Börje Lampeniuksen kassi:
- (2) raparperia - sinihomejuustoa - pala lohta - pkt lenkkimakkaraa - (2) mandariinia - kaali - pkt Tuc -suolakeksejä
Harri Syrjäsen ja Börje Lampeniuksen menu:
Kaali-sinihomejuusto-mandariinisalaatti
1/4 kaali 100 g sinihomejuustoa mandariini 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa suolaa sokeria
Suikaloi kaali ohueksi, murenna sinihomejuusto ja pilko mandariini. Sekoita loput ainekset keskenään ja anna marinoitua 15 min.
Lenkkimakkara-lohivarras
100g lohta 100 g lenkkiä iso uuniperuna 1 rkl voita
Leikkaa lohesta ja lenkistä sopivia paloja ja pujota varrastikkuun. Kuori ja kuutio peruna ja kiehauta vedessä kypsäksi. Lisää kypsään, survottuun perunaan voi ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa varras grillepannulla.
Täytettyä lohta ja grillattu uuniperuna
150 g lohifilettä 2 mandariinin lohkoa 5 lehteä basilikaa 1 iso uuniperuna 0,5 dl oliviiöljyä basilikaa
Leikkaa lohenpalaseen keskelle viilto, laita viiltoon mandariinin lohkot ja basilikan lehtiä. Kypsennä lohi 220 asteessa 8 minuuttia. Leikkaa uuniperuna puoliksi ja grillaa grillepannulla ja kypsennä loppu uunissa 220 astetta 15 minuuttia. Pilko basilika ja sekoita oliiviöljyyn ja sekoita sauvasekoittimella.
Raparperi Tart tatin
100 g raparperia 1 rkl voita 1 rkl sokeria voitaikinaa
Paistinpannun pohjalle voi ja sokeri, lisää päälle raparperi Leikkaa voitaikinasta sopivankokoinen ympyrä. Aseta raparperien päälle ja käännä reunat sisään päin. Paista liedellä kunnes voi kiehuu ja loppu kypsennys uunissa 220 asteessa 12 minuuttia. Kumoa lautaselle.
Uusimmat
-
08:42
BB-tähti Sofia Tuomola julkaisi rajun videon kauneusleikkauksen jälkeen
-
08:32
Suomen väkiluvun kasvu suurinta sitten vuoden 1956
-
08:31
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäiltyä 21-vuotiasta naista vaaditaan vangittavaksi
-
08:28
Suomalaisyllättäjä johtaa major-turnausta maailman vaikeimmalla radalla
-
08:03
Pelaako tähtipelaaja SM-liigan finaaleissa loukkaantuneena? Petteri Sihvosella omat epäilyksensä: "Pudonnut kuvasta"
-
07:50
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
07:46
Guatemalassa ratsia Pelastakaa Lapset -järjestön toimistoon – oikeusministeriön mukaan tapaus liittyy epäiltyihin lasten hyväksikäyttötapauksiin
-
07:45
Älä tee tätä säilytysvirhettä talvivaatteiden kanssa
-
07:39
Outo näky kaukalon yllä hämmensi MM-kisoissa Espoossa – "Katsoin varmaan 100 kertaa"
-
07:33
Syöpädiagnoosin saanut Olga Temonen päivitti vointiaan
-
07:07
Armoton kohtalo MM-kisojen alla – kiekkolupaus vuosiksi ulos maajoukkueesta
-
06:59
Tappara saa ensi kaudelle NHL-superlupauksen – joukkue ”hyvin pitkälle lukittu”
-
06:51
Vihreät ihmettelevät, miksi Keskusta ja Liike Nyt eivät kysyneet puoluetta mukaan välikysymykseen talouspolitiikasta
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
Lataa lisää