Ere Kokkosen kassi:
- nauris - maksaa - rasia puolukoita - rasia karviaismarjoja - 3 punajuurta - 3 porkkanaa - raparperin varsi
Harri Syrjäsen ja Ere Kokkosen menu:
Pariloitua maksaa, puolukkakastiketta ja nauris-porkkanapyrettä
150 g vasikanmaksaa 1 porkkana 1/2 nauris 1 dl puolukoita 1 dl punaviiniää 1 tl sokeria 1 rkl voita suolaa pippuria
Mausta maksa suolalla ja pippurilla. Pariloi kuumalla pannulla. Pilko ja keitä porkkana sekä nauris pehmeiksi, muussaa ja lisää voi. Paahda sokeri kattilassa. Lisää puolukat ja punaviini, keitä kasaan kastikkeeksi.
Raparperi-karviaismarja pannukakku ja punajuurimarmeladia
raparperitanko 1 dl karviaismarjoja 1 rkl voita 1 rkl fariinisokeria 2 munaa 4 dl maitoa sopivasti jauhoja 2 punajuurta 1 rkl sokeria
Valmista pannukakkutaikina. Pilko raparperi ja paista voissa sekä sokerissa karviaismarjojen kera. Kaada pannukakkutakina pannuun ja paista liedellä 9 min. Loppukypsennys uunissa 10 min. 215 c :ssa. Suikaloi punajuuret ja laita sokerin kanssa kattilaan, keitä marmelaadiksi.
Puolukkavaahto
1 dl kermaa 1 dl puolukoita 1 tl sokeria
Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Survo puolukat sekaan.
Punajuuri-maksalehikäinen
100 g maksaa 1 punajuuri
Siivuta punajuuret ohuelti ja friteeraa öljyssä rapeaksi. Pariloi maksa ja rakenna lehikäinen.
Uusimmat
-
21:47
Amnesty: Valkoiset pelastettiin ensin, kun islamistit hyökkäsivät Mosambikin Palmaan
-
21:32
Leijonien sankarilta väkevät MM-näytöt – Jere Karjalainen tehoili maukkaassa paikassa
-
21:24
Serie A -ottelussa raivoisa riita – Antonio Conte astui seuraavan päivän treeneissä nyrkkeilykehään Inter-pelaajan kanssa
-
21:15
Maratonin mittoihin venynyt EU-elpymispakettikeskustelu jatkuu parhaillaan eduskunnassa
-
20:53
Nyrkkeilyn superottelu elokuussa – Anthony Joshuan ja Tyson Furyn ottelun järjestelyt hämmentävät
-
20:52
Jukka Jalonen nosti esiin asian, missä Leijonat loistaa jo nyt – MM-projektille selkäranka
-
20:48
Elon Musk käänsi bitcoin-kelkan – ei käy enää maksuksi Telsa-kaupoilla, koska se on ympäristölle haitallinen
-
20:43
Ilmanlaatu Suomessa heikkeni paikoin Venäjän metsäpalojen vuoksi – "Vaikka taivas on selkeä, se ei ole aivan kirkas"
-
20:31
Taas uusia käänteitä: Eduskunta sekaisin EU:n elpymispaketin takia – perussuomalaiset mylläävät nyt parlamentin pelisääntöjä
-
20:25
Voiko hiukset värjätä hajuvedellä? Asiantuntija varoittaa someniksistä: "Aiheuttaa vääjäämätöntä tuhoa"
-
20:18
Sillalta jokeen hypännyt aiheutti ison pelastusoperaation Oulussa
-
20:10
Teiden kunnossapidosta haettiin säästöjä riihessä, korjausvelka uhkaa vain kasvaa – "Tie on vähän kuin talo ja päällyste on katto"
-
20:00
Kokkisodan ensimmäisessä jaksossa kokataan Kiti Kokkosen ja Janne Katajan kanssa – katso tästä molempien joukkueiden reseptit!
-
19:49
McDonald's korottaa työntekijöidensä palkkoja USA:ssa – korotustenkaan jälkeen liksa ei ole kaksinen
-
19:47
Rauman Lukko julkaisi uuden kuvan kovia kokeneesta Kanada-maljasta: "Muka meidän jäljiltä palasina? Fake news"
-
19:28
Kaksi pienkonetta törmäsi toisiinsa laskeutumisvaiheessa Coloradossa – lopputuloksena karua jälkeä
-
19:27
F1-legendan tilasta huojentavaa tietoa – kiidätettiin helikopterilla tehohoitoon aiemmin viikolla
-
19:24
Jere Karjalainen Leijonien hahmona – näin Venäjä-peli eteni
-
19:22
Leijonille maukas päänahka Venäjästä – voiton taustalla murhaava hetki
-
19:10
"Eikö ole hullua...?" – Laura näyttää, kuinka selfie muuttuu "alle sekunnissa"
-
Lataa lisää