Jauheliha-kebab ja kaalisalaatti 19.2.2001
Toimittaja Ari Malmberg
0,5dl murskattuja maissihiutaleita
1 dl vettä
1 pieni sipuli
1 muna
400 g naudan jauhelihaa
2 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
1 tl chiliä
1 tl paprikajauhetta
1 dl murskattuja maissihiutaleita
puisia grillivartaita (noin 15 cm pitkiä)
1. Pane puutikut likoamaan veteen.
2. Sekoita murskatut maissihiutaleet ja vesi keskenään.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja lisää se, muna ja jauheliha seokseen.
4. Mausta valkosipulilla, suolalla, chilillä ja paprikajauheella.
5. Sekoita taikinaa hyvin, kunnes se irtoaa kulhon reunoista.
6. Muotoile taikinasta puuvartaiden ympärille kebabeja.
7. Pyörittele vartaat murskatuissa maissihiutaleissa.
8. Paista uunissa 225 asteessa keskiritilä- tasolla noin 15 minuuttia.
Kaalisalaatti
250 g kaalia 1 pieni punasipuli 1 paprika 1 porkkana viinirypäleitä
Kastike:
1 dl maustamatonta jogurttia
1 rkl oliiviöljyä
dijon-sinappia
viinietikkaa
sokeria
suolaa ja pippuria
koristeeksi persiljaa tai basilikaa
1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi juustohöylällä.
2. Hienonna sipuli aivan hienoksi silpuksi.
3. Kuutioi paprika pieniksi paloiksi.
4. Raasta porkkana hienohkoksi raasteeksi.
5. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kasvikset keskenään.
6. Lisää kastike kasvisten sekaan.
Uusimmat
-
23:54
Jukka Jalonen paljasti Kari Jalosen maukkaat sanat pelin jälkeen – Leijonat-luotsilta tiukka murjaisu Tshekistä
-
23:50
Teksasilaisessa peruskoulussa ampuminen – ainakin 15 kuollut
-
23:39
Leijonien upeassa osumassa tiivistyi kiekkoromanttinen Tappara–Ilves-yhteistyö – Toni Rajala myhäili: "Oli kyllä hieno syöttö!"
-
23:12
Uskomaton lukema! Leijonien Jussi Olkinuoran taso tiivistyy käsittämättömän kovaan faktaan – "En lähde valehtelemaan"
-
23:12
Unkari kertoi julistavansa hätätilan Ukrainan sodan vuoksi
-
23:11
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:53
Leijonat päätti lohkovaiheen hienolla tavalla – "Ei paljon tyytyväisempi voisi olla"
-
22:43
Leijonat teki MM-kisojen historiaa!
-
22:36
Suomi marssi komeasti lohkovoittoon – näin Tshekki ottelu eteni
-
22:33
Tässä Leijonien MM-puolivälierän vastustaja ja aikataulu – Suomelta häikäisevä näytös Tshekkiä vastaan!
-
22:33
Kommentti: Leijonien MM-kotikisamatkassa on yksi hämmästyttävä piirre – Tshekki-peli tarjosi vastustajille pelottavaa viestiä
-
21:24
Venäjä vallannut kolme kaupunkia Donetskissa, Mariupolista löydetty 200 ruumista – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
21:15
Lasse Kukkoselta täyslaidallinen Kari Jalosen Tshekin touhuille – "Aivan törkeätä, farssi!"
-
21:15
Perheenisä nosti veitsen ilmaan ja uhkasi tappaa vaimonsa – alaikäiset lapset tulivat väliin, yksi otti aseen pois
-
21:02
Tampereelle avautuu maailman ensimmäinen sairaalahuvipuisto
-
21:00
Juuri avioituneen Kourtney Kardashianin nimi vaihtui sosiaalisessa mediassa
-
20:57
Nuorukainen kaahasi pyörätiellä lähes kahtasataa – matka tyssäsi tylysti puuhun
-
20:55
Katsokaa tätä myllytystä! Sakari Manninen tuplasi Leijonien johdon huippuottelussa
-
20:51
Ukrainan vilja halutaan saada liikkeelle – ministeri Kurvinen: Ostamista helpottavia päätöksiä tulossa lähipäivinä
-
20:40
Apinarokkoa on nyt ainakin 20 maassa Afrikan ulkopuolella – lähes kaikki tartuntatapaukset suhteellisen lieviä
-
Lataa lisää