Mainos

Hanna Pakarisen kassi:

Suosituimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )
    • - kanan rintafilettä
    • - vuohenjuustoa
    • - manteleita
    • - vihreä ja keltainen paprika
    • - katkarapuja
    • - piimää
    • - Daim -suklaapatukka

    Aki Wahlmanin ja Hanna Pakarisen menu:

    Broilerin rintafilettä tuorejuustolla täytettynä ja paprikakastiketta

    • 1 broilerin rintafile
    • 30 g pippuri-tuorejuustoa
    • 1 oksa persiljaa
    • 5 basilikan lehteä
    • 2 viipaletta vuokaleipää

    Sekoita cutterissa leipäpalat ja yrtit vihreäksi leipäraasteeksi. Nuiji filettä ohueksi leikkeeksi ja laita pintaan tuorejuustoa sekä viipale vuohenjuustoa. Taita leike puoliksi ja kuorruta yrttileipäraasteessa. Lisäkkeeksi salaattia.

    Paprikakastike

    • 1 paprika
    • 1 valkosipulin kynsi
    • 1 rkl sitruunamehua
    • 1/2 keltasipulia
    • 1 dl valkoviiniä
    • 1 dl kuohukermaa

    Leikkaa paprika pieniksi paloiksi ja freesaa voissa. Lisää valkoviiniä ja kermaa, keitä 10 min. Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi kastikkeeksi.

    Vuohenjuustoperunaa

    • 100 g jauhoista perunaa
    • 50 g vuohenjuustoa
    • 30 g voita

    Kypsennä peruna uunissa, murskaa ja lisää joukkoon voi sekä juusto. Sekoita tasaiseksi.

    Katkarapusalaattia

    • 100 g kuorittuja katkarapuja
    • 3 valkosipulin kynsi
    • 1 keltainen pieni paparika
    • 5 basilikan lehteä

    Kypsennä valkosipuleita kuumassa öljyssä 10 minuuttia, purista sisältä tahna pois ja sekoita se pilkottujen salaattiaineisten joukkoon.

    Mantelinougat ja Daim-keksiä

    • 1 dl sokeria
    • 100 g manteleita

    Paahda sokeria kattilan pohjassa. Lisää joukkoon mantelit. Jäähdytä levyksi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Tarjoa keksimurun kanssa.

    Mainos

    Lisää aiheesta
      Mainos

      Suosituimmat videot

      Mainos

      Uusimmat

      Mainos
      Mainos
       

      Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.