Mainos

Carni cruda

4:lle hengelle

  • 500 g vasikanpaistia
  • ½ sitruunan kuori
  • 1 ½ - 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl vettä
  • suolaa
  • pippuria
  • rucolaa
  • auringonkukan versoja
  • sitruunaa

Jauha vasikanliha lihamyllyssä tai pyydä lihakauppiaasi jauhamaan liha valmiiksi. Lisää lihan joukkoon puolikkaan sitruunan kuori, oliiviöljy ja tilkka vettä. Mausta suolalla sekä pippurilla. Tarjoile liha kylmänä auringonkukan versojen, rucolan ja sitruunaviipaleen kanssa.

Resepti: Nicolas Thieulon

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.