Hortensiahuntuinen kermakakku nappasi voiton Arjan Leivontanurkan juhlapöydän kuningatar -kisassa. Voittajakakun leipoi Sarita Launiala. Kakun leipomiseen meni peräti 15 tuntia, joten vaivannäkö palkittiin nyt ruhtinaallisesti.
Arjan Leivontanurkassa keväällä 2012 järjestetyn juhlapöydän kuningatar -kilpailun voittajaksi selviytyi parolalainen Sarita Launiala hortensiahuntuisella kermakakullaan. Voittajakakku keräsi yli 20 prosenttia annetuista yleisöäänistä. Näin äänestäjät perustelivat antamiaan ääniä:
– Tykkään väreistä, kakku on harmooninen. Olen muutenkin sinisen "palvoja", eräs lukija kertoo.
– Todella upea ja suloisen herkät kukat!
– Hortensia-kakku on todella juhlavan näköinen. Maut menevät hienosti yhteen. Kakusta näkee, että vaivaa on todella nähty!
Toiseksi kisassa sijoittui tamperelaisenja kolmanneksi reisjärveläisen He nappasivat itselleen 50 euron arvoiset leivontasetit. Onnea kärkikolmikolle!
Kisakakun valmistaminen kesti 15 tuntia
Voittajaleipuri kertoo lähteneensä kilpailuun mukaan anoppinsa vinkkaamana. Kotitöiden ja lapsenhoidon keskeltä tavoitettu voittaja hihkui onnesta kuultuaan voitosta.
– Voittajakakku on tehty anoppini isälle syntymäpäivälahjaksi, ja se otettiin juhlissa todella hyvin vastaan. Kakun valmistukseen käytin aikaa hyvin paljon, saattoi mennä jopa 15 tuntia, Launiala sanoo.
Kilpailun voittaja kertoo leipovansa kotona hyvin paljon. Takuuvarmaksi kakkuvinkikseen Launiala nimeää perinteisen mutakakun.
– En tiedä yhtäkään ihmistä, joka ei tästä kakusta pitäisi. Se on helppo tarjota vieraille esimerkiksi mansikka- tai vaniljajäätelön kanssa.
Launiala toivottaa kilpailun pääpalkinnon, 200 euron arvoisen Stockmannin lahjakortin ilolla tervetulleeksi. Perheellinen nainen aikoo käyttää lahjakortin ostamalla jotakin lapsilleen sekä hankkimalla uusia leivontavälineitä.
Hortensiahuntuinen kermakakku (riittää n. 25 hengelle)
10 munan sokerikakkupohja jaettuna 2 erikokoiseen vuokaan:
10 munaa
4,5-5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
Kostutukseen vanilliinimaitoa
2 dl:aan maitoa sekoitetaan 1 tl vanilliinisokeria.
Suklaamousse (kakun pohjakerroksiin):
2 pss suklaamoussejauhetta
5 dl kermaa
1 levy suklaata sulatettuna
1 pkt tuorejuustoa (200-250g)
2 liivatetta liotettuna pieneen vesitilkkaan.
Sekaan voi lisätä myös pussillisen rouhittuja Pätkiksiä.
Mangomousse(ylempiin väleihin):
2 pss mango-passionmoussejauhetta
5 dl kermaa
1 pkt tuorejuustoa
3 Piltti mangososetta/survottua tölkkimangoa 2 tlk
1 sitruunan mehu
5 liivatetta liotettuna sitruunan mehuun.
Vaahdota kermat ja moussejauheet. Lisää tuorejuustot, vatkaa. Lisää sula suklaa toiseen ja toiseen mango-osuus. Liivatenesteet viimeiseksi. Päälle n. 8 dl kermaa vaahdotettuna ja 1 prk rahkaa.
Koristeet sokerimassasta painettavalla hortensiamuotilla, päällä kimallespray.
Resepti: Sarita Launiala
(MTV3)
Uusimmat
-
17:01
Nämä meikittömät otokset poikivat Anne Kukkohoville töitä Yhdysvalloista
-
16:52
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
16:48
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: "Barbaarisia iskuja energiajärjestelmään"
-
16:39
Hittielokuva Oppenheimer sai vihdoin ensi-iltansa Japanissa – näin katsojat kommentoivat Hiroshimassa
-
16:27
Ott Tänak avautui pirullisesta yllätyksestä – rallitähden ulosajossa musertava piirre
-
16:25
Satelliitti kuvasi Kiinan aavikolta paljastavan jättirakennelman
-
16:25
Tappara-tähti Veli-Matti Savinainen teki härskin tempun – TPS löi 5 000 euroa pöytään, pelikielto uhkaa
-
16:19
Windows95man julkaisi lausunnon, jossa vaaditaan tulitaukoa Gazaan
-
16:05
Lumilautailija teki poikkeuksellisen tempun ensimmäisenä maailmassa – katso suoritus!
-
15:56
Ukrainan drone törmäsi päin asuntoa: Venäläinen mies kuollut
-
15:53
Kalle Rovanperältä huima voittosuora, Hyundaille katastrofipäivä keskeytyksistä – näin Kenian MM-rallin perjantai eteni
-
15:46
Israel teki ilmaiskun Pohjois-Syyriaan – ainakin 42 ihmistä kuollut
-
15:42
Amerikkalaistoimittaja vangittuna Venäjällä jo vuoden: Näin Joe Biden kommentoi
-
15:40
Lukas Hradeckyn pomolta merkittävä päätös – antoi kylmää kättä Bayern Münchenille ja Liverpoolille
-
15:32
Jussi Tapola sanaili kalsareista – suurseura tiukassa paikassa
-
15:32
Lapsen taiteen liian aikainen arvostelu voi olla haitallista: "Jos lapsi tekee nopeasti niin sanotun töherryksen, hänelle voisi sanoa..."
-
15:26
Jäihin pudonnut ryömi rantaan Taivassalossa – ihminen ja koira olivat pinteessä surffilaudalla Kemiönsaaressa
-
15:22
USU: Yli 1 400 korjannut juridisen sukupuolensa vuoden aikana
-
15:10
Kahdeksan vuotta äitinsä murhan suunnittelemisesta istunut Gypsy Rose Blanchard erosi puolisostaan vain kolme kuukautta vapautumisensa jälkeen
-
14:35
Hurja pamaus! Ott Tänakin Hyundai romuksi silmänräpäyksessä – "Nosti auton ilmaan"
-
Lataa lisää