Broilerikeitto 4:lle 10.9.2001

Kokkina Petri Kolmonen

liemi:

3 maustamatonta koipireisipalaa
1,5 l vettä
juureksia
5 maustepippuria
2 laakerinlehteä

keittoon:

1 dl porkkanasuikaleita
1 dl palsternakkasuikaleita
1 dl sipulisulppua
3 dl pätkittyä spagettia
lihat koipireisipaloista

1. Laita liemi raaka-aineet kattilaan ja keitä hiljalleen 20-30 minuuttia.
2. Siivilöi liemi.
3. Putsaa koipireisipaloista lihat pois.
4. Kaada siivilöity liemi takakaisin kattilaan ja lisää kaikki raaka-aineet sinne.
5. Keitä hiljalleen kunnes spagetti ja juuressuikaleet ovat kypsiä.
6. Mausta suolalla.

Lue myös:

    Uusimmat