseksi koko tuotantoketjussa. Suurimpia haasteita ovat luonnonvarojen järkevä käyttö, kahvinviljelijöiden elinolojen parantaminen ja työllisyyden turvaaminen syrjäisillä viljelyalueilla.
ICP käynnistää alkuperämaissa vuosittain kaksi uutta kolmivuotista projektia, joilla pyritään konkreettisesti parantamaan viljelijöiden edellytyksiä menestyä elinkeinossaan. Tällä hetkellä meneillään on viisi hanketta eri maissa; Guatemalassa, Dominikaanisessa tasavallassa, Perussa, Kamerunissa ja Ugandassa. Hondurasissa projekti päättyi 2004. Myös Paulig on sitoutunut kahvialan kestävän kehityksen hankkeisiin.
- Ostamme vuosittain noin 0,7 prosenttia maailman kahvituotannosta, mikä tarkoittaa yhteensä noin 20 000 kahvitilan koko tuotantoa, totesi toimitusjohtaja Pekka Pirinen.
Kahvin vaikutuksia terveyteen tutkittu
Kahvin vaikutuksia terveyteen on kymmenen viime vuoden aikana tutkittu yhä innokkaammin. Kofeiinin ohella myös muut kahvin sisältämät biologisesti aktiiviset aineet, kuten antioksidantit ovat nousseet tutkijoiden mielenkiinnon kohteeksi.
- Missään tutkimuksessa ei ole huomattu kahvilla olevan haitallisia vaikutuksia kohtuullisesti, eli 4-5 kupillista päivittäin kahvia nauttivalle. Lukuisat tutkimuksissa löydetyt myönteiset vaikutukset ovat sen sijaan ilahduttaneet, sanoi tuotekehityspäällikkö Karla Koullias.
Hän on mukana kansainvälisessä kahvitutkimuksia tukevassa ja seuraavassa PEC-työryhmässä (Physiological Effects of Coffee). Tuoreimmissa tutkimuksissa on hänen mukaansa todettu, että kahvi saattaa vähentää riskiä sairastua Parkinsonin tautiin, aikuistyypin diabetekseen sekä maksakirroosiin. Kiinnostavia ovat myös tulokset, joiden mukaan kofeiini helpottaa astmaoireita.
(MTV3-STT)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
00:49
Eurooppa-liiga 2018-19 ohjelma – tässä ottelut, lohkot ja tulokset
-
00:25
Poliisi on ampunut Strasbourgin joulutorilla ammuskelleen miehen – Isis ilmoitti ammutun miehen olleen terrorijärjestön sotilas
-
00:00
Leijonien riveistä löytyi yksi todella helpottunut mies – "Tunteet tulivat pintaan"
-
00:00
Huimaa draamaa! AC Milan laulukuoroon – nämä joukkueet jatkavat Eurooppa-liigassa
-
23:01
Mistä Leijonien repsahdus johtui? Jukka Jalonen jakoi näkemyksensä isoon käänteeseen
-
22:55
Maailmanmestari Petra Olli: Pohjalaisten kohtalona on olla painija tai pesäpalloilija – "Alkaa p:llä ja loppuu a:han"
-
22:34
Äänestyspäätöksissä tukeudutaan sanomalehtiin ja televisioon – kyselyn mukaan kolmasosa suomalaisista uskoo, että ulkopuolinen taho yrittää sekaantua vaaleihin
-
22:32
Kova tälli päähän, lysähti velttona nurmelle – Ruotsin maajoukkuekonkarilla hirvittävä hetki Eurooppa-liigassa
-
22:14
Leijonien iso onnistuja rykäisi symbolisen eleen juhlaillan kunniaksi – "Yhden käden jutipumppu siihen"
-
22:08
F1-sarjalta huikea kooste Kimi Räikkösen vauhdikkaasta juhlaillasta – Minttu-vaimon reaktio summasi fanien tunnot
-
22:00
Sampo Kaulanen avoimena ADHD-lääkityksestään: "Pystyn lukemaan kirjaa, mitä en ole ikinä ennen pystynyt tekemään"
-
21:58
Huuhkajat-pelaajien seuroja jatkoon – Malmö järkytti turkkilaisjättiä Eurooppa-liigassa
-
21:56
Mielenterveysongelmainen yritti murhaa keittiöveitsellä – iski useita kertoja kerrostalon rapussa ja seurasi uhria
-
21:56
Vuoden turhake on jälleen nimetty, löytyy luultavasti sinunkin kaapistasi – ellei jo roskakorista
-
21:56
Raiskaaja talutti naisen autoon ja vei tältä neitsyyden – pakotti suuseksiin, kun huomasi naisen vuotavan verta
-
21:39
Arsenal-tähden pitkä piina ohi: tänään pelikentälle 225 päivän tauon jälkeen
-
21:31
Leijonilta karmea sulaminen – Tshekin hurja kiri musersi Suomen voittomaalikisassa
-
21:19
May etsii ratkaisua brexit-sopimukseen EU:n huippukokouksesta – kirjeenvaihtaja Tapio Nurminen: "Vaikea kuvitella paperi, joka tyydyttäisi brittiparlamentaarikkoja"
-
21:05
Listat julki! Pornosivusto paljasti vuoden 2018 suosikkihaut – arvaatko ykkösnimen?
-
20:54
Laurenin yli 15 vuotta vanha mallikuva päätyi koristamaan seksilelujen paristoja: "En koskaan ajatellut, että kuvia käytettäisiin missään"
-
Lataa lisää