Juhlapöydän kuningatar -kisan toinen perintöprinsessa: Vadelma-suklaaunelma
Tämä ihana vadelma-suklaaunelma sijoittui toiseksi Juhlapöydän kuningatar -kisassa. Kokeile leipoa tätäkin kotona. Kakun tekijältä, reisjärveläiseltä Tuulialta vinkki: jos haluat vielä huikeamman makuelämyksen tarjoa kakun kanssa pehmeäksi vaahdotettua kermaa tai vanilja-/daimjäätelöä.
Vadelma-suklaaunelma
pohja:
150g voita sulatettuna
3 kananmunaa
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
1dl vadelmahilloa
1dl maitoa
2,5dl vehnäjauhoja
0,5dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
täyte:
200g pakastevadelmia
0,5 dl tomusokeria
1dl kermaa vaahdotettuna
1dl rahkaa(esim.pehmeä)
n.1dl mariannekarkkeja murskattuna
puolikas iso daim murskattuna (n.28g)
kostutus:
kahvia tai marjamehua/-limsaa
kuorrutus:
75g piparminttusuklaata
50g tummaa suklaata
1dl vadelmahilloa
50g voita
koristelu:
vadelmia(n.200g), valkosuklaata sulatettuna, marenkeja murskattuna ja kokonaisena, ½ iso daim murskattuna
1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka (halkaisija n.24cm). Vatkaa kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita rasvan joukkoon maito ja vadelmahillo. Lisää muna-sokerivaahtoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja paista 35-45min. Älä paista kakkua liian kuivaksi. Anna kakun hieman jäähtyä, kumoa ja halkaise kakkupohja kahteen osaan.
2. Mittaa täytteen vadelmat ja tomusokeri kattilaan ->kiehauta ”soseeksi”. Jäähdytä. Sekoita rahkan joukkoon kerma.
3. Laita kakkupohjan ”kansi” pestyn ja kelmutetun irtopohjavuokan pohjalle. Kostuta. Levitä vadelmasose, sen päälle kerma-rahkaseos ja lopuksi karkkimurska ja nosta ”kansi” päälle. Laita maustumaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai vaikka yön yli.
4. Kumoa kakku tarjolle. Kostuta tarvittessa ja levitä pintaan ohut kerros vadelmahilloa. Sulata voi ja suklaat, lisää vadelmahillo. Levitä seos kakun päälle ja reunoille. Koristele.
Vinkki! Jos haluat vielä huikeamman makuelämyksen tarjoa kakun kanssa pehmeäksi vaahdotettua kermaa tai vanilja-/daimjäätelöä.
Resepti: Tuulia Kiviniemi
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
19:19
Karheapintaisissa rintaimplanteissa syöpäriski – yliopistollinen sairaala keskeyttää niiden laiton
-
19:15
Kymmenessä vuodessa huippumalli Suvi Riggsin elämäntilanne on muuttunut täysin – poseeraa koskettavassa kuvassa lastensa kanssa
-
19:14
"Suomen etsityin mies" yhä karkuteillä – päivittää somea virkavaltaa vältellessään
-
19:05
Kommentti: Miksi vasta Oulu sai poliitikot yhteiseen neuvottelupöytään? Perussuomalaiset ovat aivan yhtä jälkiviisastelijoita kuin muutkin puolueet
-
19:03
Kova taklaus TPS-pakkiin – kolme viikkoa sivussa ollut Ilves-hyökkääjä palasi ryminällä SM-liigaan
-
19:02
Twitter-käyttäjät paljastivat hurjimmat valheensa: "Olemme olleet naimisissa nyt 12 vuotta, eikä hänen tarvitse tietää valheestani"
-
19:01
Vuokatti hiihti viestivoittoon Suomen Cupissa – Krista Pärmäkoskelta hurja kiri päätösosuudella
-
19:00
Ruotsin hallitus syntyy veitsenterälle: "Me asetamme rajat sille, mitä Stefan Löfven voi tehdä"
-
18:55
Nurkkaan ahdettu pääministeri May taistelee yksin luottamuslauseäänestyksen alla – Brittiparlamentti äänestää kello 21 Suomen aikaa
-
18:55
Ainakin yksi Oulun seksuaalirikossarjan tyttöuhreista huumattiin tiedottomaan tilaan ennen tekoa
-
18:55
Loton päävoitto lähestyy vaiettua rajaa – varma keino voittaa: "Loton sääntöjen puitteissa tälle ei ole mitään estettä"
-
18:42
Lontoon pörssi vaipui ennen äänestystä Mayn hallituksen luottamuksesta – punta sen sijaan vahvistunut
-
18:29
Antidoping-järjestö WADA ei julkaise raporttia Venäjältä – pelkona turvallisuus ja tutkimuksen epäonnistuminen
-
18:25
Härskeille bikineille vahva kilpailija – uudelle uimapuvulle naljaillaan säälimättömästi: "Katoaisi useimpien naisten sisään nopeammin kuin vodkashotti"
-
18:23
Myymälävorot rakastavat itsepalvelukassoja: hävikki tuplaantunut itsepalvelumaksamista käyttävissä kaupoissa
-
18:13
Julman raiskaustapauksen tuomio pieneni – pahoinpiteli, alisti, piti veistä kaulalla ja videoi raiskauksen
-
18:12
Pysy F1-auton ratissa, Daniel! Renault-kuski Ricciardon lajikokeilu päättyi nöyryytykseen ja kirosanoihin
-
18:05
Anastacia pilkkasi suosittua kuvahaastetta nerokkaasti – kommenttikenttä repesi totaalisesti
-
18:04
Finnair peruu huomenna yli 40 lentoa lumimyräkän takia – lähtevät lennot viivästyvät
-
17:59
Ilmavoimien komentajaksi nousemassa valmiuspäällikkö Pasi Jokinen
-
Lataa lisää