Bananes flambées

  • 50 g voita
  • runsas 1dl sokeria
  • 3 banaania pitkittäin leikattuna
  • rommia
  • vaniljajäätelöä

Sulata voi leveällä (liekinkestävällä) pannulla ja sekoita siihen sokeri. Kun sokeri on sulanut lisää banaanit ja anna kypsyä, kunnes ne pehmenevät ja hiukan ruskistuvat pinnalta. Ota pois liedeltä (ja liesituulettimen alta). Kaada rommi päälle ja liekitä. Kun liekit ovat sammuneet, tarjoile heti vaniljajäätelön kera.

Resepti: Minna Vuorema-Chollat

Lue myös:

    Uusimmat