Keittiömestari Henry Tikkanen edustaa Suomea maailman arvostetuimmassa gastronomian alan kilpailussa Bocuse d`Orissa ensi vuonna. Kuuluisan ranskalaisen keittiömestarin Paul Bocusen nimeä kantava kilpailu on järjestetty Lyonissa vuodesta 1987 lähtien.
Suomen edustaja valittiin Gastro -messujen yhteydessä keskiviikkona. Karsintaan oli kutsuttu myös kolme muuta keittiömestaria: Markus Aremo, Petteri Luoto ja Pekka Terävä. Kilpailijat valmistivat juhla-aterian, jonka pääraaka-aineena oli norjalainen lohi.
-Tavoitteemme on, että suomalainen kokki sijoittuu loppukilpailussa Lyonissa kymmenen parhaan joukkoon, sanoo keittiömestari Lasse Lundqvist Suomen Keittiömestarit ry:n hallituksesta. Suomen paras sijoitus tähän mennessä on ollut keittiömestari Mikael Björklundin viides sija vuonna 1999. Loppukilpailu käydään 28. ja 29. tammikuuta 2003. Kilpailu järjestetään joka toinen vuosi, ja siinä on yleensä ollut osanottajia paristakymmenestä maasta. Henry Tikkanen työskentelee G.W. Sundsmans-ravintolassa Helsingissä.
(Mtv3-STT)
Uusimmat
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
12:46
Jopa vuosia piileskelleitä etsintäkuulutettuja kaivettiin esiin Turussa
-
12:42
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä poistuu tänään käytöstä – Ilmavoimien komentajalla kunniatehtävä
-
12:31
Tupac Shakurin kuolinpesä uhkaa artisti Drakea oikeustoimilla tekoälykappaleen vuoksi
-
12:18
STT:n tiedot: Hallituksella kolme vaihtoehtoa kotitalousvähennyksen leikkaamiseen
-
12:17
"Veri-Pena" takaisin kaukaloon – Pelicansin rivistössä toinenkin merkittävä muutos
-
12:06
Olkiluoto 3:n huolto jatkuu yli viikon – myös kakkosyksikkö irrotetaan sähköverkosta
-
12:01
Rohkea vai röyhkeä? Työelämäprofessorin vinkit suorapuheisuuteen: "Pysähdytään miettimään sitä, mitä kannattaa sanoa"
-
11:56
MTV seuraa tulospäivää: Pudonneet markkinahinnat ja poliittiset lakot söivät Terrafamen tulosta
-
11:38
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
11:36
Poikkeuksellisia tulvia odotettavissa joissa ja järvissä – kesämökkiläisten syytä olla varuillaan
-
11:35
Vappu on lämmin, mutta olosuhteet kosteat: "Parempaa housua ja hametta päälle"
-
11:33
Oppilashuollon tiedonkulku saatava kuntoon: "Palveluiden siirto takaisin kuntiin olisi täysin järjetöntä"
-
11:29
Jättikö kohutälli jäljen Tappara-tähti Heljankoon? Muutokset "psykologisessa asetelmassa" mahdollisia
-
11:17
Kuolleen äitinsä vatsasta pelastettu vauva on kuollut Gazassa
-
11:08
Oulun Talvikankaan murhaepäilystä uutta tietoa: "Tehty erityisen raa'alla ja julmalla tavalla"
-
11:01
Ketkä SM-liigafinalistit ovat tyrkyllä MM-Leijoniin? Kaksi erittäin vahvaa nimeä nousee esiin
-
10:55
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäilty 21-vuotias nainen vangittiin
-
Lataa lisää