Harvardin opiskelija söi 24 kananmunaa päivittäin kuukauden ajan – miten kävi kolesterolin?

Lääketiedettä opiskeleva Nick Norwitz päätti kokeilla, miten 720 kananmunan syöminen yhden kuukauden aikana vaikuttaisi hänen kolesteroliarvoihinsa. Norwitz kertoi kokeilustaan omalla YouTube-kanavallaan.Shutterstock ja kuvakaappaus YouTubesta

Julkaistu 02.01.2025 06:29

Nelli Hyttinen

nelli.hyttinen@mtv.fi

Lääketieteen opiskelija testasi, mitä hänen kolesteroliarvolleen kävisi, jos hän söisi kananmunia reilusti yli suositusten kuukauden ajan.

Tämä artikkeli on julkaistu ensimmäisen kerran lokakuussa 2024. MTV Uutiset uusii vuodenvaihteessa vuoden luetuimpia, kiinnostavimpia, erikoisimpia ja katsotuimpia juttuja ja videoita.

Kananmunien keltuaiset ovat tunnetusti hyvin kolesterolipitoisia.

Yksi keltuainen sisältää peräti 230 milligrammaa kolesterolia. Vertailun vuoksi esimerkiksi kaksi desiä kuohukermaa sisältää kolesterolia 143 milligrammaa ja kuusi desiä kevytmaitoa 24 milligrammaa, kertoo Sydänliitto.

Lue myös: Tiesitkö? Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia

Keltuaisten korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi kananmunia suositellaan syötävän enintään yksi päivässä.

Uusissa ravitsemussuosituksissa todetaan, että kananmunaa tulisi syödä korkeintaan yksi päivässä. Määrä sisältää myös ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa käytetyt kananmunat.

Harvardin yliopistossa lääketiedettä opiskeleva Nick Norwitz päätti kokeilla, miten peräti 720 kananmunan syöminen yhden kuukauden aikana vaikuttaisi hänen kolesteroliarvoihinsa, kertoo Fox News Digital.

Norwitzin hypoteesi eli arvio kokeilun lopputuloksesta oli, ettei hänen LDL-kolesteroliarvonsa tulisi juurikaan nousemaan kananmunien syömisen vaikutuksesta.

Liika LDL-kolesteroli veressä aiheuttaa kolesterolin kulkeutumisen valtimoiden seinämiin, mikä johtaa niiden ahtautumiseen.

Munakuukauden lopputulos yllätti

Norwitz söi päivittäin 24 kananmunaa, joista hän valmisti muun muassa munakkaita, paholaisen munia, keitettyjä ja paistettuja munia sekä munakokkelia.

Kahden ensimmäisen viikon aikana hän noudatti vähähiilihydraattista ruokavaliota ja kahden viimeisen viikon aikana hän lisäsi hiilihydraattien määrää muna-aterioita täydentämään, Norwitz kertoo YoutTube-videollaan.

Norwitzin veren LDL-kolesterolitaso laski kokeilun ensimmäisen viikon aikana 2 prosenttia.

Hiilihydraattien määrän lisäämisen jälkeen eli kokeilun kahden viimeisen viikon aikana LDL-kolesterolin määrä veressä laski edelleen 18 prosenttia, kertoo Fox News Digital.

Huomioon pantavaa on, että Norwitz lisäsi ruokavalioonsa hiilihydraatteja syömällä mustikoita, banaaneja ja mansikoita.

Norwitz selittää videollaan, että kuusikymmentä grammaa nettohiilihydraatteja päivässä auttoi hänen elimistöään ketoosin laskemiseen ja ulosvirtaukseen.

– Ylimääräinen hiilihydraattiannos hallitsi kuluttamiani järjettömiä kolesterolimääriä, hän kertoo Fox News Digitalille.

Sama ruokavalio ei sovi jokaiselle

Norwitz kertoo oppineensa kananmunakokeestaan ja muista tekemistään kokeiluista, ettei ole olemassa yhtä absoluuttisesti parasta ruokavaliota, joka sopisi kaikille ihmisille.

– Kun arvioi, mikä ruokavalio yksilölle sopii, on otettava huomioon hänen aineenvaihduntansa tilanne, perusterveystilanne ja se, mitä ruokavaliolla tavoitellaan, hän kertoi Fox News Digitalille.

Katso myös video: Miten lihava keho tulisi huomioida liikunnanohjauksessa?

5:53 Veera Papinoja kouluttautui laitepilatesohjaajaksi – miten lihava keho tulisi huomioida liikunnanohjauksessa? Veera Papinoja pitää turvallisen tilan reformer pilates -tunteja, joissa ei treenata veren maku suussa tai puhuta kesäkunnosta.

Nelli Hyttinen

MTV Uutiset

Nelli Hyttinen on MTV Uutisten terveys- ja hyvinvointitoimittaja.

Hyttisen intohimo ovat tutkivalla otteella toimitetut juttukokonaisuudet, jotka käsittelevät lääketieteen ilmiöitä ja ihmisten kokemustarinoita.

Hyttinen on erityisen kiinnostunut seksuaaliterveysaiheista, mutta hän on yhtä lailla valmis selvittämään, mitkä ravitsemus- tai treenivinkit kannattaa ohittaa ja mihin kannattaa panostaa.

Hyttisen työnjälkeä voi nähdä myös TV-ruudussa ja Katsomossa, sillä hän juontaa Terveysmyytit-sarjaa ja toimittaa Asian ytimessä -dokumentteja.

Onko sinulla terveys- tai hyvinvointiaiheinen juttuvinkki? Laita se Nellille sähköpostiin (alla).

Tuoreimmat aiheesta

Ravitsemus

Harvardin opiskelija söi 24 kananmunaa päivittäin kuukauden ajan – miten kävi kolesterolin?

Lue myös: Tiesitkö? Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia

Lue myös: Pitkäikäisyyden asiantuntija varoittaa: "Terveellinen" tapa voi oikeasti viedä vuosia elämästäsi

Munakuukauden lopputulos yllätti

Lue myös: Sydänterveyteen liittyy vaarallista tietämättömyyttä – "Joskus jo ensimmäinen sydäninfarkti onkin sydänäkkikuolema"

Sama ruokavalio ei sovi jokaiselle

Katso myös video: Miten lihava keho tulisi huomioida liikunnanohjauksessa?

Lue myös: Lääketieteen sukupuolivinouma vaarantaa naisten terveyden ja talouden: "Oireita saatetaan vähätellä ja tulkita väärin riippumatta sairaudesta"

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!

Lisää aiheesta:

Tuoreimmat aiheesta

Tuoreimmat aiheesta

Tätä mieltä ravitsemusterapeutti on tofusta: "Se on myytti, että..."

Uusista leikkeleistä poistettiin oleellinen ainesosa – tästä on kyse

Aamun kiire ei ole tekosyy! Ravitsemusterapeutti kertoo, mitä lautaselta ei saa puuttua

Yleisellä aamupalamokalla voi olla ikävät seuraukset

Viisi pientä arjen muutosta, joista saat merkittäviä terveyshyötyjä

Tätä mieltä ravitsemusterapeutti on tofusta: "Se on myytti, että..."

Uusista leikkeleistä poistettiin oleellinen ainesosa – tästä on kyse

Aamun kiire ei ole tekosyy! Ravitsemusterapeutti kertoo, mitä lautaselta ei saa puuttua

Yleisellä aamupalamokalla voi olla ikävät seuraukset

Viisi pientä arjen muutosta, joista saat merkittäviä terveyshyötyjä