Hyvien keittojen ja kastikkeiden salaisuus

Julkaistu 18.01.2012 13:32(Päivitetty 18.01.2012 13:34)

Kokki Aki Wahlmanin mukaan ammattikokeille ruoanlaiton perusta on hyvät liemet – siitä ruoan hyvä maku tulee.

Myös kotikeittiöihin löytyy ilman aromivahventeita ja säilöntäaineita valmistettuja liemiä, joiden käyttö on hyvin yksinkertaista. Aki vinkkaa, mitä kaikkea Fond Du Chef -liemillä voi tehdä: keittoja, kastikkeita, risottoja...

Sumo video id

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle