Helppo Hernekeitto ja pannukakku 29.11.2000

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Toimittaja Ari Malmberg
    Huomenta Suomen ruokaosuudessa vieraana Olivia (4v.).

    Helppo Hernekeitto


    noin 150 g pekonia
    1 sipuli
    1 valkosipulin kynsi
    1 porkkana
    noin 1,5 l vettä
    500 g kuorittuja kuivattuja herneitä (pikaherneitä)
    1 laakerinlehti
    (tuoretta salviaa)
    1 rkl sinappia

    1. Liota herneet ohjeen mukaisesti, mikäli käytät tavallisia kuivattuja herneitä.
    2. Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi.
    3. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana.
    4. Kuumenna suuressa kattilassa pekoni- siivuja, lisää kasvikset, vesi, herneet ja laakerinlehti.
    5. Keitä, kunnes herneet ovat kypsiä.
    6. Hienonna salvia ja lisää se sekä sinappi keittoon.
    7. Lisäkkeenä voit halutessasi tarjota hienonnettua punasipulia.

    Pannukakku


    2 munaa
    4 dl maitoa
    reilu 2 dl vehnäjauhoja
    ripaus suolaa, sokeria ja kardemummaa

    1. Riko kananmunien rakenne.
    2. Lisää maito ja vehnäjauhot. Sekoita hyvin ja anna taikinan turvota hetki.
    3. Mausta seos suolalla, sokerilla ja kardemummalla.
    4. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista pannukakkua uunin keskiritilätasolla 225 asteessa noin puoli tuntia.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •