Kaalilaatikko ja uuniomenat 27.9.1999
toim. Kati Nappa
Kaalilaatikko(iso annos)
1 (n.1 kg) kaali
(voita tai öljyä)
vettä 2 dl riisiä tai ohrasuurimoita + vettä
400 g jauhelihaa
(1-2 sipulia)
valkopippuria
(n.2 tl suolaa)
(1 tl meiramia)
n. 4 dl lihalientä
tai 6 dl maitoa+3-4 munaa
Leikkaa kaali suikaleiksi ja kuullota sitä halutessasi tai kaada sekaan ilman rasvaa vähän vettä ja hauduta pehmeäksi (heikkovatsaisten vaihtoehto) isossa kattilassa.
Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan. Nämä kaksi työvaihetta voit tehdä yhtenä päivänä ja jatkaa valmistusta seuraavana päivänä. Paahda jauheliha pannulla ilman rasvaa. Jauhelihaksi sopii myös lammas tai pelkkä possu. Lisää joukkoon halutessasi sipuli. Mausta.
Sekoita riisi ja jauheliha kaalin joukkoon ja kaada yhteen tai useampaan voideltuun vuokaan. Kaada päälle lihalientä tai munamaitoa. Halutessasi voit lisätä pinnalle vähän korppujauhoja ja muutaman voinokareen. Kypsennä 150-180 asteessa n. 1 1/2 tuntia. Tarjoa lisäkkeeksi puolukkasurvosta ja tomaattisalaattia. Jälkiruoaksi kypsyvät uuniomenat kaalilaatikkoa nautiskellessa.
Uuniomenat
6-8 kotimaista omenaa
1-2 rkl sokeria
2 tl kanelia
1/2-1 dl manteli- tai pähkinärouhetta tai
auringonkukansiemeniä
tilkka vettä tai
mehua
Poista omenista keskusta omenaporalla. Nosta ne sopivan kokoiseen vuokaan. Ripottele reikiin sokeria, kanelia ja mantelia. Lorauta vuokaan vähän vettä tai mehua (juhlapäivinä esim. Calvadosta). Kypsennä 200 asteessa 15-30 min. Tarjoa lämpimänä esim. vaniljakastikkeen kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:50
Mestarien liigaa koko ilta Subilla! Liverpoolin ja Napolin huipputaisto kruunaa kahden ottelun kattauksen
-
17:50
Kommentti: Euroopan mahtimaiden pakka on sekaisin – Putin ja Trump katsovat telkkua, syövät popcornia ja hyrisevät tyytyväisinä
-
17:42
Edmonton-luotsi kaavailee Jesse Puljujärvelle uudenlaista roolia – "Luotan häneen"
-
17:39
Ammattikoulutuksen valuvikaa paikataan – lähihoitajiksi hakevia voidaan pian taas karsia soveltuvuustesteillä
-
17:35
Yhdeksän kysymystä Trafin kohupalvelusta – Tämä on ongelmallisin piirre: "Henkilötunnuksen avulla voi ottaa esimerkiksi pikavippejä"
-
17:22
Oulun epäillyn lapsen raiskauksen 8. epäilty otettiin kiinni Saksassa – kuvan julkaisusta oli apua, ratkaiseva vihje tuli poliisin sisältä
-
17:05
Meghan rikkoi jälleen protokollaa – kynsilakan väri pöyristyttää!
-
17:03
Live kello 18: Venäjän suurlähettiläs pitää harvinaisen puheen suomeksi – nousevatko nämä tulenarat aiheet esiin?
-
17:02
Täydellinen ja helppo jälkiruoka joulupöytään: Muistatko tämän päärynöistä valmistuvan klassikon?
-
16:50
Jalkapallon Ranskan Cup täydentää C Moren jalkapallotarjontaa
-
16:41
Hedelmöityshoidoista paljastui yllättävä riski – yhdistettiin älylliseen kehitysvammaisuuteen
-
16:36
Petri Kontiola jää pois Leijonat-miehistöstä loukkaantumisen vuoksi – Karjala-turnauksessa ihastuttanut hyökkääjä tilalle
-
16:32
Puolustusministeri Niinistö kommentoi dronejoukkoideaa MTV Uutisille: Reservin potentiaalia on hyödynnettävä paremmin
-
16:20
Perustulo synnytti koomisen huutokilpailufarssin puheenjohtajien paneelissa – Juha Sipilä: "Teidän malleista ei saa Erkkikään selvää"
-
16:19
Ilveksen huippulupaus jatkaa Tampereella – "Hieno asia koko seuralle"
-
16:01
Me Naiset: Ringa Ropo ja Heikki Herva kihloihin: "Rakastuminen aikuisella iällä on upeaa"
-
15:59
Toni Vilanderille FIA-rooli – myös ajoura jatkuu Ferrarilla
-
15:56
Sadasta autosta vain neljä oli peruutettu parkkiruutuun – arvaatko, minkä alan ammattilaisia kuljettajat olivat?
-
15:56
Murrosikä iski kovaa Mikael Gabrieliin – lastenkodissa vietetty aika muutti elämän
-
15:43
Berner: Huomenna saadaan lisää tietoa, onko Trafi toiminut lain mukaisesti – jatkotoimet päätetään sen jälkeen
-
Lataa lisää