Kahvi-Konjakkikakku
Nyt on aika valmistautua joulun kahvihetkiin. Tämä kahvi-konjakki kakku säilyy mehevänä viileässä säilytettynä. Kuivakakkujen maku vain paranee muutaman päivän jälkeen. Tee suurempi taikina kerrallaan ja leivo monta mehevää kakkua. Paketoi kakut sellofaaniin, kietaise ympärille kaunis silkkinauha ja vie herkullisia paketteja joulutervehdyksenä sukulaisille ja ystäville.
- 175 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 3 dl vehnäjauhoja
- Kostutukseen:
- 4 dl vahvaa kahvia
- 2 dl sokeria
- 3 rkl konjakkia tai brandya
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita keskenään yhdistetyt kuivat ainekset taikinaan. Paista kakku voidellussa ja korppujauhoitetussa vuoassa 175 asteessa n. 45 minuuttia. Kumoa hiukan jäähtynyt kakku vuoasta.
Laita kakku takaisin puhtaaseen vuokaan. Sulata sokeri kuumaan kahviin ja sekoita konjakki joukkoon. Kostuta kakku kahvi-konjakkiseoksella. Anna kakun kostua kylmässä ainakin vuorokausi peitettynä. Tarjoa kakku konjakilla ja vanilijalla maustetun kermavaahdon kanssa.
Uusimmat
-
10:15
Karri Kivi hämmästyi ensimmäisellä valmennuskurssilla, kun Jukka Jalonen astui esiin: "Ei katsonut kelloa"
-
10:03
Arttu Wiskari on tehnyt yli 200 dubbausroolia – ei yleensä esiinny omalla nimellään: "Olen aloittanut 9-vuotiaana"
-
10:01
Liverpoolin supertähti haluaa kostaa Real Madridille – eurojätit kohtaavat jälleen Mestarien liigan finaalissa: "Se oli urani pahin hetki"
-
09:43
Oletko maistanut? Klassikkodrinkistä povataan kesän hittijuomaa – sisältää mielipiteet jakavan koristeen
-
09:42
Ville Husso sai tahattoman sivalluksen – St. Louisin kapteeni purki pettymystään NHL-sarjan ratkaisevasta käänteestä
-
09:17
Jukka Jalonen itsevarmana – Leijonilla kivikova valtti MM-välierässä: "Se on meidän vahvuus"
-
09:00
Leijonat MM-välierässä – asiantuntijoilta vahvaa puhetta asetelmista: "Aika kovista kuopista on noustu"
-
08:58
Biden: Putin yritti "suomalaistaa" koko Euroopan turvallisuuspolitiikan – kävikin päinvastoin
-
08:51
Mediatiedot: Ukrainan entistä presidenttiä Poroshenkoa ei päästetty lähtemään maasta
-
08:46
Osa Severodonetskista Venäjän hallussa, Zelenskyi: Tilanne Donbassissa "hyvin vaikea" – MTV seuraa sotaa
-
08:42
Miami Heatin supertähti Jimmy Butler hirmuvireessä NBA:ssa – pakotti idän finaalit seiskapeliin
-
08:40
Jääkiekon MM-kisat lauantaina: Toistuuko tulikuuma kohtaaminen? Leijonat tavoittelee historiallista finaalipaikkaa
-
08:31
Mitkä kaikki ötökät pistävät? Vältä yleinen moka: "Leppäkertutkin purevat, jos…"
-
08:30
Näin USA sikaili Leijonia vastaan – muistatko vielä mitä tapahtui alkusarjassa?
-
08:17
Kotimaan matkailu löytyi uudelleen koronan myötä – Näitä asioita halutaan nyt mökin lisäksi: "Lomasta ei tingitä"
-
08:03
Marko Björs hämmentyi ohjelmansa saamasta huomiosta: "Silloin en voinut kuin itkeä"
-
08:02
Leijoniin liittyy hämmästyttävä fakta – tätä ei kovin usein näe MM-kisoissa
-
07:53
NYT: Bidenin hallinto on hyväksynyt raketinheittimien lähettämisen Ukrainaan
-
07:31
Mikko Manner esittää uudenlaisen vertauksen Leijonista – hurjaan slovakialaispurkaukseen Italiasta kumpuava vastaus
-
07:16
Valmentaja antaa kolme vinkkiä, joilla saat vatsarasvan palamaan kävelylenkillä
-
Lataa lisää