Jättitutkimus paljastaa: Vegaaniksi ryhtymisellä valtavat vaikutukset ympäristöön – "Paljon suuremmat kuin lentämisellä tai sähköautoilla"
Tänään vietetään maailman ympäristöpäivää. Katso videolta, miten kiertotaloudella voitaisiin vähentää päästöjä.
Vegaaniksi ryhtymisen ympäristövaikutukset ovat huomattavasti suuremmat kuin vaikkapa lentämisen tai sähköauton oston. Tämä selviää Oxfordin yliopiston tutkimuksesta, jossa on analysoitu suurinta tähän mennessä kerättyä aineistoa elintarvikkeiden matkasta maatiloilta lautasille.
Lihan ja maitotuotteiden välttäminen on paras tapa pienentää ilmaston kuormitusta, selviää Oxfordin yliopistossa tehdystä tutkimuksesta.
Tutkimuksessa on tehty tähän mennessä kaikkein kokonaisvaltainen analyysi maatalouden vaikutuksista planeetallemme, uutisoi The Guardan.
Lue myös:
Lihan ja maidon tuottaminen tarvitsee paljon pinta-alaa
Science-lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että ilman lihaa ja maitotuotteita viljelyskäytössä olevan maan pinta-alaa voitaisiin vähentää jopa 75 prosentilla – mikä on yhtä suuri alue kuin Yhdysvaltain, Kiinan, EU:n ja Australian pinta-alat yhteensä – ja ruokaa riittäisi siitä huolimatta koko ihmiskunnalle.
83 prosenttia kaikesta viljelypinta-alasta on tutkimuksen mukaan lihatuotannon käytössä.
– Vegaaniruokavalio on todennäköisesti suurin yksittäinen tapa, jolla yksilö voi vähentää päästöjään. Eikä vain kasvihuonekaasuja, vaan merien ja ilman saasteita sekä maan ja veden käyttöä. Vaikutus on paljon suurempi kuin vaikkapa lentämisen tai sähköauton oston vaikutus, sanoo tutkimusryhmää johtanut Joseph Poore.
Kasvisruokavalio peittosi selvästi eettiset lihavalinnat
Tutkimuksessa analysoitiin valtavaa dataa 40 000 maatilalta 119 maassa. 40 tuotteen, jotka edustavat 90 prosenttia kaikesta syötävästä ruoasta, koko matkaa maatilalta lautaselle tutkittiin.
– Selvisi, että eläinperäisten tuotteiden kulutuksen välttämisestä on paljon enemmän hyötyä kuin kestävästi tuotettujen lihan ja maitotuotteiden ostamisella, Poore huomauttaa.
Erot tuottamistapojenkin välillä olivat kuitenkin suuret. Esimerkiksi nautojen kasvattaminen puuttomalla alueella aiheutti 12 kertaiset kasvihuonepäästöt ja käytti 50 kertaa enemmän maata kuin luonnollisilla laitumilla.
Siitä huolimatta verrattuna jopa kaikkein ympäristöystävällisin naudantuotanto käyttää noin 36 kertaa enemmän maata kuin palkokasvien viljely.
Tutkimuksessa selvisi myös, että kasvisrehullakin ruokittujen eläinten syönti aiheutti suuremmat ympäristövaikutukset kuin kasvisruoka.
Uusimmat
-
17:21
Nyrkkeilyn raskaansarjan huippu-uusintaottelu uhattuna – mestari-iskijän leiristä jykevä ehto
-
17:15
Juontaja Suvi Hartlin esittelee uutta tatuointiaan – seuraajat ylistävät: "Ihana"
-
17:06
Vaikeaa raskauspahoinvointia ei aina oteta vakavasti – "Osa naisista potee huonommuuden tunnetta"
-
17:06
Naistenklinikan uudet tilat pelastus synnyttäjille – tällainen on Aallokko
-
17:03
Hanna Sumarin kasvistärppi: "Herkullinen terveyspommi"
-
17:01
Näin huoltajat reagoivat, kun saivat tietää poikansa olevan Viertolan kouluampuja
-
16:46
Tämä mies ei tullut syömään fish & chipsejä vaan ryöstämään – omistaja pisti nippuun
-
16:43
Trumpin kannattajat herkuttelivat kolariraadoilla – menulla karhua, murmelia ja opossumia
-
16:31
F-35-monitoimihävittäjiin hankitaan tutkantuhoajaohjuksia
-
16:23
Matkustajajuna suistunut raiteilta Norjassa – alustavien tietojen mukaan ei vakavasti loukkaantuneita
-
16:22
SM-liigan suursuosikki vaipui synkkyyteen – Karri Kiveltä suora linjaus: "Nyt on kadonnut aika paljon"
-
16:22
Rekan kuljettaja kuollut ulosajossa Savitaipaleella
-
16:14
USA:n vaaleissa tahti kiihtyy: Harrisin tilaisuudessa tänään mukana Obama ja Springsteen
-
16:10
Rikkooko Temptation Island Suomen uusi elementti ohjelman perusajatusta? Tätä mieltä on Sami Kuronen
-
16:09
Perussuomalaisiin loikannut Pekka Aittakumpu sai sankarin vastaanoton eduskuntaryhmältä
-
15:52
Snookersuuruus käveli pois – vastustaja ja tuomari jähmettyivät hämmästyksestä
-
15:48
Gazan väestönsuojeluviranomainen: Pelastustoimet pohjoisosissa käyneet mahdottomiksi
-
15:38
Pauli Hanhiniemi täyttää 60 vuotta: "Elämä on kohdellut minua tosi huonosti, mutta meikäläinen ei piittaa"
-
15:30
Valtioneuvosto esittää kahdeksan uutta arvonimeä – tällaisia ne ovat
-
15:27
Tästä Ville Peltonen puhui: HIFK-valmentaja myönsi joukkueensa maalin tuomarivirheeksi
-
Lataa lisää