Juhlapöydän kuningatar -kisan toinen perintöprinsessa: Vadelma-suklaaunelma
Tämä ihana vadelma-suklaaunelma sijoittui toiseksi Juhlapöydän kuningatar -kisassa. Kokeile leipoa tätäkin kotona. Kakun tekijältä, reisjärveläiseltä Tuulialta vinkki: jos haluat vielä huikeamman makuelämyksen tarjoa kakun kanssa pehmeäksi vaahdotettua kermaa tai vanilja-/daimjäätelöä.
Vadelma-suklaaunelma
pohja:
150g voita sulatettuna
3 kananmunaa
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
1dl vadelmahilloa
1dl maitoa
2,5dl vehnäjauhoja
0,5dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
täyte:
200g pakastevadelmia
0,5 dl tomusokeria
1dl kermaa vaahdotettuna
1dl rahkaa(esim.pehmeä)
n.1dl mariannekarkkeja murskattuna
puolikas iso daim murskattuna (n.28g)
kostutus:
kahvia tai marjamehua/-limsaa
kuorrutus:
75g piparminttusuklaata
50g tummaa suklaata
1dl vadelmahilloa
50g voita
koristelu:
vadelmia(n.200g), valkosuklaata sulatettuna, marenkeja murskattuna ja kokonaisena, ½ iso daim murskattuna
1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka (halkaisija n.24cm). Vatkaa kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita rasvan joukkoon maito ja vadelmahillo. Lisää muna-sokerivaahtoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja paista 35-45min. Älä paista kakkua liian kuivaksi. Anna kakun hieman jäähtyä, kumoa ja halkaise kakkupohja kahteen osaan.
2. Mittaa täytteen vadelmat ja tomusokeri kattilaan ->kiehauta ”soseeksi”. Jäähdytä. Sekoita rahkan joukkoon kerma.
3. Laita kakkupohjan ”kansi” pestyn ja kelmutetun irtopohjavuokan pohjalle. Kostuta. Levitä vadelmasose, sen päälle kerma-rahkaseos ja lopuksi karkkimurska ja nosta ”kansi” päälle. Laita maustumaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai vaikka yön yli.
4. Kumoa kakku tarjolle. Kostuta tarvittessa ja levitä pintaan ohut kerros vadelmahilloa. Sulata voi ja suklaat, lisää vadelmahillo. Levitä seos kakun päälle ja reunoille. Koristele.
Vinkki! Jos haluat vielä huikeamman makuelämyksen tarjoa kakun kanssa pehmeäksi vaahdotettua kermaa tai vanilja-/daimjäätelöä.
Resepti: Tuulia Kiviniemi
Uusimmat
-
07:51
La Ligassa edessä hyytävä loppuratkaisu: Real Madrid pöllytti verkkoja ja roikkuu yhä verivihollisen kannassa
-
07:11
Oletko kaupunkilainen henkeen ja vereen? Tutkimus: Mieltymys keskustaan voi paljastaa jotakin vähemmän mairittelevaa persoonastasi
-
07:00
Tätä F1-sopimusta hehkuttivat kaikki – vertailu mollattuihin edeltäjiin alleviivaa rumasti Red Bullin ikuisuusongelmaa
-
06:57
Mikko Rantanen ja Joonas Donskoi vireessä pudotuspelien kynnyksellä, Colorado nousi runkosarjan voittoon – Kaapo Kähkönen romahti
-
06:50
Vahvat MM-näytöt ja häikäisevä maali – Teemu Turunen murtautumassa Leijonien kisakoneeseen: "Katsotaan, mitä valmennus päättää"
-
06:44
Mies hyppäsi Rauman kanaaliin Lukon mestaruuden kunniaksi – palokunta auttoi ylös: "Juhlat jatkuivat, mutta vaatteet märkänä"
-
06:30
Leijonat taipui painajaismaisella tavalla MM-kisojen finaalissa – petolliset ennusmerkit olivat ilmassa jo erätauolla pukukopissa: ”Tästä ei hyvä seuraa”
-
06:29
Tutkimus selvitti: Kahden eri koronarokotteen yhdistelmästä tulee enemmän haittavaikutuksia – tulos yllätti tutkijat
-
06:24
Lauri Markkanen iskussa – Chicagolle maistuva voitto Torontosta
-
06:24
Vuoden auto Suomessa 2022 on melkoisella todennäköisyydellä seinästä ladattavaa mallia – ehdokaslista paljastaa hurjan sähkövyörytyksen!
-
06:13
Miten pärjää kulttuurikaupunki, joka purkaa vauhdilla vuokra-asuntoja? Suora lähetys Savonlinnasta tänään iltapäivällä
-
06:09
Kittilän kuntapäättäjien uusien virkarikossyytteiden käsittely alkaa käräjillä – osa syytetyistä ehdolla kuntavaaleissa
-
06:07
"Minä juon nyt kahvia!" Muistatko vielä nämä politiikan lentävät lausahdukset? Katso video unohtumattomista sutkautuksista
-
05:59
Oliko Ylöjärven murhamysteeri täydellinen rikos? Nainen vapautui syytteestä, mutta murha ei vanhene koskaan
-
05:57
Lämmin sää jatkuu vielä perjantaina maan etelä- ja keskiosissa, viikonloppuna epävakaisempaa
-
05:55
Leijonien MM-joukkueen runko alkaa hahmottua – Sami Kapasella kysymysmerkkejä kolmen tähtinimen kohdalla
-
05:48
Perussuomalaiset haluaa perustuslakivaliokunnan mielipiteen siihen, voiko elpymispakettiasian panna pöydälle useamman kerran – maratonistunto keskeytyi jälleen
-
05:37
Pääsykokeiden järjestäminen pandemian aikaan vaatii erityisjärjestelyjä yliopistoissa – Turussa turvaudutaan tapahtumatelttoihin
-
05:22
Israel antoi ymmärtää joukkojensa edenneen Gazaan ja perui sitten puheensa – käynnissä on kuitenkin laaja pommitus
-
05:11
HS-gallup: Perussuomalaiset yhä suosituin puolue – voimasuhteet pysyivät muutenkin ennallaan
-
Lataa lisää