Kahden värin sisarussämpylät

Myllyn Paras

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Tee kaksi sämpylätaikinaa, laita toiseen punajuurta ja toiseen pinaattia. Asettele eriväriset sämpylät vieri viereen uunipellille, saat näyttävän sisarussämpyläparven.

    16 kpl

    200 g punajuuri-perunasosetta tai 150 g pinaattia (pakaste)

    3½ dl vettä tai kasvismehua

    35 g hiivaa

    2 tl suolaa

    1 rkl hunajaa tai siirappia

    30 g voita, margariinia tai öljyä

    Pinnalle:

    Myllyn Paras Kauralesettä

    Tee kaksi taikinaa (kumpikin omaan 3½ dl nestemäärään), toinen punajuuri-perunasoseesta ja toinen pinaatista. Yhdestä taikinasta tulee 16 sämpylää.

    Sekoita sose nesteeseen. Lämmitä kädenlämpöiseksi ja liuota tähän hiiva. Lisää suola ja hunaja. Alusta jauhoja ja leseitä lisäten taikinaksi. Lisää pehmeä rasva alustuksen loppupuolella. Löysähköstä taikinasta saat kuohkeimmat sämpylät. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä paikassa.

    Leivo taikinasta sämpylöitä. Laita ne uunipellille vierekkäin, jolloin ne kohoavat kiinni toisiinsa. Kohota sämpylät peitettynä kaksinkertaisiksi.

    Voitele sämpylöiden pinnat vedellä, ripottele päälle lesettä. Paista sämpylät 225-asteisen uunin keskitasolla 10–15 min sämpylöiden koosta riippuen.

    Pinaattisämpylät:

    Aineet kuten edellä, mutta korvaa punajuurisose 150 g:lla pakastepinaattia.

    Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •