Kaalilaatikko ja uuniomenat 27.9.1999
toim. Kati Nappa
Kaalilaatikko(iso annos)
1 (n.1 kg) kaali
(voita tai öljyä)
vettä 2 dl riisiä tai ohrasuurimoita + vettä
400 g jauhelihaa
(1-2 sipulia)
valkopippuria
(n.2 tl suolaa)
(1 tl meiramia)
n. 4 dl lihalientä
tai 6 dl maitoa+3-4 munaa
Leikkaa kaali suikaleiksi ja kuullota sitä halutessasi tai kaada sekaan ilman rasvaa vähän vettä ja hauduta pehmeäksi (heikkovatsaisten vaihtoehto) isossa kattilassa.
Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan. Nämä kaksi työvaihetta voit tehdä yhtenä päivänä ja jatkaa valmistusta seuraavana päivänä. Paahda jauheliha pannulla ilman rasvaa. Jauhelihaksi sopii myös lammas tai pelkkä possu. Lisää joukkoon halutessasi sipuli. Mausta.
Sekoita riisi ja jauheliha kaalin joukkoon ja kaada yhteen tai useampaan voideltuun vuokaan. Kaada päälle lihalientä tai munamaitoa. Halutessasi voit lisätä pinnalle vähän korppujauhoja ja muutaman voinokareen. Kypsennä 150-180 asteessa n. 1 1/2 tuntia. Tarjoa lisäkkeeksi puolukkasurvosta ja tomaattisalaattia. Jälkiruoaksi kypsyvät uuniomenat kaalilaatikkoa nautiskellessa.
Uuniomenat
6-8 kotimaista omenaa
1-2 rkl sokeria
2 tl kanelia
1/2-1 dl manteli- tai pähkinärouhetta tai
auringonkukansiemeniä
tilkka vettä tai
mehua
Poista omenista keskusta omenaporalla. Nosta ne sopivan kokoiseen vuokaan. Ripottele reikiin sokeria, kanelia ja mantelia. Lorauta vuokaan vähän vettä tai mehua (juhlapäivinä esim. Calvadosta). Kypsennä 200 asteessa 15-30 min. Tarjoa lämpimänä esim. vaniljakastikkeen kera.
Uusimmat
-
08:36
Ruotsalaisvakoojan uskomaton pako läpi Suomen – kun poliisi piti tiedotustilaisuutta Espoossa, vakooja vietiin rajan yli: "Se oli yksi osa ruotsalaisten huikeassa hölmöilyjen sarjassa"
-
08:28
Kuinka monta M&M's-karkkia saat pinoon? MTV:n toimitus yritti rikkoa tuoretta maailmanennätystä – näin kävi
-
08:17
Jose Mourinho teki historiaa: AS Roman mestaruus jo viides eurokannu
-
08:15
Mentori ja oppipoika kohtaavat MM-puolivälierissä, Toni Söderholm muistaa yhä Kari Jaloselta kuulemansa sanat – "Hän antoi minulle kullanarvoisen vinkin"
-
08:12
NHL-sankari Ville Husso sai kuulla suomalaiselta joukkuekaverilta olevansa väärässä paikassa – neuvo toimi
-
08:06
Sähkön hinnan nousu räjäytti aurinkopaneelien kysynnän – sekä paneelien hinnat että asennusjonot kasvaneet
-
08:01
Olli Rahkoselta hämmentävä paljastus – opetteli käyttämään penisproteesia uutuussarjan kuvauksissa: "Omat kepekset teipataan ketterästi pois tieltä"
-
08:00
Luhanskin kuvernööri: Kuolleiden ruumiita kerätään joukkohautoihin – MTV seuraa sotaa
-
07:30
NHL-seura toivoi Leijonat-pakilta raporttia MM-kisoissa säväyttäneistä pelaajista – yksi nimi nousi esiin Suomen joukkueesta
-
07:22
Mitä Turun seudulla tapahtuu? Poliisi ottanut tutkittavakseen vanhoja murhia – "Onko jäänyt sellaista selvittämättä, mitä nyt yritetään vähän paikkailla"
-
07:15
Kun luonto kutsuu, sitä kannattaa kuunnella – monta syytä, miksi kakkaa ei pidä pidätellä
-
07:15
MTV Uutiset paikalla: Johnny Deppin ja Amber Heardin oikeudenkäynti on nyt loppusuoralla – näin se on edennyt
-
07:07
Leijonien MM-vastustajan uho ihmetyttää Lauri Marjamäkeä – "Tulee nyt näyttämään sitten ja kokeilee toisen kerran"
-
07:00
Joe ja Jill Biden vierailevat kouluampumisen järkyttämässä Texasissa
-
06:40
Kommentti: Leninin kanssa piehtaroivat kotkalaiset, jättäkää historia rauhaan – patsas voi olla karmea ja tärkeä muistutus menneestä
-
06:36
Leijonien yllätysnimi vakuuttanut MM-kisoissa: "Jos olisin NHL-joukkueen scoutti, olisin kiinnostunut noin valmiista pelaajasta"
-
06:31
Nathan MacKinnon latoi hattutempun, Coloradolle karmea pettymys – Ville Husson St. Louis pelastautui täpärästi
-
06:28
Twitter suostuu maksamaan 150 miljoonan dollarin sakot – luovutti käyttäjien yhteystietoja mainostajille
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat torstaina 26.5.: Tosipelit alkavat! Leijonat janoaa välieräpaikkaa
-
05:57
"Tämä on sinun syytäsi" – demokraattipoliitikko ripitti republikaanikuvernöörin kesken kouluampumisen tiedotustilaisuuden
-
Lataa lisää