Jauheliha-kebab ja kaalisalaatti 19.2.2001
Toimittaja Ari Malmberg
0,5dl murskattuja maissihiutaleita
1 dl vettä
1 pieni sipuli
1 muna
400 g naudan jauhelihaa
2 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
1 tl chiliä
1 tl paprikajauhetta
1 dl murskattuja maissihiutaleita
puisia grillivartaita (noin 15 cm pitkiä)
1. Pane puutikut likoamaan veteen.
2. Sekoita murskatut maissihiutaleet ja vesi keskenään.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja lisää se, muna ja jauheliha seokseen.
4. Mausta valkosipulilla, suolalla, chilillä ja paprikajauheella.
5. Sekoita taikinaa hyvin, kunnes se irtoaa kulhon reunoista.
6. Muotoile taikinasta puuvartaiden ympärille kebabeja.
7. Pyörittele vartaat murskatuissa maissihiutaleissa.
8. Paista uunissa 225 asteessa keskiritilä- tasolla noin 15 minuuttia.
Kaalisalaatti
250 g kaalia 1 pieni punasipuli 1 paprika 1 porkkana viinirypäleitä
Kastike:
1 dl maustamatonta jogurttia
1 rkl oliiviöljyä
dijon-sinappia
viinietikkaa
sokeria
suolaa ja pippuria
koristeeksi persiljaa tai basilikaa
1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi juustohöylällä.
2. Hienonna sipuli aivan hienoksi silpuksi.
3. Kuutioi paprika pieniksi paloiksi.
4. Raasta porkkana hienohkoksi raasteeksi.
5. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kasvikset keskenään.
6. Lisää kastike kasvisten sekaan.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
10:08
Työryhmä esittää toimia maahanmuuttajien työllistämiseksi: Kielen opetuksesta heti tietoa – raportissa 40 toimenpidettä
-
10:05
Suomalaiset suuntaavat tänä vuonna Euroopan lähikohteisiin – lähes jokainen aikoo lomailla kotimaassakin
-
10:05
Tilastot julki: Suomesta päätettiin karkottaa viime vuonna rikosten takia 95 henkilöä – turvapaikkapäätöksistä 43 prosenttia myönteisiä
-
10:03
Sebastien Ogier toi Citroenille menestyspaineen – "Tietenkin meidän pitää voittaa"
-
10:01
Suomalaiset yksimielisiä: Tämä lisuke kuuluu ehdottomasti puuron päälle – "olen syönyt niin kauan kuin muistan!"
-
10:00
Salkkarit-juonipaljastukset julki! Aki Nikkinen saa yllättävän näpäytyksen
-
09:54
Nairobin hyökkääjät eliminoitu: 14 sai surmansa, 700 pelastettiin äärijärjestön iskulta
-
09:49
Ampumahiihtofaneille hyviä uutisia Ruhpoldingista
-
09:45
Ainakin yksi Oulun seksuaalirikossarjan tyttöuhreista huumattiin tiedottomaan tilaan ennen tekoa
-
09:39
Merijään avannosta löytyi menehtynyt kuollut ihminen Taalintehtaalla
-
09:35
Henri Kontinen ja John Peers jatkoon Australian avoimissa – vastustajan selkä petti
-
09:33
Sting saapuu Helsinkiin kesäkuussa – tiedossa rakastettuja klassikoita
-
09:31
Red Bullin vaihto Hondalle sai F1-suunnittelijagurun innostumaan: "Newey on ratkaiseva tekijä"
-
09:15
Jo 37 miljoonaa katselukertaa: Yliopisto-opiskelijan voimisteluesityksestä tuli hitti somessa – videon nähtyäsi ymmärrät syyn!
-
09:05
Mikä on seksuaalirikosten ja turvapaikkapolitiikan kytkös, Matti Vanhanen ja Tytti Tuppurainen? "Juurisyyt ovat syvemmällä ihmisen käyttäytymisessä"
-
09:04
Tuhti lumimyrsky saapuu illalla Suomeen – torstaille ennustetaan liikennekaaosta: "Lunta jopa 15 senttiä"
-
09:02
Jesperi Kotkaniemi velmuili superillan pelanneesta Antti Niemestä – sai vertauksia supertähteen: "Naurettavaa"
-
08:57
Sekoilevat puolisot, huumeet ja julkkisriidat! Kardashianit avoimena mediakohuista: "Kun sinulla on perhe, teet kaikkesi"
-
08:39
Montreal-fanit palkitsivat sankarimaalivahti Antti Niemen ikimuistoisella tavalla: "En ole koskaan kuullut tuollaista"
-
08:39
Hyviä uutisia istumatyöläisille: Puolen tunnin nyrkkisääntö vähentää istumisen haittoja ja pidentää elämää
-
Lataa lisää