Jope Ruonansuun kassi:
- hirvenlihaa - täysjyväriisiä - 2 mandariinia - Canderel-makeutusainetta - 3 porkkanaa - Runeberg-suklaapatukka
Antti Vahteran ja Jope Ruonansuun menu:
Porkkanasosekeitto
2 porkkanaa 1 dl kermaa 4 dl vettä suolaa mustapippuria
Kuori ja paloittele porkkanat kuutioiksi. Keitä vedessä kypsiksi ja lopuksi kerma. Kaada seos tehosekoittimeen ja anna pyöriä tasaisen kuohkeaksi. Mausta pippurilla ja suolalla.
Hirvikäristys
200 g hirvikäristyslihaa henkeä kohden voita tai öljyä ruskistamiseen vettä mustapippuria suolaa
Ruskista paistinpannulla lihat kypsiksi. Lisää lihat kattilaan ja päälle vettä niin, että pinta peittyy. Anna kiehua miedolla tulella noin 45 minuuttia välillä vettä lisäten ettei lihat kuivu. Mausta pippurilla ja suolalla. Tarjoile käristys perunamuhennoksen kanssa.
Hirvirisotto
100 g hirvikäristyslihaa henkeä kohden risottoriisiä tai täysjyväriisiä 1 dl basilikaöljyä mustapippuria suolaa
Valmista risotto joko risotto -tai täysjyväriisistä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää valmiiseen risottoon hyvin ruskistetut ja haudutetut hirvikäristyslihat ja basilikaöljy. Mausta pippurilla ja suolalla.
Basilikaöljy
1 dl oliivi tai maissiöljyä 1 dl silputtuja tuoreen basilikan lehtiä
Anna pyöriä tehosekoittimessa tasaisen vihreäksi. Mausta ripauksella pippuria ja suolaa.
Mandariini- suklaamousse
Runeberg- suklaapatukka 2 mandariinia 2 dl kermaa Canderel- makeutusainetta
Sulata suklaa vesihauteessa. Tee ohuita suklaalamelleja nostamalla sulatettua suklaata vajaa ruokalusikallinen voipaperin päälle ja lastalla levittäen pyöreäksi. Tee näitä neljä. Anna jäähtyä hetki viileässä. Sekoita loppu suklaa kevyesti vaahdotetun kerman kanssa. Lisää kattilaan teelusikallinen voita ja ruokalusikallinen Canderel- makeutusainetta ja anna lämmetä. Lisää sekaan mandariinit ja kuullota lämpimiksi. Jäähdytä. Tee suklaakermasta lusikalla paloja lautaselle. Kaada päälle mandariineja ja koristele suklaalastulla.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
11:53
Suosikkikirjailijan harvinainen haastattelu: Mauri Kunnas, 68, paljastaa, ettei tee kirjojaan lapsille eikä ole lukenut niitä omilleenkaan – "Myydyin kirjani on huonoin kirjani"
-
11:52
Näyttelijän erikoinen gaalatyyli – punaiset rintaliivit vievät huomion
-
11:52
Pekka Haavisto täsmentää: Perussuomalaisten nykyinen linja ei anna mahdollisuutta vihreille olla samassa hallituksessa
-
11:46
Härski "firman piikkiin" -huijaus paljastui ruohonleikkurikaupoilla – myyjän epäilykset johdattivat ympäri Suomea toimineen petoskoplan jäljille
-
11:45
Lento kääntyi takaisin karun yllätyksen vuoksi: Koneeseen oli unohtunut ihmissydän
-
11:43
Ruotsi ei saanut vieläkään pääministeriä, Löfven hylättiin äänestyksessä – uudet vaalit entistä todennäköisemmät
-
11:36
Jyväskyläläinen nainen viritti uhrilleen hunaja-ansan ja sitten saapuivat apurit: Esiin vedettiin ”punaista ainetta sisältävä ruisku” ja uhri kynittiin pankkitiliä myöten puhtaaksi
-
11:30
Vastasyntyneen hiukset paljastavat äidin paheet ja paljon muuta – yleisen nautintoaineen suositusraja paukkuu Suomessa
-
11:18
Huikea selviytymistarina: Mies syöksyi autollaan hyytävään veteen ja sinnitteli viisi tuntia ilmataskussa: "Emme uskoneet kenenkään olevan elossa"
-
11:08
Rengasvalmistaja laittoi lapun luukulle täysin yllättäen – työntekijöille annettu outo korvaus olikin oikea lottovoitto
-
11:01
Tosi-tv-tähden erikoinen toimenpide: laitatti botoxia rintavakoonsa
-
10:57
Sebastian Vettel paljastaa syyn sosiaalisen median välttelyyn: "Miksi minun pitäisi kertoa ihmisille, missä olen juuri nyt?"
-
10:53
Naisen karmaiseva kokemus lennolla: Heräsi vieraan miehen kädet housuissaan, miehen vaimo istui vieressä – härskille kopeloijalle 9 vuoden vankeustuomio
-
10:50
EU kehottaa brittejä siivoamaan omat sotkunsa ja todistelee hampaat irvessä, että erosopimus on hakattu kiveen – Entäs jos se onkin virhe?
-
10:48
Joka kolmas kirkon alan työntekijä kertoo kokevansa epäasiallista kohtelua
-
10:45
Napoli-kannattaja kysyi Liverpoolissa tietä stadionilta Mestarien liiga -ottelun jälkeen – seitsemän miestä pahoinpiteli
-
10:40
YouTube julkaisi videon "mahtavasta vuodestaan" – videosta tuli palvelun vihatuin vain kahdeksassa päivässä: "Ei varsinaisesti ollut tavoite"
-
10:34
Komisario Palmu -ohjaaja Matti Kassila loi menestyksekkään uran – näistä hänet muistetaan
-
10:29
Pesethän avokadot aina ennen käyttöä? Viranomainen varoittaa hedelmän käsittelyyn liittyvästä terveysriskistä
-
10:24
Kaisa Mäkäräisen pahin kilpakumppani vitsaili suomalaisen hiihtovauhdista: "Hän ohittaa minut ja yritän pysyä perässä"
-
Lataa lisää