Ideoita illanistujaisiin
Pimeiden iltojen piristykseksi kotikeittiön lämpöön on mukava kutsua ystäviä. Perinteisesti hyvä tarjottava on sellainen, mistä myös illan isäntä ja emäntä pääsevät nauttimaan. Esivalmisteluihin kannattaa panostaa ja ruoiksi valita sellaisia joiden kanssa ei tarvitse enää paljon puuhastella vieraiden saavuttua. Näin pääsee itsekin nauttimaan juhlasta. Lämpimät keitot ja tuhdit padat ovat helppoja ja edullisia ruokia juuri tähän tarkoitukseen. Erottamattomaksi osaksi keittotarjoilua kuuluu herkullinen valikoima tuoretta leipää ja maukkaita levitteitä.
Kokeile näitä:
Sahraminkeltainen lohikeitto
Siiderinen sipulikeitto
Tulinen tomaattikeitto
Pistoukeitto
Kookos-broilerikeittoTomaatti-jauhelihakeitto
...ja tuoretta leipää:Hiivaleivän perusohje,nopea pannuleipä,pannurieska ja mehevät luomuleivät.
Peruna on myös edullinen ja mitä herkullisin raaka-aine. Yrttilohkoperunat saavat takuuvarman suosion kaikilta. Kermaviilikastikkeen kanssa nautittuna perunat hupenevat nopeasti ja toinen pelti kannattaa varata heti uunin työnnettäväksi. Päihittävät mennen tullen myös perunalastut!
Yrttiperunalohkoista vaikeusasteeltaan seuraavana ovat täytetyt perunankuoret eli tuttavallisemmin potato skins. Niiden valmistaminen on nopeaa, kun esivalmistelut (perunoiden kypsennys) tekee jo edellisenä päivänä.
Juustopöydän joustavuus
Helpoimmalla kotikokki pääsee kutsuessaan ystävät juustoiltaan. Vieraat kantavat kortensa kekoon tuomalla lempijuustojaan. Isännän ja emännän tehtäväksi jää juustopöydän muiden tarjottavien hankkiminen. Juustopöydästä voi koota vaikka antipastopöydän varaamalla mukaan oliiveja, aurinkokuivattujatomaatteja, marinoituja herkkusieniä, salamimakkaraa, vaaleaa leipää ja keksejä. Päärynät ja pähkinät kuuluvat myös juustopöytäkuvioon. Omenat ja viinirypäleet on nykyisestä juustopöydästä usein jätetty pois. Taka-ajatuksena on tällöin usein viinin yhdistäminen ruokaan. Omenoilla ja viinirypäleillä kun on taipumus heikentää hyvästä viinistä saatavaa makunautintoa.
Yhdessä tekemisen ihanuus
Pelit ja kilpailut ovat illanistujaisten perinteiset ohjelmanumerot. Mutta myös ruokatalkoot eli yhdessä kokkaamisen riemu on nousemassa uudeksi puuhastelun muodoksi. Pitsa- makkara- ja pastatalkoot sekä leipominen ovat oivallisia illanistujaisten ohjelmanumeroita. Sopuisa joukko hyviä ystäviä hoitaa työt raaka-aineiden hankinnasta tiskaukseen sopuisasti yhteistyöllä. Ja kaikki palkitaan hyvällä ruoalla ja vielä paremmalla mielellä.
Uusimmat
-
11:41
Putin tapaa tänään Lukashenkan Moskovassa, ja luvassa on odotettu puhe: Mitä Suomen Nato-jäsenyydestä lausutaan – vai vaietaanko asia täysin?
-
11:36
Kari Jaloselle raakaa arvostelua Ruotsista: "Valju kopio Jukka Jalosen Leijonista – ilman suunnitelmaa"
-
11:13
Tuomari innostui ruotsalaisen jäätävästä suorituksesta – huikea reaktio tallentui tuomarikameraan
-
11:12
Washingtonin slovakkipuolustaja mukaan jääkiekon MM-turnaukseen
-
11:06
Intialainen pariskunta vaatii pojaltaan rahojaan takaisin, jos lastenlasta ei ala kuulua
-
10:59
MTV seuraa koronatilannetta: Positiivisten testien ja tehohoitopotilaiden osuus laskee entisestään HUS-alueella
-
Äänestä suosikkisi ja osallistu arvontaan! Mainos
-
10:44
Stora Enso myy pakkaustehtaansa Venäjällä
-
10:42
Petteri Sihvonen hämmästelee Jukka Jalosen edesottamuksia – "En muista, milloin viimeksi olisi käynyt näin"
-
10:41
Ruotsin MM-kisatähti järkyttynyt kotikulmiensa tragediasta: "Luulen, että koko kaupunki on sokissa"
-
10:40
Sitra: Luontokato voitaisiin pysäyttää kiertotalousratkaisuilla vuoteen 2035 mennessä
-
10:40
Pippa Laukka koki jättiyllätyksen syntymäpäivänään – oven takana seisoi kaksi poliisia: "Sekunnin pari ehdin jo miettiä…"
-
10:24
Leijonilla jättimäinen valinta edessä: loput MM-kisavahvistukset löytyvät tästä joukosta
-
10:22
Yksi kuoli ja neljä loukkaantui vakavasti kirkkoampumisessa Kaliforniassa – paikallaolijat sitoivat ampujan jatkojohdolla
-
10:21
Ukrainalaisjoukot edenneet Venäjän rajalle Harkovan alueella – MTV seuraa
-
10:10
Valko-Venäjä siirtänyt erikoisjoukkojaan Ukrainan rajalle – Britannia: Sitoo ukrainalaissotilaita
-
10:03
Maatalouden tuottajahinnat rajussa nousussa – energian hinta nousi yli kolmanneksella
-
09:56
Venäjän medioissa alkoi tuttu puhe ydinaseista Suomen rajalle – Kreml pyrkii levittämään pelkoa, mutta ei ymmärrä, että lännen suhtautuminen siihen on muuttunut täysin
-
09:50
Suora lähetys: Eduskunnan historiallinen Nato-keskustelu alkoi – vielä tänään ei äänestetä selonteosta
-
09:38
Suora lähetys alkaen kello 9.30: Näin MTV seuraa uutta historiallista Nato-päivää – Suomen ja Ruotsin eduskunnissa pitkä keskustelu, asiantuntija pui Turkin reaktioita
-
Lataa lisää