Juhli vuoden vaihtumista maukkaan hedelmäisellä drinkillä, joka on varta vasten suunniteltu Makuja-lukijoille. Herkullista uutta vuotta!
Vuoden Cocktailbaarimikko 2012 -kilpailun kirkkaasti voittanut Loimaan Seurahuoneen ravintolapäällikkö Greta Grönholm kertoo, että uudenvuoden juomaperinteet ova tiiviisti kuohujuoman ympärillä.
– Kuohuva, samppanja ja boolit ovat yleisiä juotavia, etenkin jos ihmiset kokoontuvat vaihtamaan vuotta suurella porukalla. Onhan kuohuviinipullojen auki poksauttelu teemaan ja juhlaan sopivaa.
Yökerhoissa ja baareissa uudenvuoden suosituimpiin juomiin kuuluvat Grönholmin mukaan kuohuviinipohjaiset drinkit, joiden makumaailma vaihtelee luonnollisesti juojan omien mieltymysten mukaan. Nainen suunnitteli myös Makuja-lukijoille drinkin, jonka siivittämänä vuotta voi vaihtaa hedelmäisen herkullisissa tunnelmissa.
Grönholmin uudenvuodendrinkki yhdelle:
(Valmistetaan pienehköön kuohuviinilasiin, isompaa lasia varten annos tuplataan)
1 cl mangosiirappia
1 cl lime cordial -tiivistettä
1–2 cl päärynävodkaa (esim. Absolut Pear)
10–12 cl Fragola -mansikkakuohuviiniä
mansikoita
raastettua limen kuorta
1. Lisää mangosiirappi, lime cordial sekä päärynävodka kuohuviinilasin pohjalle.